Najcjenjenije i najpopularnije salate. Ocjena salata

Uoči svečanog blagdana ispred domaćice je odgovoran zadatak - oblikovati jelovnik. Pored glavnih jela na stolu uvijek ima nekoliko salata. Ako ste dosadili tradicionalne kombinacije hrane, onda je vrijeme da naučite nova jela. Da biste voljeli najdraže i iznenadili goste, obratite pozornost na ocjenu salata u nastavku. Uključivalo je najpopularnije u ovom trenutku svečane i povremene jela.

1. Salata u obliku psa za Novu godinu

Uspješna jela nije samo svijetli ukus. Također je svijetle izvornog dizajna. Posebno spektakularan na stolu će izgledati kao salata u obliku psa za Novu godinu. Za njegovu pripremu trebat će vam takav skup proizvoda:

• 0,5 kg piletine jetre;
• lonac zelenih grašaka;
• četiri kuhana jaja;
• dva kuhana mrkva;
• luk žarulja;
• majoneza.

Prije nego što počnete pripremati salatu, trebate obaviti pripremni rad.

• Prva stvar koju trebaš napraviti je kuhati jetru i dopustiti da se potpuno ohladi. Završni proizvod mora biti podijeljen u dva dijela: jedan - za rezanje, a drugi - za pomicanje kroz meso mlinu.
• Ukrasi mrkve treba lagano pržiti s finim nasjeckanim lukom.
• Odvojite bjelanjak i žumanjke. Odvojite fragmente odvojeno.

Sada možete početi s montažom jela. Sastoji se od takvih slojeva:

1. Od izrezane jetre, formirajte prvi sloj. Postavite proizvod tako da sloj u obliku nalikuje glavi crtkastog psa.
2. Napravite rešetku majoneze.
3. Rasporedite pržene mrkve s lukom. Ako biljno ulje ostane u tavi, lagano ga prelijte odozgo, jer je sama jetra prilično suha.
4. Napravite rešetku majoneze.
5. Ispruži grašak.
6. Distribuirajte proteinu odozgo.
7. Napravite rešetku majoneze.
8. Stavite jetru uvijenu na meso mlinu. Pokušajte ne zgnječiti ili iscijediti proizvod. Sloj bi trebao biti prozračan, nakon svega je to "krzno" budućeg psa.
9. "Nacrtajte" uz pomoć žumance pojedinosti njuške životinje.
10. Ostaje pojedinosti. Od masline ili suhe šljive čine oči i nos. Jezik se može napraviti od bugarskog paprika ili rajčice.

2. Salata s kozicama i jajima

Ako je svečani stol uglavnom zastupljen visokom kaloričnom masnom hranom, potrebno vam je malo laganog i osjetljivog snacka. Na primjer, to može biti salata s kozicama i jajima. Da biste pripremili ovaj ukusni jelo, trebat će vam takva košarica za hranu:

• 0,5 kg smrznutog ljuštena škampi;
• četiri kuhana jaja;
• krastavac;
• hrpa kopra;
• majoneza.

Jelo se priprema jednostavno i brzo. Potrebno je napraviti takve jednostavne manipulacije:

1. Kuhajte škampi. Ako volite pikantne okuse, možete lagano pržiti morske plodove u maslacu s dodatkom češnjaka.
2. Jaje jaja na rešetku.
3. Dobro pokupite zelje i krastavce.
4. Pomiješajte sve i sezonu s majonezom.

3. Herring pod krznom kaput na novi način

Ako ste dosadni tradicionalnom obliku prezentacije, obratite pozornost na izvornu salatu "Herring pod krznom kaputom". Snack u obliku valjka čuva autentični ukus, ali izgleda mnogo elegantnije. Osim toga, tu je takva salata je mnogo zgodan. Komplet proizvoda je vrlo tradicionalan, ali uz male dodatke:

• dvije kuhane repe;
• kuhani mrkvu;
• dva kuhana krumpira;
• pakiranje slane haringe s komadima (konzervi u ulju);
• 100 g kremskog sira;
• 3/4 šalice majoneze;
• čajna žličica želatina.

