Što se može učiniti od mandarina i jabuka?

Zimi, mnoga djeca i odrasli vole jesti više voća i bobica kako bi nadoknadili svoju količinu vitamina. Često je njihov izbor ograničen na jabuke i mandarine. Uostalom, ti plodovi imaju prilično povoljnu vrijednost, a sadrže veliku količinu korisnih mikroelemenata.

Nije tajna da mnoge zanimljive jela mogu biti izrađene od mandarina. Koje od njih su najjednostavniji i originalniji? O ovom daljnjem.

Voćna salata

Prekrasan ukras bilo kojeg stola može biti voćna salata, koja je vrlo jednostavna. Da biste to učinili, očistite i nasjeckajte jednu bananu, naranču, nekoliko mandarina, isti broj srednjih jabuka i jedan kivi. Nakon što su svi sastojci spremni, treba ih posuti šećerom (ili šećerom u prahu), popuniti malu količinu sladoleda i odmah poslužiti. Ako želite, možete zamijeniti neke komponente. Neke domaćice preporučuju takvo gorivo kao sladoled, zamijenjeno jogurtom ili kiselim vrhnjem.

Dakle, što možete učiniti od mandarina i jabuka? Salata. Da biste to učinili, možete koristiti sljedeći recept. Potrebno je oguliti ove plodove u jednakim omjerima, izrezati ih u kocke, napuniti jogurtom, posuti šećer u prahu da se kuha, dobro miješa i služi.

kompot

Vrlo ukusno može dobiti kompot, kuhani na temelju takvih sastojaka. Da biste ga učinili što je moguće bogatijom, trebate uzeti 4 mandarina i nekoliko srednjih jabuka. Potonje treba temeljito oprati i izrezati na komade, nakon uklanjanja jezgre, a mandarina se ljuštiti i ljuštiti u komadiće, uklanjajući sve vene.

Nakon pripremanja sastojaka potrebno ih je izvaditi i pripremiti koru od citrusa. Mora se rezati na trake i staviti u kipuću vodu, koja se mora prethodno zagrijati na peći. Nakon toga, trebate poslati rezane jabuke u tavu, a nakon 5 minuta - mandarina. Jednom kada su plodovi mekani, morate dodati 150 g šećera u kompoziciju i, nakon miješanja, pustite da se ohladi. Čim kompozit postane hladan, mora se filtrirati i može se unijeti na stol.

U takvom piću, ako želite, možete dodati malu količinu metvice. Ovo je najbolje u završnoj fazi kuhanja.

pekmez

Dobiva se originalno zastoj. To je upravo ono što se može napraviti od mandarina i jabuka. Da bi je postalo vrlo mirisno i ukusno, trebali biste očistiti mandarine i jabuke podjednake veličine (0,5 kg svaki). Paralelno, trebali biste pripremiti slatki sirup koji je izrađen iz izračuna: 1000 ml vode po 0,5 kg šećera.

Jednom kada je sirup spreman, u polovici joj je potrebno uroniti jabuke i dopustiti da se masa ohladi. U međuvremenu, možete pripremiti mandarine, koji se trebaju čistiti od pruga i ubaciti svaki režanj iglom ili čačkalicom. Nakon toga, druga polovica sirupa bi trebala biti pokrivena citrima, a zatim pustiti da se voće ohladi. Na ovom kuhanju ne završava.

Hladno jabuke u sirupu trebale bi biti poslane u peć i dovele do kuhanja preko visoke topline. U tom stanju, trebaju kuhati 10 minuta, nakon čega se kontejner ponovno odvoji i dopusti da se sadržaj ohladi. Ovaj će postupak morati ponoviti još dva puta. U posljednjoj fazi kuhanja, kada treći put kuhaju jabuke, dodajte mandarine u posudu i kuhajte cijelu masu 15-20 minuta. Nakon toga, zaglavljivanje će biti spremno.

pita od jabuka

Još jedna mogućnost koja se može napraviti od mandarina i naranče je charlotte.

Što je potrebno? Za pripremu, uzmite nekoliko mandarina, 1 naranče i uklonite voće iz kora, vena i sjemena. Nakon toga, trebate rezati svaku komad na 2-3 dijela i sipati cimet (1 tsp). Ne može se dodati posljednja komponenta. Međutim, s ovim začinom aroma gotovog deserta će postati ugodna i začinjena. U ovom obliku plod treba ostaviti neko vrijeme.

U međuvremenu, možete napraviti test kolača. Da biste to učinili, uzeti 3 jaja, čašu šećera, dodati prstohvat soli i pobijediti sastojke dok se ne formira gusta pjena. Čim se pojavi, 150 g prosijanog brašna i 0,5 žličica treba postupno dodati u masu. slatkog octa soda. Nakon temeljitog miješanja u masu, trebate dodati vrećicu od vanilina i ponovo staviti sadržaj u ravnopravnost.

