Pivo od sira - univerzalni snack

Kekse za sir su univerzalni zalogaj, jer je savršen i za piće u čaju i za pivo. Stoga ga možete kuhati na potpuno drugačije načine. Nudimo izvrsne recepte.

Glavno pravilo pri pripremanju ove posude je da se sirevi keksi mogu napraviti, i hrskavi i meki. U prvom slučaju, preporuča se ostaviti na tavi nekoliko sati. Ako postoji želja da se „dobiti” Air sir keksi, onda to treba odmah nakon vađenja iz pećnice, pomak u posudu s poklopcem. Ovaj savjet će biti učinkovit u pripremi takve pečene robe u skladu s bilo kojim receptom.

Keksi "tradicionalni" od sira. Pomiješajte u zdjelicu čašu pšeničnog brašna, pola i pol žličice soli i prstohvat crvenog papra. Dalje uliti ovu smjesu na veliku rezanje ploča, stavite na vrh komada smrznutog maslaca (pola pakiranja) i čašicu ribanog sira. Tijesto bi sada trebalo biti izrezano kako bi napravilo bebu. Brzo mijesite tijesto, izvucite malu kuglu iz njega, zamotajte je u film. Svakako stavite trideset minuta u frižider tako da se poluproizvod ne ruši. Nakon tog vremena, pospite s malo brašna dasci i razvaljajte sloj, debljina je ne manje od pet milimetara. Podmažite pečenje mast i staviti kekse od sira u zagrijanoj pećnici (do dvije stotine i pedeset stupnjeva) za osam minuta za pečenje malo porumeni.

Kolačići "Sir s biljem". U zdjeli pomiješajte dvije velike žlice maslaca od kikirikija i pol šalica brašna, pola male žlice praška za pecivo. Smjesa se mora savijati tako da se dobije manja mrvica. Sada malo soli, dodajte ukrasi pedeset grama Nizozemski sir i nekoliko talijanskih bilja (timijan, bosiljak, origano). Zatim, nježno unesite jedno jaje, veliku žlicu ledene vode. Potrebno je gnječiti tijesto kako bi ga nježno, ali istodobno nije ljepljiv prema rukama. Treba se izvaditi tako da debljina sloja ne bude veća od jednog centimetra. Koristeći kalupe za oblikovanje kolačića, postavite ih na pergament. Peći trebaju biti oko petnaest minuta. Preporuča se posipati površinu sjemena ili sjemenki maka.

Sladokusni kolači od sira. Šezdeset grama vode pomiješano s dvije velike žlice šećera. Izvući sirup iz ove mješavine, ohladiti. Stotinu i pedeset grama bilo kojeg slada sitno ulijte u sirup. Stavite dvadeset grama grožđica. U drugu zdjelicu, samljeti tri stotine maslaca, sto grama šećera i četiri stotine prosijane brašna. Pomiješajte dvije mase, zamijesite tijesto i stavite je u hladnjak na jedan sat. Omotamo ga u tankom sloju, tako da debljina nije veća od jednog centimetra, izrezana u proizvoljne oblike. Kuhanje se preporuča ne više od osam minuta u grijanoj pećnici do dvije stotine stupnjeva.

Keksi za sire "Slaninom" ispada vrlo mirisna. U zdjeli mix dvije šalice brašna, pola paketa od praška za pecivo, pola male žlice sode bikarbone i malo soli. Počeli smo dodati vrlo brzo kocke smrznutog maslaca (pola pakiranja). Ne možete gnjaviti tijesto i izrezati ga nožem. Zatim dodajte stotinu sedamdeset grama ribane cheddar sira, sitno sjeckani pržena slanina (sto grama). Možete postupno uvesti čašu klasičnog jogurta. Tijesto bi trebalo postati plastično i fleksibilno. Iz nje izvadite neubrostan sloj, izrežite ga s bilo kojom figurom i raširite na namazanom loncu za pečenje. Kuhajte najmanje petnaest minuta. Temperatura peći ne smije biti veća od dvjesto stupnjeva.

Bon appetit!