Kolač s mljevenim mesom - kuhanje receptima

U ovom ćete članku naučiti kuhati ukusna jela pita od mesa.

Pita od krumpira s mljevenim mesom

Za kuhanje trebat će vam:

luk;

Mljeveno meso - 320 g;

Krumpir - 3-4 komada;

Brašno - 2 žlice;

maslac - 110 g;

Kiselo vrhnje i kefir - 2 žlice;

Prašak za pecivo - 1 žlica;

Sol, papar;

Češnjak - 2-3 klin;

Jaja - 3 komada

Najprije morate dodati mljevenu sol, mljeveno luka, papar i dobro promiješati. Zatim istisnite češnjak i dodajte tamo. Sada pomiješajte jaja, kiselo vrhnje, kefir, prašak za pecivo i brašno. Zatim zamijenite tijesto. Izrežite krumpir u krugovima. Zatim uzmite obrazac i ulijte ga uljem, a zatim posipajte krušnim mrvicama. U obliku, ulijte polovicu pripremljenog tijesta, a na vrhu Raspadati polovicu krumpira. Zatim stavite nadjev, a na vrhu opet krumpira. Ulijte kolač od mljevene tijestom i stavite u pećnicu 50 minuta na 195 stupnjeva. Gotovo!

kvasac pita od tla i rižu

Proizvodi:

Jaja - 4-5 komada;

Riža 280 g;

Mljeveno meso - 470 g;

luk;

Sol, papar;

Kvasac, suh - 1 komad;

šećer;

Mlijeko - 1 staklo;

Brašno - 470 g;

Margarin - poluplave

Prije pripreme tijesta, trebate ga ispuniti. Da biste to učinili, pržite mljeveno meso s malim kockicama luka. tada kuhati rižu do pola spremne. Jaja kuhati tvrdo, fino namočiti, a zatim pomiješati zajedno s rižom i mljevenim mesom. Sve soli i papra.

Zatim morate napraviti tijesto. Da biste to učinili, umiješajte šećer (žlicu blagovaonice) s kvasom, toplom vodom (par žličica blagovaonice) i stavite na toplo mjesto pola sata. U međuvremenu biste trebali rastopiti margarinu, dodati toplom mlijeku, brašno i kvasac kad se pojave. Sve pospite malo soli i gnječite tijesto, nakon čega morate uliti u dvije žlice biljno ulje. Sada ostaje oblikovati pite i pecite na 200 grama 25 minuta. Bon appetit!

Pita od mljevenog mesa, luka, jaja i sira

Trebat će vam:

Za test:

Margarin ili ulje - 210 g;

Pivo - 140 ml;

sol;

Brašno - 430 g

Prvo punjenje:

Luk - 160 g;

Sol, papar;

Mljeveno piletina - 380 g;

Biljno ulje

Za drugo punjenje:

Sir - 120 g;

Jaja - 2-3 komada;

Zelena luk;

sol

Prvo, razmotrite pripremu prvog punjenja. Za to je potrebno slomiti luk i pržiti na biljno ulje. Zatim dodajte mljevenu solju, papriku i pržite dok ne budete spremni.

Sada morate pripremiti drugu nadjev. Da biste to učinili, kuhajte jaja, dobro ih isjeckajte i sitno isjeckajte luk. Sir rešetke, nakon čega su svi proizvodi pomiješani, dodajući malo soli.

Zatim morate napraviti tijesto. Prvo pomiješajte pivo, maslac, sol. Zatim dodajte brašno i gnječite. Pripremljeno tijesto podijeljeno je u tri dijela, od kojih je svaka uvrnuta u krug. Sada podmažite kalup s malo ulja i postavite prvi sloj tijesta. Vrh s prvim punjenjem i pokriti s drugim slojem tijesta. Zatim stavite drugu nadjev i pokrijte ga tijesto. Na vrhu torte možete podmazati žumanjke i posipati sirom. Stavite u pećnicu 45 minuta i pecite na 175 stupnjeva.

Kolač s mljevenim mesom

proizvodi:

Za pripremu tijesta:

Majoneza - pola šalice;

Kiselo vrhnje - polstakana;

Jaja - 2-3 komada;

Brašno - 5-6 žlica

Za punjenje:

Luk - par komada;

Mrkva - 3 komada;

Češnjak - 3-4 kriške;

Sol, papar, biljke;

Mljeveno meso - 460 g;

Biljno ulje

Najprije morate napraviti tijesto. Da biste to učinili, umiješajte u zdjelu kiselog vrhnja, majoneze, jaja. Zatim dodajte brašno i zamijesite tijesto. Nakon toga pripremite punjenje. Peel luk i slomiti ga fino. Zatim pržite u tavi s biljnim uljem. Zatim dodajte mrkve izrezane u kocke i nasjeckani češnjak. Nakon toga stavite u tavu, pospite solom, paprom, travom i miješajte. Sada morate staviti tortu u oblik. Prvo trećinu tijesta, zatim mljeveno s prženim povrćem, a zatim preostalo tijesto. Sve stavite u pećnicu i pecite na 195 stupnjeva 45 minuta. Zatim ga treba ukloniti iz pećnice i ostaviti da se malo ohladi. Ispada vrlo ukusna i zadovoljavajuća pita s mljevenim mesom!

Bon appetit!