Salati "čudo more" - suptilnosti pripreme

Ovakav izvorni snack uključuje korištenje plodova mora. I sama po sebi je isparljiva i korisna s obzirom na količinu vitamina i elemenata u tragovima koji su prisutni. Osim toga, salata „čudo” se priprema prilično brzo i jednostavno - samo treba kupiti potrebne sastojke unaprijed, i puding, koji mogu postati pravi ukras bilo odmor stol može biti isporučen! Pokušajmo kuhati s tobom?

Salata "Merjeme mora": sastojci

Za pripremu ovog ukusnog snack, trebamo: karkase lignje u iznosu od 3 komada, 200 grama svježih gljiva, par krastavaca - ravno iz bačve (usput, kao opcija, može se koristiti svježe), 3 jaja, sireva - 100 grama, luk srednje veličine. I: malo majoneze za gorivo, svježe smrznute škampi i zelje da ukrasite jelo.

Kako kuhati

1. Čistimo lignje i moje. Zatim kuhajte u kipućoj vodi (ne zaboravite da morate kuhati ne više od 3 minute, jer u protivnom može postati previše teško meso plodova mora). Osušite i osušite kuhinjskom krpom.
2. Sjekovi lignje izrezani su u obliku slamki (moguće je i prstenovi - kome se sviđaju).
3. Luk se očisti i izreže u polukrug.
4. U tavi zagrijte biljno ulje (nekoliko žlica). Stavili smo gljive, prethodno oprane i izrezane velike. Uđite u pramac. Pržite na laganoj vatri dok ne postanu zlatni i malo slani.
5. Jaja kuhaju tvrde i hladne u hladnoj vodi. Zatim očistimo i rešetamo grublju grubu.
6. Tvrdi sir na grubijem grubom.
7. Kiseli krastavci s slamkama.
8. Svi gore navedeni sastojci kombiniraju se u velikom spremniku za pripremu salate. Ispunjavamo nekoliko žličica majoneze (glavna stvar je ne pretjerivati, tako da ne dobije bujno stanje) i pomiješati ga temeljito.
9. Sada salatu "Čudo", gotovo spremna, trebate ostaviti na dnu hladnjaka oko pola sata. A zatim proširila na prednjem zdjelu i ukrasite sjeckanim zelenim, škampi (za ovu plodova mora kuhati nekoliko minuta u kipućoj vodi, očistiti od ljuske, svjež i širiti likovima vrhu, ravno cijeli), nariban sir ili žumanjak. I služimo se svečanim stolom.

Recepti za salatu "Čudo" s morskim koktelom, škampima i lignjima

Kako bi se ova opcija jelo nam je potrebno: lignje prstenje (poluproizvoda) - 200 grama račića, oguli ljusku, - 200 grama morske plodova mora koktel - 200 grama, kukuruz slatki u malim glave kupusa, konzervirana - 200 grama, par svježih krastavaca (ili , kao opcija, jedan avokado), sol s začinima prema individualnim željama.

Kako kuhati

1. Kako napraviti takvu verziju salate "Morsko čudo"? Vrlo jednostavno, naravno, ako su svi sastojci na dohvat ruke! Uzmite lignje prstene i odmrzite, pranje poluproizvoda pod hladnom vodom.
2. Lignje s škampima i morski koktel kuhamo - ne dugo, samo nekoliko minuta - u kipućoj vodi. Nakon što se plodovi mora kuhaju, ohladimo ih. Možete izrezati, ali možete ga ostaviti u potpunosti - bit će vrlo moderan.
3. Sve što izlijemo u veliki spremnik za pripremu salata.
4. Canned kukuruz u malom kochanchiki otvoriti i napregnuti višak tekućine.
5. Krastavci (ili avokado) su proizvoljno odrezani. No, bolje je odrezati tanke trake radi lakšeg izgleda.
6. Dodajte preostale sastojke u zdjelu za miješanje. Lagano miješajte. Dodajte malo maslinovog ulja i sok od limuna. Salata "Čudo" s plodovima mora je spremna i može se poslužiti za stolom. Zdjelu se dobro kombinira, na primjer, s bijelim vinom. Možete ga dodati kruh ili krekeri u zasebnoj zdjeli - soja umak. Bon apetit svima!