Kad je tijesto spremno, voće treba staviti u posudu za pečenje i preliti preko njih pripremljenim tijesta. U ovom obliku, spremnik s budućim kolačima trebao bi biti poslan u pećnicu, zagrijavan na temperaturu od 180 stupnjeva. Pečenje će trajati oko 35 minuta.

Salata "Mandarin Shock"

Što se može učiniti od mandarina? Izvorni odgovor na ovo pitanje može biti ukusna salata, koja je vrlo jednostavna za pripremu. Da biste to učinili, uzmite 100 grama tvrdog sira i izrežite ga u male kocke. Zatim u njemu potrebno je istisnuti par češnjaka češnjaka.

Nakon toga morate skinuti kožu i vene od 200 g mandarina i podijeliti ih na kriške, a zatim kombinirati plodove s sirom. U konačnoj analizi, sastojci bi trebali biti popunjeni majonezom ili vrhnjem, dobro promiješani i služili na stolu.

Pileća prsa s mandarinom

Što se može učiniti od mandarina za Novu godinu? Izvorni ukras stol će biti pileća prsa, kuhana prema zanimljivom receptu.

Da biste stvorili remek-djelo mesa, trebali biste prati 1,5 šalice dugih riža i ravnomjerno ga širiti na posudu za pečenje, nauljenim. Na vrhu toga morate postaviti 4 pileće prsa, prethodno oprati i sušiti ručnikom, kao i pola šalice rezanih gljiva. Ti sastojci trebaju sipati 2 čaše soka od naranče i čašu bujona, sol, papar za okus. Nakon toga spremnik treba prekriti i peći u pećnici 50 minuta pri temperaturi od 175 stupnjeva.

Nakon što je jelo spremno, mora se prenijeti na lijepu posluživačku ploču. Ukrasite jelo koje možete narezati mandarine (450-500 g), te posuti paprikom i svježim fino usitnjenim peršinom.

Voćna salata s šipakom

Još jedna izvorna, svijetla i korisna inačica onoga što se može napraviti od mandarina, jabuka i šipaka je salata. Za pripremu morate unaprijed pripremiti 3 žlice. l. dodajte im par oguljenih i izrezanih u male komadiće jabuka, kao i tri mandarina pažljivo odvojena od vena i oguliti, kockati.

U zasebnoj zdjeli trebate pripremiti zavoj za salatu od vitamina. Da biste to učinili, umutite nekoliko žlica meda i istu količinu sok od limuna. Nakon toga, sve sastojke sakupljene za salatu, dobro se dobro izmiješati i sipati preko pripremljenog preljeva.

Mandarini u karamelu

Desert od karamela je ono što se može napraviti od mandarina kod kuće. Priprema se vrlo jednostavno. Da biste to učinili, očistite kožu i vene od 10 mandarina. U međuvremenu, možete staviti na peć 350 grama šećera i lagano ga navlažite sokom od citrusa tako da ih samo apsorbira. Nakon toga se sadržaj lonca mora zagrijati na maloj toplini sve dok se komponente potpuno ne otopi i stvori se lijepa zlatna boja.

Čim se to dogodi, morate uliti 250 ml u karamelu sok od mandarina i, uz miješanje, temeljito zagrijava da se otopi karamel. Jednom kada je misa spremna, mora pritijevati mandarine na tanjur i poslati desert u hladnjak. To osigurava da se masa malo zgusne i postaje viskozna.

Goveđi odrezak s mandarinom

Ovo jelo je izvorni primjer onoga što se može napraviti od mandarina, bobica i odabranog mesa. Govedina, kuhana na ovaj način, bit će velika jela za večeru ili blagdanski stol.

Recept je vrlo jednostavan. Da biste pripremili takvu izvornu jelu od mesa, uzmite odrezak, dobro operite i nakon sušenja s papirnatim ručnikom malo odvojite. Nakon toga, na obje strane treba prskati solom i paprom na okus, a zatim uliti malu količinu soje umak. Zatim, velike kocke trebaju rezati glavu luka i poslati ga mesu. Tu također trebate dodati jednu granu ružmarina.

Dok je proizvod mariniran, potrebno je zagrijati roštilj i podmazati ga maslacem. Na vrućoj površini potrebno je postaviti meso i pržiti na obje strane 4-5 minuta sve dok se ne formira crvena kora. Nakon toga, goveđa se mora ukloniti na tanjuru i staviti pored njega borovnice (oko 10 komada).

Sada možete učiniti mandarine. Mora ih se oguliti i, bez razdvajanja na kriške, prepoloviti na pola (preko). Svaka polovica srezana prema dolje trebala bi se spustiti na vrući roštilj, na kojemu je meso pržena i držana kratko. Nakon toga morate staviti mandarine na meso. Obilježja okusa tih proizvoda savršeno se međusobno podudaraju, što čini jelo izvornim i neobičnim.