Što kuhati od kiselog suhozida: kuhanje recepata

Često se događa da curd, koji leži nekoliko dana u hladnjaku, počinje propadati. Mnoge neiskusne domaćice jednostavno bacaju kiselo, ali ne pljesniv proizvod, čak ni ne sumnjajući da se može prodati na posve drukčiji način.

Domaća torta

Oni koji ne znaju što kuhati od kiselog sira, preporučujemo da obratite posebnu pozornost na taj jednostavan recept. Izrađuje nevjerojatno nježni i mirisni kolač, koji će biti savršen dodatak piću čaja za obitelj. Ovaj put ćete trebati:

• 200 grama kiselog svježeg sira.
• Čaša šećera.
• 3 svježa jaja.
• frac12- čašu mlijeka.
• 150 grama bezalklaćenog maslaca.
• Nekoliko čaša dobrog pšeničnog brašna.

Nakon što ste shvatili što možete kuhati od kiselog sirjeg, morate razumjeti kako to učiniti. Proizvod koji je počeo propadati se obrisati kroz sito i kombinira s mekim maslacem. U dobivenoj masi dodajte mlijeko i pre-whipped jaja. Tamo se ulijeva malo prosijanog brašna i malo praška za pecivo. Sve je dobro izmiješano sve dok ne postane homogeno. Po želji, u gotovom tijestu dodaju se pire od grožđica ili kakao. Dobivena masa se širi u kalup i stavlja u pećnicu. Pecite ovo kolač na standardnoj temperaturi. Stupanj spremnosti proizvoda provjerava se drvenom šipkom.

tepsija

Nemojte se frustrirati kad vidite da je na polici vašeg hladnjaka kravlji sir. Što možete kuhati od toga, odmah ćete naučiti. Lagano razmaženi proizvod, koji se više ne može jesti u čistom obliku, bit će izvrsna osnova za ukusnu tavu. Da biste napravili slično jelo, trebat će vam:

• 500 grama kiselog sirnog sira.
• frac12- čašu krupice.
• Par kokošjih jaja.
• Čaša šećera.
• 50 grama dobrog maslaca.

Sad kad shvatite što kuhati od kiselog sirjeg, trebate razumjeti samo tehnologiju. U početnoj fazi, morate se pobrinuti za glavni sastojak. Obriše se kroz sito, a zatim se kombiniraju sa šećerom i miješaju do uniforme. U dobivenoj masi dodajte meki maslac i jaja. Sve je dobro pomiješano s mikserom. U praktično kuhanom tijestu izlijte mango i zamijesite sve to rukama. Rezultirajuća masa je položena u vatrostalnom obliku, zidovi su podmazani i očišćeni u pećnici. Pecite proizvod na sto i četrdeset stupnjeva. Obično vrijeme u pećnici ne prelazi jedan sat. Poslužite ovu tavu s pekmezom, džem ili kiselo vrhnje.

cheesecakes

Ova je mogućnost svakako zanimljiva onima koji još nisu odlučili što kuhati od kiselog sirnog sira. Recept ovog jela je tako primitivan da se može lako svladati bilo koji početnik. Da biste napravili ukusne i lagane kolače od sira, zalihu unaprijed sa svim potrebnim sastojcima. U ovom slučaju, trebali biste biti blizu:

• 500 grama kiselog sirnog sira.
• Pileće jaje.
• frac12- čašu šećera.
• 3 žlice bijele brašna.
• 70 grama maslaca.
• Šačica grožđica.
• Vanilin i kiselo vrhnje.

U jednoj dubokoj posudi kombinirajte sir i granulirani šećer. Tamo također šalju pre-whipped jaje i malo vanilije. Nakon njih, parena masa se ubrizgava u pari od grožđica i prosijati brašno. Sve je dobro izmiješano sve dok se ne odjeni. Iz gotovog tijesta oblikuju kolače od sira i pržite ih na obje strane dok se ne pojavi lijepa crvena kora. Poslužite ih s kiselim vrhnjem ili s kondenziranim mlijekom.

krafne

Ova je mogućnost svakako zanimljiva onima koji još nisu odlučili što se može kuhati od kiselog sirjeg. Recepti za ove jela vrlo su jednostavni i sugeriraju sastojke proračuna. Da biste napravili lagane krafne, trebat će vam:

• 600 grama svježeg sira.
• 5 sirova kokošja jaja.
• 8 žlica šećera.
• 3 ili 4 šalice pšeničnog brašna.
• frac12- čajnu žličicu od prekinute sode.
• Vanilin i mršavo ulje.

Prvo, u jednoj zdjeli, spojite svježi sir i natopljenu soda. Zatim se dodaju šećer, jaja, vanilin i prosijan brašno. Sve je dobro izmiješano sve dok se ne odjeni. Iz gotovog tijesta, ugurati male komadiće i formirati kugle od njih. Dobiveni poluproizvodi su pažljivo uronjeni u kipuće lean ulje. Pržene krafne raširile su se na papirnatim ručnicima, a zatim velikodušno pospite šećerom u prahu i služili za čaj.