Pripremanje originalnog snacka zahtijevat će vam da se usredotočite i malo truda. Evo kako se to događa:

1. U četvrtini čaše vode, otopite želatinu i kombinirajte nastalu tvar s majonezom.
2. Odrežite sve povrće na rešetku.
3. Proširite hranu na stolu i označite granice sloja na temelju koje će se stvoriti budućna salata.
4. Pospite film s nasjeckanim koparom.
5. U tankom sloju, širite repe preko filma. Sol i dobro podmažite majonezom. Imajte na umu da svaki sljedeći sloj iznad područja trebao bi biti nešto manji od prethodnog.
6. Slijedi ponovo krem ​​sir i majoneza.
7. Sljedeći sloj je krumpir, sol i majoneza.
8. Sljedeća - mrkva, sol i majoneza.
9. Uz sloj mrkve na sredini ležali su dijelovi fileta. Punjenje možete staviti u dva reda.
10. Nježno podignite rubove filma, okrećite obradak u valjak i lagano kompaktan rukama.
11. Pošaljite jelo nekoliko sati u frižideru i isjeckajte ga prije no što poslužite.

4. Mimoza s sardinom

Mimoza salata sa sardinom u ulju je osjetljiva i zadovoljavajuća jela koja će svaki gost voljeti. Jednostavno se priprema, izgleda atraktivno, ali to ne zahtjeva mnogo:

• tri kuhana krumpira;
• četiri kuhana jaja;
• kuhani mrkvu;
• luk;
• banka sardina;
• majoneza.

Priprema za sastavljanje salate podrazumijeva slijedeće korake:

• Najprije namjestite povrće.
• Jaja se također moraju utrljati, ali žumanjci i bjelančevine moraju biti prethodno podijeljeni.
• Dobro odresite luk i isperite kipuću vodu tako da se ne osuši.
• Riba s vilicom. Možete dodati malo ulja iz limenke kako bi sloj bio sočniji.

Salata je bolje skupljati u doziranim prstenima za kalupljenje ili kalupom za odstranjivanje kolača. Slojevi su položeni u ovom redoslijedu:

1. Krumpir.
2. Mesh od majoneze.
3. Riba.
4. Luk.
5. Mesh od majoneze.
6. Proteini.
7. Mesh od majoneze.
8. Mrkva.
9. Mesh od majoneze.
10. Žumanjke.

5. Salata od crvenog mora

Ocjene salata nastavljaju jednostavnu, ali nevjerojatno ukusnu jelu od rakova i sočan rajčice. Za njegovu pripremu potrebno je dosta vremena i mali niz proizvoda:

• 200 g rakova rakova;
• dvije rajčice;
• 100 g tvrdog sira;
• češnjak od češnjaka;
• majoneza.

Priprema salate brzo i moći će čak i dijete:

1. Surimi i rajčice izrezane u trake.
2. Učinite isto sa sirom.
3. Dodajte stisnutu češnju majoneze i posudu za jelo.

6. Začinjena salata s korejskim mrkvama i kobasicama

Sljedeći na ljestvici salata bit će točeno i neobično jelo za pripremu koje će vam trebati takvi pristupačni proizvodi:

• 100 g dimljene kobasice;
• 100 g korejskih mrkvi;
• 100 g sira;
• banka kukuruza;
• par češnjaka;
• majoneza.

Salata se kuha brzo. Preporučljivo je to raditi nekoliko sati prije dolaska gostiju, tako da posuda ima vremena za pripremu:

1. Kobasica i sire izrezani u kocke.
2. Majoneza se miješa sa stisnutim ili rešetkastim češnjakom.
3. Povežite sve proizvode i sezoni sa umakom.

7. Neobična salata "Concubine"

U svakom popularnom rangiranju salata, u pravilu, postoje jela ili samo meso, ili samo s plodovima mora. Ali ako pokušate kombinirati ove sastojke, dobit ćete nešto novo i neuobičajeno pod egzotičnim imenom "Concubine". Sastojci su sljedeći:

• kuhana pileća prsa;
• dva kuhana lignja;
• 100 g sira;
• majoneza.

Ne postoji ništa teško pripremiti salatu. Trebate samo rezati sve i popuniti ga. Posuda je spremna poslužiti u zdjelici za salatu ili u tartletima.

8. ukusna "zagonetka"

U ocjeni najviše ukusne salate časno mjesto zauzima jelo pod nazivom "zagonetka". Čini se da je skup sastojaka jednostavan, ali okus je vrlo neobičan. To je ono što čini ovu salatu:

• 100 g dimljene kobasice;
• 100 g sira;
• mrkva;
• četiri jaja;
• dvije češke češnjaka;
• majoneza.

