Kako čuvati tikvice: različite opcije i načine

Zecchini, bez sumnje, smatra se ljetnim povrćem. No, ispostavilo se da je moguće, čak i kasne jeseni ili ranoj zimi, iznenaditi svoje članove kućanstva, na primjer, ukradeni ragu od nje. U ovom ćete članku pronaći savjete o pravilnom spremanju tikvica. Slijedeći ih, dugo nakon završetka ljetne sezone, izvadit ćete originalne i začinjene povrće iz sezone. I neke preporuke o tome kako žetvu tikvice za zimu, s fazama obrade fotografije, jasno pokazuju proces polaganja voća za skladištenje. Važno je slijediti određena pravila.

Kako čuvati tikvice: izbor voća

Sjeti se da će zima biti u rano proljeće, kada ćete prije ljeta odabrati razne voće. Najbolje je posaditi tikvice. Uštedite ih lakše, jer unutar nje ima manje sjemena, a koža je jača. Za zimsko polaganje, uzmite potpuno zrelog voća, bez ikakvih šteta. U isto vrijeme odsječena iz vrta oni bi trebali biti mali dio stabljike 3-4 cm dugo. Mliječne zrelosti povrće su pohranjeni na duže, ne više od 2-3 tjedna, ali imaju više nadmetanje i sočan pulpe. Stoga se moraju najprije koristiti.

Kako čuvati tikvice: odabir mjesta i pakiranja

Za odabrano zrelo voće koje namjeravate koristiti zimi, objekt mora ispunjavati dva uvjeta: tama i stalnu temperaturu zraka od 18-20 ° C. Stoga će stan odgovarati mjestima, primjerice, u blizini ulaznih vrata ili balkonskih vrata, dok se ne odlažu aparati za grijanje i baterije. Opremite malu drvenu kutiju s kartonskim pregrađivanjem i položite plodove tako da se ne dodiruju.

I kako pohraniti tikvice zrelosti mlijeka? Najbolje je u hladnjaku, koji je prethodno stavljen u vrećicu s malim otvorima za cirkulaciju zraka. Nakon uklanjanja voća u kutija za povrće s temperaturom od 5-7 ° C, osigurat ćete da se drže svježe 20 dana.

Je li moguće i kako uskladištiti tikvice?

Ovo se obično javlja ako ste sakupili veoma veliko povrtno bilje od tla. Nakon što ste odabrali niz voća za dugoročno skladištenje, kao i oznake u hladnjaku, ostatak se može obraditi na dva načina: zamrzavanje ili pripremanje domaćih kiseli krastavci. U bilo kojem od navedenih slučajeva, tikvice se moraju prati i rezati prije toga. Zimi, za pripremu ljetne grickalice, dovoljno je sipati smrznutu masu u obliku kocke u tavu izravno iz posude ili pakiranja i staviti zajedno s drugim povrćem. Mnoge kućanice koriste drugu izvornu metodu - pripremu poluproizvoda. Da biste to učinili, možete staviti plodove s masom raseljene mesa i riže (slično bugarskom papru). Dugi mladi tikvice, promjera ne debljine od 5-6 cm, presijecani u cilindre otprilike iste duljine. Zatim, koristeći čajnu žličicu, izvucite unutarnje meso povrća (vidi fotografiju), napunite šlagom i zamrznite. Da biste dobili jelo zalijevanje usta, samo trebate staviti billets u lonac i staviti zaljev, umak od rajčice, za pola sata.

Pored svih gore navedenih načina konzerviranja povrća za zimu, također je moguće pripremiti od njih različite konzervirane salate.