Goveđa povrća s cvjetača

Nije tajna da su povrće pravi skladište korisnih tvari koje su iznimno potrebne za ljudsko tijelo. Stoga je korisno pripremiti razna jela od njih. Primjer može poslužiti kao gulaš cvjetača.

Povrće gulaš s cvjetača i začinima

Ovo jelo je mršavo, međutim, dovoljno oštro da zadovolji čak i gurmane. Najprije morate mljeti 3 češnjaka češnjaka i jedan sušiti čili paprika. Stavite ih u prethodno zagrijano biljno ulje i dodajte čvor kumin. Nemojte pržiti više od minute. 6 kom. krumpir je potrebno izrezati na kockice i pržiti ih u ulju sa začinima minuta 4. Zatim, 400 g cvjetače u florets rastaviti i rezati, stavite ga na krumpir, a zatim dodajte četvrtinu žličice sušene kurkume, pola žlice mljevenog đumbira i korijandera koliko. Dodajte sol i pržite dok ne učinite. Za 5 minuta dok kuhani u tavi mora se dodati pola staklenke zelene konzerve grašak.

Povrće gulaš s cvjetača i piletinom

800 g piletine (po mogućnosti dojke) izrezano na komade srednje veličine, prije uklanjanja kostiju. Polukružnicama izrezati luk i 2 do 4 dijela - svaki od 4 češnjaka klinčićima. Hen morate pržiti na maslacu, to sol, pospite crnim paprom i po želji - začini za piletinu. Zatim, stavite ga u kotao s zaprimljena prženje umak, češnjak i luk dodavanje jedne polutke sjeckani mrkva i 4 krumpir, izrezati na kriške. Sljedeći sloj - kupus (300 g) podijeljena cvat. Svaki sloj je posut paprom i solom. Zatim stavljamo 2 sjeckane paprike i 2 kolače u kotao. Tri rajčice splasnuti cut krugovi i staviti u kotlu, a top velikodušno zaliti majoneze i staviti komadiće maslaca. Kuhanje na maloj toplini. Kad poslužite, pospite zelenim perthushki.

Povrće gulaš s cvjetača i brokula

Uzimamo cvjetaču i brokule 150 g svaka, podijeljena na cvjetove. Jedan papar bulgarian cut u kocke, žarulja - pola prstena. Luk treba pržiti 3 minute, zatim stavite na njoj boju brokule i kupusa, stavite 100 grama pržene i pržite dok kupus ne bude spreman. Zatim morate staviti papar u tavu, zgnječenu češnju, četvrtinu čašice kiselog vrhnja i malo soli. Pecite na malo vrućine dok se gljive ne kuhaju. Prilikom posluživanja gulaš, pospite sjeckanim zelenim lukom.

Mesna gulaš s cvjetača, curry i zeleni grah

700 grama na cvjetaču podijele u florets uklanjanjem debele noge i potopiti u slanoj vodi pola sata. Onda to mora biti suha i curry (1,5 žlice) i Asafoetida (0,5 TSP) u tavi za prženje. Dalje na tavi trebate dodati 100 zelenih graha i nekoliko minuta da ih pržite zajedno. Dodajte 100 ml tople vode, prisolit, dobro izmiješati i poklopljeno 5 minuta da ugase 3 rajčice zamorno rez pol-prsteni i staviti na tavu. Pokrijte poklopcem, iskuhajte i odmah uklonite od vrućine. Pšenica cvjetače je spremna.

Kuhajte s kiselim kupusom i s gljivama

I konačno, recept za gulaš s uobičajenim kiselim kupusom. Da biste ga kuhati na zagrijanoj tavi staviti jedan veliki nasjeckani luk, 1 mrkva (narezan na tanke kolutove) i 300 ukiseljenog gljiva. Pržite svih 5 minuta na visokoj vatri. Zatim stavite u tavu 300 grama kiselog kupusa i 5 krumpira, izrezati na velike komade. Nakon 3 minute prženja dodati papar, sol, osuši ružmarina i hmelja suneli i točenje 500 ml vruće vode. Produljavamo 40 minuta. 10 minuta. dok kuhani u tavi morate nokautirati lovorov list i 0.5 limenke konzerviranog graška. Kada je jelo kuhati za neko vrijeme, morate mu dati skuhati za 30 minuta.