Kolači od orašastih plodova

Ova nježna poslastica uz ugodan okus i svjetlo aroma sigurno će zainteresirati one koji razmišljaju što kuhati od kiselog vrhnja. Taj će keksi biti izvrstan dodatak prijateljskom druženju za šalicu biljnog čaja ili jake kave. Sastoji se od jednostavnih i lako dostupnih sastojaka, od kojih su mnogi uvijek dostupni u svakom domu. Da biste ispeći sličan desert, trebat će vam:

• 215 grama kiselog svježeg sira.
• Čajna žličica sode.
• 110 grama oguljenih oraha.
• Polovicu maslaca.
• 255 grama pšeničnog brašna.

Dobro sažeto svježi sir se kombinira s rastopljenim maslacem, soda i sjeckanim orasima. U dobivenoj masi izlijevano unaprijed prosijano kroz brašno sita i snažno vymeshivayut do ujednačenog stanja. Kompletno tijesto zamotano u hranu i čišćenje u hladnjaku. Gotovo dva sata kasnije, od njega su uklonjene male komadiće, formirajući kugle, škrgavajući i uranjajući u šećer. Rezultirajuća kolač je preklopljena na pola, ponovno umočena u slatki pijesak i poslana na ploču za pečenje prekrivenu pergamentom. Pecite proizvode na dvije stotine stupnjeva. Obično vrijeme u pećnici ne prelazi dvadeset minuta. Gotovi kolačići poslužuju se uz čaj, kavu ili mlijeko.

Slane kekse s sjemenkama sezama

Ova opcija zasigurno će nadopuniti kućnu kolekciju onih koji vole nezaslađene kolače i ne znaju što kuhati od kiselog sirnog sira. Za miješanje testa trebat će vam:

• 115 grama maslaca.
• Sirovo kokošje jaje.
• 225 grama kiselog sirnog sira.
• Čajna žličica soli.
• 125 grama sezama.
• 325 g pšeničnog brašna.

U jednoj posudi, kombinirajte sir i običnu sol. Tu također sipati prosijan brašno i ohlađeni maslac. Sve su rezali nožem, a onda ih umaknu rukama. Gotovo tijesto je poslano u hladnjak i ostavljeno tamo dvadeset pet minuta. Zatim se izvadi u tankom sloju i shvati. Dobiveni prahovi su položeni na pladanj za pečenje, razmazani s pretučenim jajašcima, posuti se sjemenkama sezama i stavljeni u pećnicu. Pecite proizvode na dvjesto dvadeset stupnjeva oko dvadeset minuta.

Mliječne bagele s jabukama od jabuka

Ovaj desert može biti učinjeno kako bi pronašli da u hladnjaku prokis sir (što kuhati iz ovog proizvoda, saznat ćete čitajući današnje objavljivanje). Takve bagele mogu se poslužiti ne samo za obiteljski doručak, već i za dolazak gostiju. Za njihovo pripremanje trebat će vam:

• 270 grama kiselog svježeg sira.
• Par kokošjih jaja.
• 55 grama šećera.
• Čajna žličica sode.
• 180 grama margarina.
• 380 g pšeničnog brašna.
• 170 grama jabuka jabuke.
• 65 g maka.
• Sirovi ulje, sol i šećerni prah.

U jednom dubokom jelu, kombinirajte nasjeckani margarin i jaja. Sve je izliveno i pomiješano. U dobivenoj masi dodajte soda, šećer, kiseli sir i prosijani brašno. Svi su snažno umijeni u homogeno stanje. Gotovo tijesto je podijeljeno na četiri jednaka dijela. Svaki od njih je izvađen u tankom sloju i izrezan u osam sektora. Jabuka s jabukama rasprostranjena je na širokom rubu, malo se maka izlije i stvaraju se bagels. Pecite proizvode na standardnoj temperaturi. Oko četvrt sata izašle su iz pećnice, posute šećerom u prahu i poslužile na stolu.

Izvorni kolačići

Ovaj recept mogu se svidjeti oni koji razmišljaju o tome što kuhati od kiselog sirnog i kiselog vrhnja. Za miješanje testa trebat će vam:

• Čaša svježeg sira.
• 100 grama kolačića u trgovini.
• Čaša domaćeg vrhnja.
• Par kokošjih jaja.
• 5 žlica šećera.

Na dnu malih kalupa, uljanih biljnim uljem, izlio je malo razbijenog kolačića u trgovini. Na vrhu stavite nadjev, koji se sastoji od svježeg sira, vrhnja, jaja i šećera. Sve je to posuto mrvicama i očišćeno na stranu. Deset minuta kasnije, kalupi s budućim kolačićima stavljaju se u pećnicu. Pecite proizvode na sto i šezdeset stupnjeva ne dulje od pola sata.