Kako tkati pletenice iz lukova? Racionalni način skladištenja

Kuhanje je sastavni dio života svake osobe. Nije potrebno biti vješti kuhar, kako bi vaš doručak ili ručak. Bit će teško naći čovjeka koji nikada nije kuhala ništa u životu. Također je teško zamisliti pripremu velikog broja jela bez proizvoda kao što je luk. Ovo povrće može se koristiti kao dio mnogih jela i jesti svježe.

Što trebate znati o pohrani lukova?

Kažu da je uzgoj dobre žetve pola bitke. Potrebno je ne samo uklanjanje, već i spremanje luk. Skladištenje ove hrane može biti teško. Nepravilno i ostavi za pohranu luk je često predmet truljenja, što može dovesti do gubitka cijele zalihe žetve i, shodno tome, svi napori troši na pripreme, bit će uzalud.

Postoji mnogo načina za pohranu lukova. Svi imaju zajedničku imovinu: dobro očuvani zreli, suhi luk na suhom mjestu i posude s disanjem. U smislu estetske ljepote i udobnosti, pleteni luk može biti jedna od najboljih opcija za pohranu. To će omogućiti da se spasi maksimalna količina proizvodnje povrća i istodobno je prilično kompaktan. Pokušajmo shvatiti kako pravilno pripremiti ključ u ruke za pohranu i kako tkati pletenice iz lukova. Obrada mora osigurati određene uvjete.

Čišćenje i priprema luk za dugotrajno skladištenje

Što se tiče povrća općenito, a posebice lukom, primjenjuje se pravilo: dobro očuvani u dovoljnoj mjeri i potpuno sušeno povrće dobro su sačuvane. Za pripremu lukova za dugotrajno skladištenje je potrebno u fazi zrenja u vrtu.

Nepokretno zrelo povrće s slabo oblikovanim ljestvama i debelim vratom osjetljivije je na truljenje i, prema tome, loše prilagođeno dugoročnom skladištenju. Potrebno je očistiti samo zrelog luka i ni u kojem slučaju ne smije se dozrijevati.

Pohranjivanje luk kod kuće zahtijeva pridržavanje takvih jednostavnih pravila. Luk se mora čistiti na vrijeme i neka se konačno sazri. Znak da je došlo vrijeme za žetvu, možete uzeti u obzir: lopshie i suhe perje luk, prorjeđivanje i sušenje vrat luk.

Sazrijevanje i konačno sušenje luk može se, ako to vrijeme dopušta, točno na krevetu. Inače, ako luk raste na vlažnom vremenu, potrebno je potpuno isprazniti žarulje iz ljuske i osušiti ih nekoliko tjedana u suhoj, dobro prozračnoj prostoriji.

Načini čuvanja lukova

Nakon što se sakupi i osuši luk, postavlja se pitanje njegove daljnje upotrebe. Postoje razni načini za pohranu lukova. Međutim, oni su ujedinjeni s određenim pravilima koja bi se trebala pridržavati.

Prva stvar koju treba učiniti, bez obzira na metodu kasnije izabran, jest sortirati žarulje.

Za dugotrajne žarulje za pohranu velike veličine najprikladnije su, bez vidljivih znakova oštećenja i bolesti s zatvorenim suhim vratovima. Mala i neupadljiva žarulja moraju se odbaciti odvojeno i koristiti ih najprije.

Za pohranu lukova, morate odrediti suho mjesto. Može biti polukatu ispod stropa, kutiju u ormaru, ormar, itd.

Stavite povrće u posudu koja je dobra za zrak. To mogu biti pletene košare, plitke kutije, kartonske kutije, vrećice od papira ili tkanine, namijenjene posebnim rešetkama skladištenje povrća. Također, luk može biti pohranjen u obliku pletenice pletenice. Ova metoda žetve se pokazala dobro.

Kako tkati pletenice iz lukova?

Uz neke prednosti koje pruža takav način skladištenja (minimalni kontakt između žarulja, dobar kontakt s zrakom), žarulje s pleternicama također imaju određenu ukrasnu vrijednost.

Pripreme za tkanje trebale bi započeti u fazi žetve. Ako se za skladištenje u kontejnerima sušeni lukovi odrezani, onda za tkanje moraju biti sačuvani. Idemo dalje do rješenja pitanja: "Kako tkati pletenice iz pramca?"

Za tkanje trebat će prilično snažan i dugi konop. Preporučljivo je koristiti one izrađene od prirodnih materijala. Uže se mora sklopiti na pola i napraviti zavoj na zavoju.

Rep u prvoj, najvećoj, žarulji mora biti navijen u petlji. Slijedite žarulje da trebaju tkati repa u užetu, raspoređujući ih na različitim stranama. Svaka četiri ili pet tkanih povrća trebala bi biti pričvršćena užetom, vezanu na njih.

Nakon što je shvatio kako tkati pletenice iz luk, potrebno je reći još nekoliko riječi u zaključku.

Kontrola kvalitete tijekom skladištenja

Čak i idealno organizirano skladištenje luk zahtijeva povremene ljudske intervencije. Tijekom zime, rezerve će morati biti pregledane nekoliko puta za truljenje. Propadanje žarulja može zaraziti zdrave i plijeniti cijelu zalihu.

Gledajući žarulje, također trebate obratiti pažnju na njihovu suhoću. Ako su povrće vlažne, moraju ih ponovno osušiti.

Kod kuće, luk se može osušiti u lagano zagrijanoj peći. Da biste to učinili, stavlja se na ploču za pečenje u lagano zagrijanoj peći i osuši s otvorenim vratima prema potrebnom stanju. Osušeni luk mora se ponovno pakirati u označenom spremniku i staviti u određeno mjesto za pohranu.