Pileći recepti u testu: cijela, laktovi, s povrćem

Piletina i njegovi dijelovi u tijestu - ovo je jedno od onih jela koja se lako priprema i ne zahtijeva velike troškove. Ovo jelo može biti pripremljeno kao početna ljubavnica i mudra po iskustvu. Dolje su prikazani najbolji recepti za meso pilećeg mesa u pokusu.

recept piletina u lisnato tijesto u pećnici

Popis potrebnih proizvoda:

• Pileći filet - jedan kilogram.
• Luk - tri srednje glave.
• Brašno - pola čaše.
• Začin za pileće - žlicu.
• Tucucini - dva komada.
• Ketchup - sto grama.
• Paprika tlo - dva prsta.
• Voda je sto mililitara.
• Sol je pola žličice.
• Žumanjci - dva komada.
• Ulje je sto mililitara.
• Zamrznuti napitak tijesta - jedan kilogram.
  

Postupak pripreme

Najbolje je koristiti piletinu u lisnato tijesto za pripremu dojke. Mora se oprati, ukloniti višak vlage i izrezati na male komadiće. S mladim tikvicama rezati oguliti i samljeti. Prženi kolač s maslacem i zagrijavanje s nasjeckanim komadićima pileća prsa. Nadalje, kada je meso pržena, prema receptu piletine u tijestu, dodajte rezu tikvice u tavu. Stavite oko deset minuta i stavite sitno sjeckani luk.

Zatim, promatrajući recept za piletinu u tijestu, potrebno je dodati začin za piletinu, sol, mljeveni papar, ketchup i nježno pomiješati sve u tavi s pirjanim povrćem i mesom. Nastavite pecvirati još deset minuta. Tijekom tog vremena u zasebnom brodu morate kombinirati pšenično brašno i hladnu vodu. Umiješajte da ne ostane kora, i ulijte nastalu mješavinu sadržaja posude.

Umiješajte, pržite pet minuta i izvadite iz vrućine. Punjenje mesa za piletinu u tijestu, recept kojeg smo odabrali za kuhanje, spreman je. Sada morate razotkriti gotove zamrznuto tijesto, utisnuti ga i podijeliti na četiri identična dijela. Stavite svaku komad piletine, napunite i spojite krajeve tijesta.

Sljedeća stvar koju treba učiniti jest postaviti list za pečenje s posebnom pergamentom za pečenje, ulje i razmazati piletinu u tijesto. Obavezno izradite oštar nož nekoliko bušotina i masno pržite jaje. Pecite u skladu s receptom od piletine koju smo odabrali u pećnici na trideset pet do četrdeset minuta. Temperatura pećnice je sto i osamdeset stupnjeva. Nakon kuhanja, pecite pile u ružičastom i nježnom tijestu iz pećnice, pospite sjeckanim kopčom i liječite svoje rođake.

Pileći bubnjevi u tijestu

sastojci:

• Pileći bubnjevi - osam komada.
• Ruski sir je sto grama.
• Sol - čajna žličica.
• Ulje je pedeset mililitara.
• Pecivo tijesto - osam stotina grama.

Pripremanje piletine u tijestu

Za kuhanje koristimo vrlo jednostavan i brz recept s fotografijom pileta u testu. Prva stvar koju treba napraviti je staviti zamrznutu peciva na toplo mjesto, tako da je odmrznuta i omekšana. Zatim morate oprati piletine i ukloniti sve vlage od njih. Potom ga trljajte s malo soli. Tvrdi sir od ruske kuhinje da se pusti na žbunju. Tijesto je odmrznuto, meso je bilo spremno, a sada, koristeći piletinu receptu u testu, morate ubaciti piljevine u tijesto.

Da biste to učinili, gotovi odmrznuti tijesto treba se izvaditi i podijeliti na osam dijelova. U sredini svakog komada tijesta stavite žlicu sira. Vrh s pilećim štapićima i napraviti tijesto iz omotnica. Popravite rubove omotnica iz tijesta s drvenim čačkalicama, jer se mogu otvoriti tijekom pečenja.

Pripremljeni pileći štapići u tijestu raspršeni su na podšišanu limu za pečenje i poslali da se peći jedan sat u pećnici, na temperaturi od stotinu i sedamdeset stupnjeva. Tijekom vremena pečenja, tijesto će se ljuštiti i rumeniti, a meso će postati mekano. Pecen pile u tijestu staviti na jelo. Poslužite s kuhanom rižom ili krumpirom i povrćem.

Pileći u tijestu s povrćem

Popis sastojaka:

• Polovica piletine - jedan i pol kilograma.
• Luk - tri glave.
• Tsukini - dva komada.
• Mrkva - četiri komada.
• Začin za povrće je desertna žlica.
• Grašak - sto pedeset grama.
• Tok od orašastih oraščića - čajnu žličicu s toboganom.
• Ulje je trideset mililitara.
• Sol je polovica čajne žličice.
• Paprika - pola žlica.
• Tijesto kvasca - jedan paket.

Priprema piletine u tijestu

Uklonite ispražnjenu polovicu piletine i ispustite. Zatim posolite papriku i sol i izvana i iznutra. Sada ćemo pripremiti povrće punjenje. Peel luk i isjeckati. Stavite na grijanu posudu i pecite na suncokretovom ulju. Nakon što se luk postaje zlatni, stavite ribani mrkve, posebna začina za povrće i muškatni oraščić u tavi s lukom. Umiješajte i pirjati pet do sedam minuta. Zatim izvijestite o komadićima tikvica, svježim zelenim grašakima. Ponovno promiješajte i ostavite na vatri par minuta. Punjenje za piletinu je spremno.

Sada morate uzeti polovicu piletine i napuniti ga kuhanim povrćem. Kako bi se punjenje ostalo unutra, trbuh mora biti povezan s ražnjem i pričvrstiti noge. Tijesto kvasca spremljeno u debljinu sloja od tri do četiri milimetra i staviti na nju punjeno povrćem polovicom piletine. Vijke pile u tijesto i spojite rubove.

Pločicu za pečenje, na kojoj se pileće peče u tijestu, pokriva se folijom za pečenje. Stavite piletinu na nju i stavite ga u pećnicu s temperaturom od sto osamdeset stupnjeva. Pecite jedan sat, a zatim pokupite piletinu u tijestu povrćem s drugom folijom i nastavite s pečenje oko četrdeset pet minuta. Nakon kuhanja piletine u tijestu, stavite je na jelo, prekriveno svježim lišćem i ostavite ukrasite povrćem.