Kako ukrasiti kolač kod kuće?

Postoji nekoliko mogućnosti za ukrašavanje pite: možete koristiti voće i bobice - a zatim ćete dobiti prekrasan ljetni tretman. Možete napraviti nakit od tijesta da bi pravi kruh. Možete čak pokušati koristiti mastiku ili glazuru kao na tortu - samo trebate znati mjeru.

Ukrasite ne samo slatke pite i deserte. U Americi, Dan zahvalnosti ljubavnice misle kako ukrasiti pita s bundom ili meso - tradicionalno jelo na stolu. Često pečene pite s kupusima, pa tako i rubovi ili rezovi u sredini, ukrašeni modeliranjem.

Ukras voća

Ova je opcija dobra za desert s punjenjem jabuka ili šljiva, krema ili sir. Morate uzeti banane, jabuke ili naranče i izrezati na kriške. Pripremite i razblaženu želatinu s punjenjem voća (lakše je kupiti u trgovini malina ili jabuka jabuka i razrijediti je u navedenim omjerima). Prije ukrašavanja kolača, odaberite lijep ornament plodova: oni mogu biti postavljeni u slojevima, gusto postavljanjem prstena jedni na druge. Vrh s malim bobicama - rezati u polu jagode i maline, brusnice i ribizle. Napunite ovo sa svim jellies, tako da masa ne ide dalje od prethodno umočenih rubova tijesta. Stavite kolač u hladnjak nekoliko sati. Možete posipati šećerni prašak na vrhu.

Ukras s suhim plodovima

Zapravo, misleći kako ukrašavati pite, mnoge domaćice svejedno pokušavaju učiniti improviziranim sredstvima: iznenada se kivi ili naranče ne kupuju - ali makom ili šećerom u prahu bi trebao negdje ležati. Da biste došli unaprijed izrezati iz kartona ili kupiti matricu. Sa svojom pomoći, prah ili makom mogu se obojiti na vrhnje. Za pite uvijek kiselo vrhnje, rjeđe - masnu i zasnovanu na kondenziranom mlijeku. Također je moguće pripremiti glazura od šlagova i proteina limunske kiseline.

Dekoracija tijesta (mreža)

Vjerojatno je takav ukras pite iz tankih traka tijesta bio izmisljen kako bi se spriječilo "napuštanje" punjenja pri pečenju. Izgleda lijepo košara s voćem.

Napunite tijesto unaprijed. Podijelite ga na dva sloja - veća i manja. Najveći dio krenimo na tortu - neka bude nešto poput "jela" sa stranama, unutar koje stavljamo voće i kremu. Prikladan je kolač ili đumbir tijesto.

Dio koji je manji, izrezan na tanke dugačke trake, po mogućnosti s noževim pilom, čine lijepe zupčaste rubove. Postavite paralelne trake na tortu, i iznad - okomito na njih točno isti sloj traka. Trik je podizanje nižih i "tkati" ih s rešetkom na kolačima. Usput, ispod pruga koje možete staviti umjesto voća - oraha i MMrsquo-a. Takve ukrase pite i kapljica vrlo su popularne u Americi.

Što se tiče rubova kolača - potrebno ih je nadopunjavati i nanositi obrasce s vilicom ili nožem. A još uvijek možete raditi malo i pletenice s tankim slivers od tijesta pita pigtail uz rub. Glavna stvar - prije nego što ga pošaljete u pećnicu, maskirajte maslacem, da biste dobili karakterističan rumenilo i hrskavu koru.