Lagani kolač od sira za pastie: kuhanje recepata

Kravlji sir tijesto tijesta

Pirozhki s jabukama

Za test:

- sir sir 200 g;

- tri jaja;

- kiselo vrhnje 40 g;

- dvije čaše brašna;

- mala žlica soda (neplaćanja);

- sol.

Za punjenje:

- jabuke 5 kom .;

- cimet za okus;

- šećer.

Pripremite tijesto za pite: pomiješajte kiselo vrhnje sa sirom. U zasebnoj zdjeli, tukli jaja i sol - dodajte kravlji sir i kiselo vrhnje.

Da bi tijesto bilo prozračno i mekano, prosijite brašno s natrijevim i pomiješajte s ostatkom sastojaka - pokrijte ručnikom i ostavite u hladnjaku pola sata. Važno je kada gnječite tijesto ne gnjavite ga jako dugo, jer će nakon prženja pečenje postati gustim.

Punjenje: jabuke izrezati u kocke (kako vam se sviđa), posipati ih sa šećerom i cimetom. Da se ne zatamnjuju, mogu se posuti sokom od limuna.

Napravimo male šalice iz tijesta, odvalimo ih, širimo jabuke s cimetom na vrhu svake šupljine - stvaramo knedle. I odmah možete pržiti u biljnom ulju. Za prženje je potrebno prosječno vatra da su jabuke imale vremena da se omekšaju.

Tijesto tijesta za pite u gotovom obliku - nevjerojatno ukusna i niske masnoće. Takve pite ne može se samo pržiti, već i pečene - pretvara manje kalorija. Pokušajte, bit ćete zadovoljni!

Pečene pite od tijesta od kravljeg sira

Proizvodi tijesta:

- sir sir 200-250 g;

- brašno 3 šalice;

- pakiranje maslaca;

- dva jaja;

- šećer, sol i soda na žličicu.

punjenje:

- dvije stotine grama svježeg sira;

- kokošje jaje;

- oguliti jednog limuna;

- šećer, vanilin;

- mrkva ili maka po želji - 100 gr. (možete dodati svježe i konzervirane bobice, orasi, kokoseve strugotine).

Priprema: Mješajte šećer i maslac (omekšajte) s mikserom. Zatim dodajte jaja maslacu i ponovno dobro pobijedite dok ne postane gusta, ujednačena i veličanstvena konzistencija.

Reza od goveđeg sira s vilicom i miješati u kremastom masu. Zatim promiješamo prosijan brašno s natrijem, solom i pažljivo promiješamo. Tijesto treba ostaviti trideset minuta u hladnjaku.

Dok je naša tijesto tijesta za pite se hladi, pripremit ćemo proizvode za punjenje u tom vremenskom razdoblju.

Isprati limun i trljati zest. Suho voće se napuni kipućom vodom i pusti stajati nekoliko minuta. Rezan sir, jaje, vanilina i šećer u mješalici do kremastih, dodajte oguliti limuna i sušeno voće (vrlo je ukusno ispadanje s bobicama).

Izvadimo ohlađeno tijesto i izrežemo ga u 15 jednakih komada. Roll komada u male kolače i širiti curd punjenje - mi zakrpe rubova, pospite brašno.

Oblik za pečenje obložen je pergamentom, masiranim biljnim uljem i malo rasprostranjenim pletenicama. Da bismo oblikovali crvenu koru, namazali smo peciva s pretučenim jaješima - pecimo 15 minuta.

Pokušajte kuhati ove mirisne i niskokalorične listove, i nikada ih nećete žele kupiti u trgovini. Ruddy, s toplinom i toplinom, pite će biti izvrstan desert za čaj.