Kako pripremiti ukusne i korisne konzerve trešnje za zimu

Jam iz trešnje, slatko, lagano kolač, bit će izvrsno žetva za zimu. Bobice obično sazriju do sredine ljeta, često vrlo veliku žetvu. Stabla trešnje su nepretenciozna i ne trebaju nikakve posebne uvjete i brigu. Osim toga, njihovi plodovi sadrže puno vitamini (PP, E, C) i elemente u tragovima, aminokiselina i phytoncides, kako u svježem obliku, tako iu džemu ili džemu. Pereća trešnja, čija je korisna svojstva poznata od davnih vremena, ima opće jačanje i baktericidni učinak na tijelo. Osim toga, može poboljšati rad gastrointestinalnog trakta. Zbog toga će hrana ili zobeno brašno biti korisni u hladnoj sezoni, kada naš imunitet treba dodatnu podršku.

Kako kuhati džem trešnja trešnje

Za 1 kilogram bobičastog voća trebat će vam:

• 1.2 kg granuliranog šećera;
• žlica svježeg soka od limuna.

Ptica trešnja brisana od ostataka - lišća i grančica, operite i osušite. Nakon prijenosa plodova u bazen, dodajte šećer, pomiješajte i ostavite preko noći. Tijekom tog vremena, plodovi trešnje trešnje će dati sok, ona mora biti drenirana u zasebnu zdjelu. Sada promiješajte sadržaj zdjelice, dodajte svježe stisnutu sok od limuna i stavite na vatru, kuhajte i kuhajte na četvrt sata. Nemojte zaboraviti da ga promiješate - zamrzavanje trešnje može izgorjeti. Nakon dodavanja soka prikupljenih za bobice i kuhati još 15 minuta. Gotovo - sad možete razvrgnuti zastoj sterilizirane banke, namjestite poklopce, ohladite, a zatim očistite prije zime na tamnom mjestu.

Zamrzavanje trešnje od sušene trešnje

Možete napraviti prazninu ne iz cijele bobice, već iz pire kroz sito. Za 1 kg trešnje ćete trebati:

• čaša vode;
• 250-300 g granuliranog šećera.

Kombinirajte bobice i isperite, a zatim stavite u lonac. Dodajte malo vode i kuhajte dok trešnja trešnja nije meka. Berry pepe pepe kroz sito, dodajte šećer i pomiješajte temeljito. Postavite obradni dio na limenke, zatvorite poklopce i sterilizirajte je u kipućoj vodi dvadeset minuta. Nakon hladnog i mjesto na hladnom mjestu za pohranu do zime.

Mješavina od trešnje za zimu

Osim džemera, ostali prozori su popularni od bobica, na primjer kompote. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 1 kilogram zrele plodine;
• 300 g granuliranog šećera;
• 1,2 litre vode.

Budite sigurni da ste posolili trešnju prije nego što ste pili, bobice trebate biti zrele, ali ne zgužvane i razmažene, a zatim će vaš komot biti bogata, ukusna, lijepa, svijetle rubin boje. Kuhajte vodu u tavi, a onda ulijte plodine i kuhajte par minuta. Izvadite posuđe iz štednjaka. Stavite bobice u poseban spremnik za kompot i izliti vodu. Sada trešnja trešnje treba sipati šećerom (kuhati određenu količinu vode sa šećerom) i ostaviti 5-7 sati. Nakon toga, bobice moraju biti izvučene iz posude, napunjene steriliziranim posudama oko četvrtine, i sirupom u kojem su posustale, ponovo kuhale, a potom izli na plod. Gotovo - sada zakrećite poklopce komada, malo se ohladite i pohranite na tamnom mjestu. Oko mjesec dana kasnije plodovi će dati sve sok, piće će postati bogato i vrlo ukusno. Evo kako se mogu napraviti praznine iz zajedničke trešnje.