Kako kuhati puding riže

Riža se savršeno kombinira sa slatkim jelima, naročito se koristi u puding mlijeka.

Rice puding Conde

U Dominikanskoj Republici, ova vrsta pudinga smatra se vrlo popularnim i tradicionalni je desert. Kažu to engleska kraljica preferira.

Puddings Recepti kao desert je jako puno, smatraju najukusnije i zanimljive od njih.

Rice puding Conde. sastojci:

• riža (poželjno okrugla) - 100 g;
• mlijeko 3,2% - 650 ml;
• krema 20% - 200 ml;
• šećer, vaniliju;
• breskve (konzervirane);
• rum.

Priprema:

Prije svega, potrebno je kuhati rižu u mlijeku, dodajući vanilicu. Kuhar mora biti na visokoj vatri, stalno miješajući. Nakon što kuhate mlijeko, morate smanjiti toplinu, zatvoriti poklopac i kuhati oko četrdeset minuta miješanja. Važno je da se riža ne drži na dnu posude, naročito na kraju, kada se već zgušnjava.

U gotovoj riži morate dodati malo šećera (oko dvije žlice), ukloniti vanilicu i sve dobro izmiješati. Najčešći puding od riže je spreman za upotrebu, ali Conde riža puding još nije spremna.

Nastavimo. Neka nam cool desert. Dok je hlađenje potrebno je Kolač do vrha zraka, dodajući rum u njih (možete zamijeniti Amaretto ili neki drugi liker). Ako je puding pripremljen za djecu, tada alkohol nije potreban.

Zatim morate lagano pomaknuti odozdo i dodati kremu u rižu, sve dok ne dobijete zračne mase. Zatim morate rezati na male komadiće bresaka i širiti slojeve u staklo naizmjence breskve i puding. Na stol za posluživanje rižinog pudinga je bolje u toplom obliku.

Bon appetit!

Australski puding riže

U Australiji, puding riže je tradicionalni desert za Novu godinu. On se kuha s iznenađenjem, vjerujući da će netko iznenaditi, sreća čeka cijelu godinu. U ovoj zemlji ne može se odmoriti bez pudinga na stolu.

Također u Australiji ova vrsta deserta pripremljena je kao glavno jelo od mesa, povrća i raznih žitarica.

Razmislite o tome kako kuhati puding riže s iznenađenjem.

sastojci:

• riža, mlijeko, sve oko 250 g;
• dva velika jaja;
• šećer, malo smokve, datumi, grožđice i đumbir.

Priprema:

Najprije kuhamo rižu dok ne bude spremna. Za puding riže, najbolje je odabrati krug. Zatim izrezati sitne smokve i datume. Đumbir se čisti i utrlja na fino rešetku. Pomaknite bjelanjke u debelu pjenu.

Nakon miješanja riže s smokvama, datumima, mlijekom, đumbirom, šećerom. Dodat ćemo jedan okus dobivenoj masi i sve dobro izmiješati.

Puding riža je kuhana u vodenoj kupelji na oko deset minuta. Zatim dodajte šlag, promiješajte i, uz stalno miješanje, kuhajte oko sedam minuta. Zatim stavite puding u obliku i stavite ga u hladno da se zamrzne.

Bon appetit!