Za pripremu ove slavljeničke salate s majonezom, potrebno je izvršiti takav slijed djelovanja:

• Ukopajte jaja i kuhajte tanke palačinke. Za gustu teksturu možete dodati malo škroba u omlet. Izrezati radni komad na trake.
• Također samljeti kobasicu sa sirom.
• Mrkva odrezana u poseban uređaj za povrće na korejskom.
• Pomiješajte sve i sezoni s majonezom "češnjaka".

9. Apsurdna grčka salata

Praznici su pravi test za one koji su na dijeti. Stoga je važno odabrati salate za svjetlo bez majoneze. Recepti su brojni, ali bolje je pronaći nešto ukusnije od grčkog. Ovaj recept je uvijek popularan. Posuda zauzima vodeću poziciju u bilo kojoj rejtingu salata. Za njegovu pripremu trebat će vam takvi proizvodi:

• dva krastavaca;
• slatki papar;
• luk;
• maslinarska banka;
• 200 g feta sira;
• tri rajčice;
• maslinovo ulje.

Nije teško pripremiti jelo. Dovoljno je učiniti sljedeće:

• Zgušnjite povrće u malim kockama.
• Split svaku maslinu na pola ili izrezati na tanke prstenove.
• Fetu je također izrezao u kocke.
• Sve izmiješajte s maslacem.

10. Neobična salata

U ocjeni najukusnijih salata ne možete uključiti jelo koje kombinira proizvode koji na prvi pogled nemaju ništa zajedničko. Radi se o gljivama i rakovima. Da biste pripremili ovu originalnu posudu, zalijepite se s takvim proizvodima:

• 200 g rakova rakova;
• 300 g šampinjona;
• luk;
• kuhani mrkvu;
• kopar.

Ova se slavlja pripremaju bez majoneze. Recept znači prženje u biljnom ulju, pa nije potrebno dodatno punjenje gorivom. Detaljne upute su kako slijedi:

• Odrezati luk i lagano pržiti.
• Kada postane prozirna, pošaljite namrnjene gljive u tavu za prženje.
• U zasebnoj tavi lagano pržite surimi štapove, izrezati u trake.
• Pročistite mrkvu i isjeckajte kopar.
• Pomiješaj sve. Ako jelo izgleda suho, dodajte kapljicu ulja.

11. Čvrsta salata od ribljeg graha

U ocjeni salata za Novu godinu svakako treba ukljuciti ukusnu, delikatnu i zadovoljavajucu jelu na bazi graha i tune. Evo što trebate pripremiti za pripremu:

• tuna banka;
• banka kukuruza;
• dvije rajčice;
• krastavac;
• slatki papar;
• čaša kuhane grah;
• mali luk;
• zeleno;
• kiselo vrhnje.

Ne postoji ništa teško pripremiti ovo jelo. Uputa je vrlo jednostavna:

• Povrće i povrće izrezani su na manje.
• Sjeti se tune s vilicom.
• Izmiješati sve i sezonu s kiselim vrhnjem.

12. Opća salata

Nije poznato zašto se ovo jelo nazvalo generalu. Možda je to zbog dva čimbenika. Prvo, jednostavan skup proizvoda koji se mogu nabaviti čak iu vojnim blagovaonicama. Drugo, živi ukus, vrijedan čak i visokih vojnih redova. Evo što vam je potrebno:

• kuhana pileća prsa;
• 100 g sira;
• četiri kuhana jaja;
• dva kuhana mrkva;
• dvije kuhane repe;
• češnjak od češnjaka;
• majoneza.

Prije nego počnete s montažom jela, morate obaviti slijedeće pripremne radove:

• Oljajte povrće, jaja i sir.
• Izrežite piletinu u kocke.
• Napravite umak od majoneze i češnjaka.

Slojevi su položeni u ovoj poretku:

1. Meso.
2. Umak.
3. Sir.
4. Umak.
5. Jaja.
6. Umak.
7. Mrkva.
8. Umak.
9. Repe.
10. Umak.

13. Svečana "Dubok"

Ako nemate vremena za kuhanje, ali morate dobro hraniti goste, pogledajte salatu za novu godinu kako biste pronašli obilnu jelo. "Dubok" je predjelac, a bočica "u jednoj bocu". Prekrasna slojevita služba daje salatu svečanu svečanu hladovinu. Evo što vam je potrebno:

• dimljena pileća prsa;
• banku od ukiseljenih gljiva;
• dva kuhana krumpira;
• krastavac;
• kuhano jaje;
• majoneza.

