Ukusna i jednostavna jela iz krumpira: recepti s fotografijama

Krumpir je popularno škrobno povrće uvezeno na naš kontinent prije nekoliko stoljeća. Brzo je osvojio ljubav domaćih kulinarskih stručnjaka, pa čak i dobio još jedno ime - "drugi kruh". Danas se koristi za pripremu juhe, salate, kasete, povrće, nezaslađene pite i ostale čaše. U ovom ćemo članku razmotriti nekoliko zanimljivih recepata za jednostavna jela od krumpira.

Pecite kod kuće

Ovo jednostavno i vrlo hranjivo jelo će napraviti određenu raznolikost u obiteljskom jelovniku. Može se pripremiti od bilo koje vrste mesa, uključujući svinjetinu, teletinu ili perad. Za hranjenje svoje obitelji sa srdačno i ukusno večeru, trebat će vam:

• 6 srednjih krumpira.
• 500 g pilećeg mesa.
• Mala žarulja.
• Mala mrkva.
• 2 tbsp. l. brašno.
• Sol, rafinirano ulje, voda i začin.

Pripremom ove jednostavne i ukusne jela od krumpira, svaki novak se lako može nositi. Mliječni prstenovi od luka su prženi s naribanim mrkvama u predgrijavanom ulju. Kad povrće stekne zlatnu nijansu, dodaju se komadići piletina i nastavljaju kuhati. Nakon nekoliko minuta, komadići krumpira pomiješani s brašnom napunjeni su u ukupni kapacitet. Sve je napunjeno vodom, slano, posuto začinima i zagaseno ispod poklopca sve dok se sastojci ne meke.

Krumpir pržena s gljivama

Ovaj će obrok biti izvrsna opcija za obiteljsku večeru. Dobro radi s raznim kiselinama i svježim salatom od povrća. Fotografije jednostavnih i ukusnih jela iz krumpira možete vidjeti ispod, a sada saznajemo kako će se pripremiti. Ovaj put ćete trebati:

• 500 g svježih gljiva.
• 1 kg krumpira.
• 300 grama luka.
• Sol, zelje i rafinirano ulje.

Razbijenog luka se raspršuju u prethodno zagrijanim omotanim posudama. Nakon nekoliko minuta dodaju se komadi gljiva i pričekaju dok se ne usmjere. U završnoj fazi, posude krumpira šalju se u zajedničku posudu i zajedno pržuju dok ne budu spremne. Neposredno prije završetka procesa, posudica je slana i lagano miješana. Prije posluživanja, ukrašena je svježim biljem.

Boce s pršutom i sirom

Ovo jednostavno jelo od krumpira najbolje je za obiteljski doručak. Unatoč primitivnom sastavu, ispada dovoljno zadovoljavajuće i ukusno. Za prženje takvih bitova, trebat će vam:

• 4 kartona.
• 150 grama pršuta.
• 100 g ruskog sira.
• 2 odabrana jaja.
• 1 tbsp. l. brašno.
• Sol, začini i rafinirano ulje.

Obrađeni krumpiri se kuhaju u uniformama, hlade se, oguljavaju i resiliraju. Zatim se kombinira s sirevima od sira, sjeckanim pršutom, sirovim jajima, solju i začinima. Iz rezultirajuće mase, oblikujte kukičane, pažite ih u brašnu i pržite u zagrijanom ulju. Poslužite ih u toplom obliku, prije prskanja s kiselim vrhnjem.

gratin

Pod ovim lijepim imenom leži prilično jednostavna jela od krumpira, čija se fotografija može naći malo kasnije. Izrađivali su ga francuski kuhari i uobičajeni taver koji se sastoji od povrća, začina, vrhnja i sira. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• 10 krumpira srednje veličine.
• 200 g ruskog sira.
• 3 češnjaka češnjaka.
• Sol, rafinirano ulje, muškatni oraščić i crni papar.

Obrano i isprano krumpir su izrezani u vrlo tanke kriške i slojevi su položeni u duboko podmazanom obliku. Od svega je sve to izliveno umakom, kuhanim od vrhnja, soli, začina i pilećeg češnjaka. Pecite gratin na 180 stupnjeva. Nakon pola sata izvaja iz pećnice, pospite čipovima od sira i nakratko se vrati.

Zlata s mljevenim mesom

Ova ukusna i jednostavna jela od krumpira, s receptom i fotografijom koja se može pročitati nešto kasnije, jest kriška s nadjevom. Savršeno se uklapa u salate s svježeg povrća i bit će dobar izbor za običnu obiteljsku večeru. Da biste pripremili takav niz, trebat će vam:

• 8 krumpira.
• 300 grama svježeg mesa.
• 100 g ruskog sira.
• Mala žarulja.
• 2 češnjaka češnjaka.
• 3 tbsp. l. brašno.
• Izbor jaje.
• Breadcrumbs, sol i rafinirano ulje.

