Kako kuhati cvjetaču u multivarijatnom je koristan i ukusan?

Sada je teško vjerovati, ali cvjetača bio je prvo povrće koje je uzgajao čovjek. Jednostavno nema divlji analog. To je učinjeno više od 1000 godina od strane Sirijci. Dugo su čuvali tajnu o nevjerojatnom povrću. Ali prije ili poslije sve tajne postaju očite. I danas kako kuhati cvjetača u multivarku, vrlo mnogo ljudi zna. Samo ne svatko zna recepte, zahvaljujući kojima bi se pokazalo ne samo ukusno, nego i korisno.

Naravno, najbolji način za očuvanje svih korisnih svojstava povrća pogodan je za parenje. Da biste to učinili, morate staviti nekoliko čaša čiste vode u tavu višesmjernog prepoznavanja. Za dodavanje okusa pripremljenoj posudi dodajte začinsko bilje (stabljike kopra, strijele češnjaka, korijen limuna ili celera). Stavite cvjetove cvjetača u košaru za parenje. Treba ih dobro isprati. Na izborniku višenamjenski, odaberite u načinu rada "Parni kuhanje", postavite vrijeme na 15-20 minuta (ovisi o veličini cvatova). Ovo je najjednostavniji način, kako kuhati cvjetaču u multivarhu.

Iako u ovom slučaju ostaje maksimalna količina vitamina, a ne svi sviđaju previše naglašeni okus kupusa. Stoga se često prženo u krušnim mrvicama ili sirom, međutim, u ovom slučaju se izgubi gotovo sva uporaba povrća. U takvim slučajevima može se poslužiti posuda s cvjetaču. Da biste ga pripremili za dno nauljenog multivarka, trebate staviti malo kuhano cvjetove. Trebat će oko 500 g. U zasebnom spremniku, pomiješajte 3 jaja s vilicom s 3 žlice mlijeka. Prelijte smjesu kupusa i pospite malo ribanog sira. Priprema cvjetače u multivarčeru će se u ovom slučaju za 40 minuta ("pečenje"). Na kraju programa dobit ćete mirisni i nježni tanjur.

Ne dolazi se gore od cvjetača i umak od kiselog češnjaka. Jednu glavu treba rastaviti na cvatu, ispirati i kuhati u kipućoj slanoj vodi 6-7 minuta. Zatim ispirite sito i isušite višak vode. U međuvremenu pripremite umak. Za to 200 g kiselog vrhnja miješati i pol žličice suhe gorušice, crni papar na okus, iscijediti kroz pritisnite 2 češnja češnjaka. Sol, dodajte 50 ml vode i ponovno promiješajte. Podmažite posudu muljevitog ulja i posipajte krušnim mrvicama. Stavite kupus i prelijte umakom. Pospite s ribanim sirom i krušnim mrvicama na vrhu. Odaberite „Zatvaranje” način (vrijeme 25-30 minuta). Ovdje je takav jednostavan način, kako kuhati cvjetaču u multivarka ukusna i korisna.

Ali nije potrebno da kuhani obrok sastoji samo od toga samog. Dodavanje drugog povrća savršeno osvjetljava okus i dodaje boju u posudu. I u tom smislu, cvjetača ukrašena u multivariatu. Treba ga rastaviti na cvatu, dobro isprati. Možete čak i potopiti 10-15 minuta, a zatim ga preklopiti u višesmjernu mrežu. Dodajte sjeckani luk kupusa, mrkve i paprike (po mogućnosti slamke). Pomoću miješalice napravite 3 rajčice i dodajte drugo povrće. Mala sol i sezona. Kuhajte sve na "Quenching" načinu 1 sat. Ovo jelo se može jesti i vruće i hladno.

Znajući više od jednog načina kako kuhati cvjetača u multivarquet, uvijek možete pronaći nešto novo u sebi. Ali glavna stvar u isto vrijeme - i još uvijek zadržati cijelu korist ovog povrća.