Prekrasne podloge od krumpira

Danas ćemo govoriti o gnijezdima krumpira. Razmotrit ćemo nekoliko recepata. Neki su prikladni čak i za one koji ne jedu meso.

Recept je prvi

Sada razmislite o receptu gnijezda s gljivama. Takvo jelo je intrigantno ne samo s okusom, već i s imenom. Možete poslužiti gnijezda krumpira s gljivama sa svim bijelim umakom.

Ovo jelo bit će izvrsna opcija za svečane ukrase. Izgleda vrlo originalno. Ako govorimo o okusu, oni su na vrhu.

Za pripremu ćete trebati:

• jedan kokošji jaje;
• pet krumpira;
• dvadeset grama maslaca;
• Čl. žlica brašna;
• tri stotine grama šampinjona;
• jedna žarulja srednje veličine;
• 100 ml kiselog vrhnja;
• 100 grama ruskog sira;
• 1 čajnu žličicu soli.

Kućni krumpir: Recept za kuhanje

1. Najprije uklonite krumpir. Zatim ga pošaljite kuhati. Zatim kuhajte pire krumpir.
2. Zatim dodajte puno maslaca. Zatim neka pire krumpir ohladi.
3. Dok četkanje luk. Izrežite je na polu prstenove.
4. Oprati gljive, izrezati na ploče. Zatim pržite u tavi s lukom sedam minuta.
5. Zatim dodajte kiselo vrhnje, sol, začine.
6. Ugasite masu oko deset minuta.
7. Zatim dodajte brašno i jaje u kašu. Dobro promiješajte masu. Slijepe osam loptica iz nje.
8. Namjestite ih u krušnim mrvicama.
9. Tada formiraju gnijezda krumpira.
10. Zatim ih stavite u masu gljiva.
11. Mrljajte sir na velikom rešetku. Posipajte svaki proizvod.
12. Pecite gnijezde krumpira s gljivama u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva za deset minuta. Onda poslužite hranu.

Drugi recept. Gnijezdi s mljevenim mesom

Ovo jelo za jelo izvrsno izgleda na svečanom stolu. Takvo jelo molit će cijelu obitelj.

Možete poslužiti gnijezda krumpira s kiselim vrhnjem. Ako vam se sviđaju umaci i šljive, onda se i oni mogu koristiti s ovim jelo.

Za pripremu gnijezda krumpira s mljevenim mesom trebat će vam:

• čaša mlijeka;
• jaje;
• kilo krumpira;
• 100 grama maslaca;
• luk;
• 400 grama punjenja;
• 50 grama sira.

Priprema jela od krumpira

1. Najprije uklonite krumpir. Zatim kuhajte dok ne kuhate. Svakako dodajte vodu u kojoj ćete kuhati krumpir. Obično proces kuhanja traje duže od trideset minuta. Zatim ispraznite vodu. Zatim dodajte jaje i mlijeko u krumpir.
2. Sada sve to sažvakati, da biste napravili nježni pire krumpir.
3. Zatim pripremite punjenje, koje ćete ispuniti gnijezda krumpira. Da biste to učinili, potreban vam je luk, trebao bi biti sitno sjeckani. Zatim povrće treba pržiti u tavi s mljevenim mesom. Potonje mora biti peppered i sol.
4. Zatim stavite punjenje na papir (ili papirnati ručnik) kako biste uklonili višak masti.
5. Sada formiraju gnijezda. Ulijte pire krumpir u obrasci (papir) za kolače ili samo na ploči za pečenje. U svakom posluživanju pireg krumpira napraviti utor. U svemu, stavite nadjev. Pospite sir na vrhu proizvoda.
6. Pecite u pećnici grijani do dvjesto stupnjeva. Kada se proizvodi pojave lijepom smeđom korom, možete ih dobiti, spremni su. Obično proces traje oko dvadeset minuta.

Recept je treći. Predjelo iz krumpir s jajima i sir

Takve gnijezde pire krumpira su ukusne i aromatične.

Za pripremu vam je potrebna:

• dva luka;
• 500 grama krumpira;
• sol;
• maslac, tvrdi sir (pedeset grama svake sastojke);
• Čl. žlica brašna;
• četiri jaja;
• papar.

Kuhanje: upute za korak po korak

1. Uzmite krumpir, uklonite ga, kuhajte u slanoj vodi dok ne budete spremni (proces će trajati oko dvadeset minuta).
2. Izrežite mali luk. Zatim pržite maslacem (kremasto) preko srednje topline dok se ne pojavi zlatna kora.
3. Nakon ispiranja vode iz gotovog krumpira, dodajte tamo prženi luk, maslac (koji je od prženja lijevo). Temeljito promiješajte smjesu dok ne postane glatka.
4. Zatim dodajte brašno i ponovno promiješajte.
5. Nakon tijesta krumpira, napravite loptice (četiri komada) iste.
6. Zatim ih stavite u posudu za pečenje. Izrađuju gnijezda od njih, dok računaju, da u svakom udubljenju ima jaje.
7. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
8. Zatim ulazi u dobivene jajašaca. Pokušajte to učiniti tako da ne propuštaju. Zatim sol na vrhu jaja.
9. Nakon što pošaljete predmete u pećnicu oko deset minuta.
10. U procesu kuhanja bjelanjka mora biti potpuno izbijeljena.
11. Zatim uklonite gnijezda krumpira iz pećnice. Pospite malo papra. Vrh sira (preresiran).
12. Povećajte temperaturu od 180 do 220 stupnjeva.
13. Pošaljite gnijezda u pećnicu sedam minuta, tako da se sir rastvara i pojavljuje se crvena kora.

Mali zaključak

Sada znate kuhati gnijezda krumpira. Kao što vidite, postoji mnogo mogućnosti. Odaberite onu koju vam se sviđa. Sretno u kuhanju!