Kuhani i operirani krumpiri kuhani su u slanoj vodi, umiješani u kvasu i u kombinaciji s jajima, brašnom i mljevenim paprom. Od primljene težine kolači, u sredini svakog od njih šire se mljeveno meso, prženo s nasjeckanim lukom i pomiješano s ribanim sirom. Rezultirajući radni dijelovi oblikovani su u krumpiriće, razbijeni su u krušnim mrvicama i zasušeni na umrljenoj tavi.

Punjeni krumpir

Ljubitelji srdačnih domjenica preporučujemo da obratite pažnju na još jedan jednostavan recept za jednostavnu i ukusnu jelo. Od krumpira su vrlo ukusni čamci, pečeni s mljevenim mesom. Da biste ih pripremili, trebat će vam:

• 400 g goveđeg mesa.
• Mala žarulja.
• 1 tbsp. l. svinjetina.
• 10 krumpira.
• frac12 - čašu kiselog vrhnja.
• Sol, začini i zelje.

Peeled krumpir je izrezan na pola i uredno oslobođen od jezgre. Unutar primljenih šalica stavite mljeveno meso, pomiješano s nasjeckanim lukom i začinima. Sve je to podsalivayut i poslano u duboki oblik, masiranoj od svinjetine. Od gore punjenog krumpira ulije se kiselim vrhnjem i peče na srednjoj temperaturi dok se ne pripremi. Prije posluživanja jelo je ukrašeno svježim biljem.

Povrće gulaš

Ova jednostavna jela od krumpira neće zanemariti sljedbenici vegetarijanske hrane. Unatoč činjenici da se ovaj ragu sastoji od nekog povrća, ispada da je vrlo svijetla i izuzetno ukusna. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• 1 kg krumpira.
• 100 g crvenog papra.
• 100 g luka.
• Krastavci.
• 1 tbsp. l. tijesto od rajčice.
• 500 ml povrća.
• Sol i mršavo ulje.

Kuhani i kockasti krumpir lagano usijecani u zaprljanu posudu zajedno s nasjeckanim lukom i trake papra. Zatim se prelijevaju povrće, pospite začinima, nadopunjujte tijesto od rajčice i sipajte juhu. Pire se kuha u zatvorenoj posudi dok svi sastojci nisu mekani. Nakon rezanja od ploče, dodano je slomiti krastavac krastavaca.

Stakleni kolač od mesa

Ovo jednostavno jelo od krumpira će biti pravi trag za mnoge zauzet domaćice. Uostalom, oni mogu brzo i dobro hraniti gladnu obitelj. Da biste pripremili takvu tavu, trebat će vam:

• 4 srednjeg krumpira.
• 300 grama svinjskog mesa.
• Veliki luk.
• Zrelo rajčice.
• Izbor jaje.
• 100 g majoneze.
• 150 grama nizozemskog sira.
• Sol, rafinirano ulje i začin.

Na dnu duboko podmazanog oblika raširite tanki rezani krumpir i masirirajte ga s majonezom. Luk je podijeljen na polovice mesa, rajčice od rajčice i mljeveno meso, pomiješano s slanim jaje. Sve je vezano uz čips od sira i kuhano na 200 stupnjeva oko četrdeset minuta.

Lonca s gljivama i sirom

Ova mirisna i vrlo jednostavna jela od krumpira mogu se pripremiti ne samo za obiteljsku večeru već i za dolazak gostiju. Unatoč nepretencioznoj kompoziciji, ispada vrlo ukusno i lijepo dovoljno. Da biste napravili takvu tavu, trebat će vam:

• 1 kg krumpira.
• 700 g šampinjona.
• 300 g ruskog sira.
• Veliki luk.
• 2 odabrana jaja.
• 200 ml 30% vrhnja.
• 2 češnjaka češnjaka.
• Sol, rafinirani maslac i bijeli papar.

Odbojeni i brušeni krumpiri kuhani su polu-kuhani, ohlađeni, izrezani na tanke kriške i šireni u podmazani oblik. Odozgo distribuirati gljive, pržene s nasjeckanim lukom. Sve je uliveno u umak od pretučenih jaja, soli, bijelog papra, zdrobljenog češnjaka, kreme i sirnih čipsa, i pokriven folijom. Pripremite jelo na umjerenoj temperaturi oko pola sata. Zatim je lagano odmaknuta od folije i pečena još deset minuta.

Palačinke od krumpira s tikvicama

Ovaj nepretenciozan, ali vrlo ukusan jelo bit će dobar izbor za obiteljski doručak. Savršeno se uklapa s umakom od vrhnjem i ne ostavlja ravnodušnim ni velikim, ni malim zalogajima. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• 5 velikih krumpira.
• 3 srednje tikvice.
• Mali luk.
• 2 češnjaka češnjaka.
• 5 tbsp. l. brašno.
• Sol, rafinirano ulje, zelje i papar.

Oprano povrće, ukoliko je potrebno, uklanja se, obrađuje se s rešetkom i lagano pritisne rukama. Sve ove podsalivayut, papar, nadopunjuju sjeckani zelje i brašno. Rezultirajuća masa žličice se rasprši na tavi i pržiti dok se ne pojavi ukusna kora.