Svečana bočna jela: recepti s fotografijama

Ukras je dodatak mesu ili ribi, naglašavajući okus glavnog jela. Proizvedeno je od povrća, žitarica ili tjestenine. U današnjoj publikaciji predstavit ćemo nekoliko izvornih recepata za svečane bočice.

Pure s sirom

Krupan krumpir ima ugodan okus i savršeno se kombinira s mesom na francuskom. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• 2 žumanjka.
• 1 kg krumpira.
• 80 g sira.
• Osušeni muškatni oraščić, papar i sol.

Ukovano korijensko povrće stavljeno je u duboku posudu i kuhano dok nije kuhano. Omekšani krumpir se pire i pomiješa sa solju, začinima, žumanjcima i čipsima od sira. Kako bi se lijepo organizirati svečani ukrasi, što je rezultiralo masovnom pomak u cijevima torbu s posebnim mlaznice. Uz pomoć ovog uređaja, ruže su izrađene od još uvijek tople pire krumpira. Dobiveni proizvodi su premazani preostalim žumanjcima i pečeni na listi za pečenje s papirnatim papirom od 200 stupnjeva. U pravilu, dvadeset minuta je dovoljno da ih pokrije prekrasnom korom.

Špageti s pesto umakom

Ova izuzetna svečana garnitura bit će prekrasan dodatak blagdanu, održanom u francusko-talijanskom stilu. Unatoč jednostavnom sastavu, karakterizira pikantan ukus i nije loš u kombinaciji sa jelima od ptice. Da biste ga izradili, morat ćete:

• frac12 - paketi od špageta iz durum pšenice.
• 100 g svježeg bosiljka.
• 2 češnjaka češnjaka.
• 2 tbsp. l. sjeckani orasi.
• Mirisni parmezan.
• Sol i maslinovo ulje.

Špageti je stavljeno u lonac kipuće vode. Tu također šalju sol i žlicu maslinovog ulja. Kuhana tjestenina baca u cjedilo, a zatim proširila na tanjuru kako bi dobili neku vrstu gnijezda. Svaki dio špageti prošaranim pestom, izrađena od bosiljka, šlag češnjaka, sol, oraha i 1/3 šalice maslinovog ulja, zatim posuti sa ribanim parmezanom.

Žičani grah s umakom od sira

Ljubitelji povrća zasigurno će obratiti pozornost na još jednu svečanu ukrasi za meso. Ugodno je, umjereno ukusan okus, naglašavajući kvalitetu glavnog jela. Da biste ga izradili, morat ćete:

• 300 g žičanih grah (može biti zamrznuto).
• 100 g prerađenog sira.
• 1,5 tbsp. l. brašno.
• 3 češanj češnjaka.
• Oregano i sol (na okus).

Grah je umočen u lonac kipuće vode i kuhana dvadeset minuta. Zatim je bačen u cjedilo i poslana u duboku posudu. Tamo također dodati rešetkast fused sir, sol, origano i slomiti češnjak. Zatim se sve to kombinira s brašnom, razrijeđenim u pola čaše juhe, ostavljeno od kuhanja. Sve se to zagrijava na umjerenoj vatri dulje od tri minute.

Povrće

Ovo je jedan od najjednostavnijih i najpopularnijih recepata svečane ukrase. S fotografijom ovog jela nalazi se dolje, ali za sada ćemo navesti što je potrebno za njezinu pripremu. To uključuje:

• 2 bugarski papar (po mogućnosti crveno i zeleno).
• Crvena žarulja.
• Mliječno zrelo rajčice.
• Žarulja od lukova.
• frac12 - pod vruće paprike.
• 2 češnjaka češnjaka.
• Tikvice.
• Maslinovo ulje, maslinovo ulje i sol.

Ovo lagano svečano jelo pripremljeno je iznenađujuće brzo i jednostavno. Sva povrća su oprana, ako je potrebno, ljuštena i posađena, a zatim tlo. U tavi, masiranim maslinovim uljem, sipajte luk i češnjak. Nakon nekoliko minuta dodaje se tikvice, čili paprike, kockaste rajčice, herbicide i sol. Jednom će rajčice rasporediti sok, pan je uklonjena iz topline i njezin sadržaj su postavljene na tanjure i služi uz pečene svinjetine ili roštilj.

Rice loptice

Nudimo da obratimo pažnju na još jednu jednostavnu verziju blagdanskog popratnog jela. To je svijetla kombinacija žitarica, jaja i povrća. Da biste ga izradili, morat ćete:

• frac12- šalicu okruglog riže.
• 2 kuhana jaja.
• na frac12-žuta, zelena i crvena paprika.
• Svježi krastavac.
• 2 tbsp. l. majoneza.
• Sol i zelje.

Isperite rižu dok ne kuhate i sezite začinima. Zatim se dodaje majoneza i sjeckana jaja. Iz rezultirajuće mase formiraju se male loptice i bacaju ih u krušne pile od sjeckanog povrća.

Smeđa riža s paprom

Prema dolje opisanoj tehnologiji, dobiva se originalni ukras, s fotografijom koja se može naći u ovom članku. Izuzetno uspješno naglašava okus glavnih jela, kuhani od mesa ili peradi. Da biste ga izradili, morat ćete:

• 200 g smeđe riže.
• Mali luk.
• Bugarski papar.
• 450 ml filtrirane vode.
• 2 češnjaka češnjaka.
• Cedrovine polovice limuna.
• Sol i zeleni bosiljak (na okus).
• Mast od povrća.

U loncu za žvakanje, natopljenom mršavim uljem, prženim sjeckanim lukom. Čim se usije, dodaje se sitno sjeckani paprike. Nakon pet minuta, ispirana riža se ulijeva u cjelokupni spremnik i odmah ga odmah ulije s odgovarajućom količinom vode. Potencijalni bočni jelo ulije se, kuhati i kuhati ispod poklopca četrdeset minuta. Ako je potrebno, dodajte vodu u posudu za umake. Nakon što je riža potpuno spremna, posuta je sjeckanim bosiljakom, prešanim češnjakom i zgnječenom graškom citrusa.

Pečeni krumpir

Ovaj jednostavan, ali vrlo ukusan ukras ima neobičan izgled. Zato što se sigurno može staviti na blagdan. Osim toga, nije loše kombinirano s složenim jelima, kuhano na osnovi peradi ili mesa. Da biste ga izradili, morat ćete:

• 8 srednjeg krumpira.
• 50 g maslaca.
• 100 g parmezana.
• Sol i sve začinjene okuse (na okus).
• Rafinirano leanovo ulje (za podmazivanje kalupa).

Prethodno očišćeni i operirani korijeni se osuše papirnatim ručnicima. U svakoj od njih izrađuju se uredni rezovi, udaljenost između njih je oko pet milimetara. Primljeni "obožavatelji" rašireni su na ploči za pečenje, masirane masnim kiselinama i ulivene s rastopljenim maslacem. Sve to se šalje u pećnicu i peče na 180 stupnjeva sat vremena. Deset minuta prije završetka toplinske obrade, gomolji se posuti ribanim parmezanom. Poslužuje takav ukras isključivo u vrućem obliku. Nakon hlađenja gubi ne samo vanjsku privlačnost, već i većinu kvaliteta okusa.