Priprema proizvoda za montažu nije teško. Trebaju samo sitno sjeckani. Zatim počnite postavljati slojeve u ovom redoslijedu:

1. Krumpir.
2. Majoneza.
3. Pileće meso.
4. Majoneza.
5. Krastavac.
6. Majoneza.
7. Gljive.
8. Majoneza.
9. Jaje.
10. Majoneza.
11. Krumpir.

14. Neobični "Night Blues"

Ne bi bilo pošteno ako "Night Blues" ne ulazi u ocjenu popularnih salata. Ovo jelo služi za prave eksperimente jer kombinira neočekivane komponente. Ovaj kulinarski remek-djelo svakako će biti cijenjen od strane ljubavnika kombinacije slanih i slatkih okusa. Evo kako će biti potreban skup sastojaka za ovu nevjerojatnu posudu:

• dimljena pileća noga;
• dva kuhana mrkva;
• šačica grožđica;
• pregršt oraha;
• dva kuhana jaja;
• jabučne sorte;
• 100 g sira;
• banane;
• majoneza.

Prije pripreme jela morate pripremiti sljedeće:

• Izrežite meso u kocke.
• Mrkva, jaja, sir i jabuke.
• Nagrizite grožđice u kipućoj vodi.
• Nuts lupa s valjanja pin.
• Banana je izrezana na prstene.

Slojevi su položeni u takvom slijedu (to nije važno, redoslijed se može promijeniti po vlastitom nahođenju):

1. Pileće meso.
2. Mesh od majoneze.
3. Mrkva.
4. Mesh od majoneze.
5. Jabuka.
6. Grožđice.
7. Mesh od majoneze.
8. Orašasti plodovi.
9. Jaja.
10. Mesh od majoneze.
11. Sir.
12. Mesh od majoneze.
13. Banana.

15. Muška salata

Među novim salatama s majonezom vrijedno je spomenuti "muško". Ispada da je dovoljno zadovoljavajuća i gusta, i zato je namijenjena uglavnom jakoj polovici čovječanstva. To će savršeno zadovoljiti glad i poslužiti kao dobar zalogaj za alkoholna pića zahvaljujući prisutnosti kiselog trešnje ukiseljenog krastavaca. To je ono što je potrebno za to mušku salatu:

• 0,5 kg svinjetine;
• dva luka;
• tri ukiseljena krastavaca;
• tri kuhana krumpira;
• četiri kuhana jaja;
• 200 g sira;
• majoneza.

Priprema salate je jednostavna - za muškarce također će biti na snazi. Evo faze procesa stvaranja jela:

• Kuhajte meso i izrezajte.
• Finje odrezivanje luka i krastavaca.
• Pročistite krumpir, sir i jaja.
• Svi se kombiniraju i sezoni s umakom.

16. Salata "Flamingo"

Njegovo ime dobio je salatu zbog boje. Zahvaljujući posebnom umaku i odgovarajućem skupu sastojaka, dobiva nježnu ružičastu boju. Ova salata s punom odgovornošću može se nazvati ženama. Ali ovo je samo u izgledu. Hranjivi sastav i bogat okus muškaraca također će biti cijenjeni. Da biste ga pripremili, zalijepite se s potrebnim proizvodima:

• 1 kg rafiniranog smrznutog škampi;
• 100 g sira;
• četiri kuhana jaja;
• dva kuhana krumpira;
• tri rajčice;
• tri žlice limunovog soka;
• čašu majoneze;
• žlica mekog prerađenog sira;
• pola čaša kečapa.

Salata je pripremljena dovoljno brzo, nije nužno inzistirati. Kuhanje možete započeti neposredno prije dolaska gostiju. Morate učiniti sljedeće:

1. Kuhajte škampi i lagano pospite sokom od limuna.
2. Sir, jaja i krumpir.
3. Rajčice bez sjemena i izrezane u kocke. Da bi se postigla najslabija konzistencija, također je bolje osloboditi se kora blanširanjem.
4. Pomiješajte sve dok ne dobijete homogenu majonezu s mekim sirom i ketchupom.
5. Kombinirajte sve sastojke u jedinstvenoj glamuroznoj ružičastoj boji.