Kolač `Kiev`, kupus i jabuka Savjeti za kuhanje kvasaca

Sigurno svi ljudi vole pečenje. Što može biti ugodnije od svježeg, mirisnog kolača za čaj? Danas praktički na svim tržištima možete kupiti pite i kolače za svaki ukus. No, vjerojatno, nitko neće raspravljati s tvrdnjom da su domaće kolače ukusnije. Kuhana jela

Kijevska pita

Jedna od najukusnijih vrsta pečenja je Kijev pita. Volio ga je odrasli i djeca. Priprema se vrlo jednostavno. Uzmite čašu kiselog vrhnja i pomiješajte sa 70 grama šećera. Dodajte dvije šalice brašna u smjesu i gnječite tijesto. Pita "Kievsky" može imati bilo koji voće punjenje. U tom slučaju, unutrašnjost pečenja sastojat će se od trešanja. Izbor punjenja ovisi isključivo o vašim ukusu. Značajka ovog jela je odsutnost kvasca u testu, umjesto njih morate dodati 1 čajnu žličicu sode.

Podijelite tijesto na dva dijela i temeljito ga izvucite. Uzmi prvi veliki dio - temelj. Stavite je u posudu za pečenje i malo podignite rubove. U sredini, stavi trešnja treperenu i oguljenu. Pospite sa malim slojem šećera. I stavite u pećnicu.

Pecite pita od trešnje "Kievsky" na temperaturi od 180 stupnjeva oko 30 minuta. Nakon toga izvadite tijesto iz pećnice. Napunite punjenje kiselim vrhnjem dodatkom šećera. Od ostatka tijesta, oblik kobasice i položiti ih unakrsno preko trešnje. Stavite kolač "Kievsky" u pećnici još 10 minuta. Nakon tog vremena, posuda će biti potpuno spremna i možete ga jesti.

Priprema tijesta

Prije nego što stavite buduće pečenje u pećnicu, morate napraviti tijesto. Mnoge kućanice vole kupljene proizvode. Sada u trgovinama možete pronaći zamrznuto tijesto za svaki ukus.

Ako želite napraviti bazu kolača, podignite sebi potrebnim alatima i proizvodima. Razrjeđujte vrećicu kvasca u čašu toplog mlijeka dodavanjem čajne žličice šećera i ostavite ovu smjesu da stoji 10 minuta. Nakon toga, pomiješajte ga s prosijanim brašnom u iznosu od dvije čaše, jedno jaje i sol. Mijesite tijesto i pustite da se digne dva puta. To će trajati od 2 do 4 sata. Zato morate unaprijed paziti na osnovu pečenja.

Pita s kupusom

Sigurno se svi sjećaju čuvene bake bakrene kolače. Takve jednostavne pite mogu kuhati čak i novog kuhara. Potrebno je samo slijediti upute opisane u receptu.

Uzmi zarene kuhane tijesto kvasca. Podijelite cijelu masu u dva dijela, od kojih bi jedna trebala biti nešto veća. Pripremite punjenje stavljanjem kupusa s lukom. Ako želite, možete dodati tijesto od rajčice, sol i začine. Izvucite većinu tijesta i oblikujte suknje. Stavite punjenje i pokriti s manjim slojem. Kako bi vlaga izašla iz pečenja, napravite malu rupu usred baze.

Kvasac pies imaju svojstvo rastuće, tako da odaberete oblik s visokim rubovima. Pecite kolač od kupusa na temperaturu od 280 stupnjeva sve dok nije spremna. 5 minuta prije kraja kuhanja, ispeći površinu pečenog jaja.

Pita od jabuka

Druga šarža iz odjeljka "Najjednostavnija pita". takva kolač od jabuka bit će izvrstan dodatak piću čaja.

Za pripremu, uzmite pripremljenu tijesto i stavite dva okrugla kolača. Stavite jedan od njih na pečenje. Kao punjenje možete koristiti jabuka jabuka. Postavite je, malo se odmaknite od ruba. Vrh s drugim slojem pažljivo popravite rubove. Po želji možete ukrasiti vrh torte uz pomoć zanata izrađenih od tijesta. Peći pečenje na 200 stupnjeva u punom.

zaključak

Kuhajte peciva za svoje najmilije, jer je tako jednostavna. Odaberite recept koji vam se svidio.

Pečene pite mogu biti prekrasni desert ili potpuno zamijeniti ručak ili večeru. Kuhajte sa zadovoljstvom i uživajte u mirisnom pečenju.