Jam iz boca. Za zimu pripremamo ukusne voće

Stabla jabuka od jabuka daju bogatu žetvu. Ovi mali plodovi su mirisni i lijepi. Od tih, nevjerojatno ukusna i ukusna pekmeza su pivo. Postoji nekoliko mogućnosti kuhanja. Možete napraviti ne samo pekmez iz boca, nego i kompotirati.

Započeti jednostavan recept. Uzmi jedan kilogram jabuka i izrežemo ih na kriške, uklanjajući sjeme i stabljicu. Peel se može očistiti ili ostaviti po vlastitom nahođenju. Zatim jesti jabuke s vodom, u koju dodamo malo soli. Ako su plodovi vrlo gusti, onda su najprije blanširani. Zbog toga smo ih proširili kipuće vode i kuhajte 3-5 minuta. Kuhajte sirup od jednog kilograma šećera i čaše vode. Nakon toga smo u kipuće sirup proširili kriške jabuka i lagano ih pomiješali. Zatim isključite vatru i uklonite ga džem od bočica na stranu 5 sati. Ova je operacija tri puta. Zadnji put kuhamo džem dok ne budemo spremni. Ako želite dobiti ne baš slatko pecivo, malo kiselo, a zatim dodajte malo kisele kiseline. Gotov proizvod proširio se na limenke, pripremljen i zatvorite poklopce.

Možete napraviti zaglavi tako da plodovi ostaju netaknuti. Za ovo pripremamo 7 kilograma boca. Uklonimo plodove voća iz voća, ostavljajući treći dio, a mi ih bušimo čačkalicom. Zatim ih stavite u posudu i ulijte kipuću vodu 5 minuta. Tekućina je isušena. U međuvremenu, trebate napraviti sirup. Za 200-250 ml vode uzimamo 800 grama šećera. Spustimo školjke u kipuće sirup i kuhamo 10 minuta, ne dopuštajući kuhanje da previÅ¡e kuhati. Zatim lagano uzmite jabuke i stavite ih u posude. Posuda od stakla mora se prethodno sterilizirati. Sirup koji preostaje od pripravka opet se kuha i napunimo ih staklenke jabuka. Jam iz boca, tako kuhani, može biti zatvoren polietilenskim poklopcem i pohranjen na hladnome mjestu. U ovom slučaju, proizvod boje jantara s predivnim plodovima.

Jam iz boca može se pripremiti na nešto drugačiji način. Da biste to učinili, trebate uzeti jedan kilogram jabuka ove klase i temeljito ih oprati. Zatim ih odrežite na kriške i zaspati šećerom u iznosu od jednog kilograma. Dajemo buduće jamče da se ispune kroz 7,5 do 8 sati. Za to vrijeme treba početi sok. Nakon tog razdoblja ulijemo čašu vode u posudu s gotovim proizvodom i stavimo je na vatru. Kuhajte kuhati i kuhati oko 5 minuta. Onda smo ga ostavili na stranu 10 sati. Zatim, kuhajte dok ne budete spremni. Jam se smatra spreman kada postane prozirna, a plod se nalijeva na dno. Prethodno pripremamo staklene posude. Zalizujemo iz boce u limenke i zatvorimo ih metalnim poklopcem.

Ranetki koristiti ne samo kuhati džem ili džem. Od njih dobivate ukusni i aromatični kompot.

U kuhanim posudama stavljamo jabuke i napunimo ih na trećem mjestu. Za boju i okus možete dodati malu količinu aronija. Napunite kante s kipućom vodom. Ostavimo ih neko vrijeme dok se voda ne ohladi. Zatim nataknite vodu natrag u korištenu posudu i dodajte šećer po stopi od 250 grama po jednom trostrukom staklenku. Da bi se mješavina nije jako slatka, možete uliti malo kisele kiseline na svaki jar. Zatvorite spremnike metalnim kapicama i pustite ih da se ohlade. Zatim ih šaljemo u skladište na hladnijem mjestu. Kompozicija iz boca ima lijepu boju i aromu.

Koristeći jedan od navedenih recepata, možete to učiniti praznine za zimu od žetve usjeva. Zimi će vas podsjetiti na ljeto i molimo cijelu obitelj. Ova vrsta jabuka, kao nitko drugi, idealan je za izradu džemova i kompotina zbog svojih okusnih svojstava.