Puding sir

Puding - zapravo je kuhana na desertu od brašna, šećera, jaja i mlijeka u parnoj kupelji. jelo Engleska kuhinja,

Od Rusa najpopularniji je puding. Jednostavno je pripremiti, ali ispadne ukusno i nježno. Posebno kao ovaj desert za djecu. U pravilu, pudingi su pečeni u oblicima, ali možete kuhati i steamed. Takav desert nije dijetalan, stoga ga ne biste trebali zlostavljati, ako vam je stalo do lika, ali ponekad možete biti pampered. Da biste bili sigurni da je jelo dobro pečeno, trebate odabrati plitku staklenu posudu.

Kako kuhati puding od sira

Recept 1. Za pripremu vam je potrebna:

• sir - 0,5 kg;
• jaje - 3 komada;
• grožđice - 0,1 kg;
• krupica - 5 žlica;
• šećer - žlica;
• prašak za pecivo - čajna žlica;
• sol - trećina čajne žličice.

Stavite sve sastojke u posudu i pomiješajte. Zatim je potrebno pripremiti kalupe, podmazati ih uljem i puniti curd tijesto, koja bi trebala uzeti 2/3 posuđa. Peći trebaju biti oko 20 minuta u predgrijanoj pećnici na 190 stupnjeva. Puding sir je spreman za posluživanje!

Naravno, gore navedeni recept za kuhanje je vrlo ukusan. No, zapravo bi bilo poželjno probati i klasični desert pripremljen na parnoj kupelji. Stoga, u drugom receptu, upotrebljavat će se ovaj postupak pripreme. Ovaj puding već može biti učinjeno ne samo za obitelj, nego i za goste.

Recept 2. Proizvodi koji će biti potrebni tijekom kuhanja:

• sir - 200 g;
• maslac - 30 g;
• jaje;
• šećer - 25 g;
• kiselo vrhnje - 30 g;
• mljevene kore - 25 grama,
• orasi, grožđice, suho voće;
• vanilin - štipaljka;
• umak od voća - 3 tbsp. žlica.

Za početak, morate proći sir kroz sito i samljeti žumance sa šećerom i čajna žličica ulje. Zatim pomiješajte ove sastojke i dodajte kekse (prethodno prosijane). U masa svježeg sira treba dodati bijelo jaje bijelo i lagano miješati, a zatim - grožđice, sušeno voće, orasi i vanilin.

Plijesni bi trebali biti podmazani uljem, posipati preostalim kekse i staviti masu koja se dobiva u njima. Sada sve možete staviti u parnu kupelj 20 minuta. Kad je puding spreman, to je vrijedno prelijanje s kiselim vrhnjem i omiljenim umakom voća!

U prvim receptima gotovo se nisu koristili aditivi, samo grožđice, orašasti plodovi, suho voće. No puding sir će biti još ukusniji ako dodate jabuke na njega, na primjer. Dakle, treći recept je puding od jabuka.

Recept 3. Potrebni proizvodi:

• sir - 0,5 kg;
• jabuke su velike - 6 komada;
• staklo od smrznutog stakla;
• jaje - 2,5 komada;
• maslac - 65 grama;
• šećer - 0,3 kg;
• Sirup od jagoda ili džem - 2/3 šalice.

Moramo oguliti jabuke, obrišiti ih i kombinirati ih sa suhim sirom. U jabučnoj masa, morate dodati 150 g prosijane šunke, žumanjke, šećer i dobro izmiješati. Nakon toga, morate pažljivo ući u bijelo (whipped).

U masnoću i posute krušnim mrvicama formirajte širenje masline jabuke, pokriti uljanim papirom. Parajte oko 20 minuta. Kuhani puding puding treba staviti na posudu, preliti pripremljeni sirup ili džem. Možete ukrasiti ovu ukusnu jelu s listovima od metvice, komadićima voća ili bobica.

Na ovom izvornom receptu pududings with cottage cheese ne završava. Dodaj u maslinku masu, uz jabuke, grožđice i matice, bademe, kandirano voće. Glavna stvar je ne bojati se eksperimentirati u kuhinji, pokušati dodati različite sastojke. Pripremite pudinge i isparite, au pećnici. Zapamtite to kada dodate griz puding curd parna postaje nježniji i prozračniji, a ako kuhate s jabukama - tada će jelo biti originalnije, neuobičajeno.