Dojke su prerešene. recepti

Pileće prsa

Grudi u tijesto. Reci s fotografijom

Da bi piletina bila sočna i ukusna, pažljivo pročitajte upute u nastavku. Dakle, kako pripremiti dojku u Tijesto? recept s fotografijom:

• Uzmite dvije piletine, skinite ih i pažljivo odvojite od kostiju.
• Izrežite gornje dijelove u dva identična dijela. Presavijte meso u plastičnu vrećicu i pobijte s kuhinjskim čekićem.
• U zdjelu, pomiješajte biljno ulje, sol, crveni i vrući papar, kao i sve začinima po vašoj želji.
• Umočite filet u marinadu, prekrižite ga i ostavite marinama na pola sata.
• Jedite dva pileća jajna umivaonika, odstrijeti solju i svim začinima. U zasebnoj zdjeli, ulijte u brašno.
• Zagrijte biljno ulje u tavu za prženje.
• Koristite vilicu, umotajte pripremljen filet u jaje, zatim u brašno i ponovno u jaje. Nakon toga, pošaljite ga u tavu i pržiti dok zlatno smeđe s obje strane. Slično tome, obavite ostatak mesa.

Pripremite pripremljenu jelo na stol s bilo kojim bočnikom i salatom od povrća.

Grudi u tijestu s sirom

Prije nego što je recept stvarno sočan meso, koji se dobiva na ovaj način zahvaljujući tehnologiji kuhanja. Pažljivo pročitajte recept i zaputite se s nama:

• Pileći filet (prema broju gostiju za večeru) odbija se čekićem s obje strane. Kako ne biste oštetili meso, pokrijte ga hranom.
• Za pripremu tijesto mix u odgovarajućem zdjelu, pet jaja, osam žlice majoneze, osam žlice prosijanog bijelog brašna, soli i papra. Sastojci mahaju mješalicom pri maloj brzini ili jednostavno umetnite u kuhinju.
• 150 grama tvrdog sira, rešetke na finu gratet.
• Dodajte sol na filet, stavite ga u tijesto i stavite je na grijanu posudu. Nakon toga, pospite ih s nasjeckanim sirom, a kad se malo rastopi, ulijte filet s dvije ili tri žlice tijesta.

Pecite pile na maloj vatri pet minuta na svakoj strani do hrskavog kora. Dojka u tijesto poslužena za stol, ukrašena svježim travom od peršina ili kopra.

Dojka u tijestu piva

Izvorni recept za tijesto sigurno će zadovoljiti one koji vole eksperimentirati u kuhinji. Dojka u prženoj tavi pripremljena je vrlo jednostavno:

• Uzmi 500 grama piletine, operi i liječi. Izrežite grudi proizvoljno u velike komade (oko 7 do 7 centimetara), soli i papar ih kušajte. Ako želite, također možete koristiti Talijanski bilje, origano, bosiljak ili druge začini.
• U duboku zdjelu, bičajte jedno jaje s 120 ml laganog piva i 100 grama prosijanog brašna. Zatim dodajte sol i mljeveni papar na tijesto.
• Zagrijte posudu za prženje, ulijte u biljno ulje i pričekajte da se mjehurići pojavljuju na površini.
• Komadići pileći umočiti u tijesto, a zatim staviti u tavi i pržiti s obje strane do kuhanja.

Da biste uklonili višak masnoća, prsa u tijesto trebala bi se najprije staviti na papirnate ručnike, a tek onda na tanjuru. Ukrasite jelo sa svježim povrćem i biljem.

Komadići piletina u orijentalnom stilu

Još jedan izvorni recept će privući one koji nisu ravnodušni prema istočnoj kuhinji. Ovog puta vam nudimo da pržite filet u umaku od limete i đumbira. Recept za jelo ispod:

• Pileći filet bez kože i kostiju isprati, a zatim izrezati na male komadiće.
• U posebnoj posudi pomiješati tri žlice pileće juhe i soja umak, dodati žlica riže octa, žličice škroba i 50 grama sezamovo ulje.
• Stavite piletine u pripremljenu marinadu i ostavite ih na jedan sat.
• U maloj tavi iscijediti sok od dva limesa, dodajte žlicu meda, tri žlice kečapa, malo soja umak i 20 grama mljevene korijena đumbira. Pomiješajte sastojke, stavite lonac na vatru i ponesite kuhati. Nakon toga, smanjite topline i kuhajte umak još pet minuta.
• Komadići piletine uzimaju se iz marinade, uranjaju u kokošje jaje, uranjaju u brašno i stavljaju u predgrijano biljno ulje. Najbolje je ako pržite filet u wok.
• Kada su komadi prekriveni hrskavom korom, stavite ih na papirnati ručnik i pričekajte da se višak masnoće isprazni.
• U ovom trenutku, isušite ulje, operite tavu, dodajte umak i stavite ga na vatru.
• Premjestite piletinu na wok i zagrijte ga pet minuta. Posuti meso sjemenom od sezama, promiješajte i nakon dvije minute izvucite tavu iz vatre.

Izvorno orijentalno jelo je spremno i odmah ga možete poslužiti za stolom.

zaključak

Kao što možete vidjeti, pileće prsa u tijestu mogu se kuhati na mnogo različitih načina. Pokušajte prevesti u praksu bilo koji recept i tretirati svoje rođake s ukusnom večerom.