Savjeti za domaćicu: kako se čuvati tikvice u stanu

Mnogi od nas vole jesti različite jela od tikvica. Uostalom, iz ovog jednostavnog povrća s malo znanja u kuhanju, možete pripremiti puno ukusnih jela, kao što su palačinke, kavijar i drugi. Štoviše, njegovo uzgoj je vrlo jednostavna okupacija. U slučaju da imate vrt, ova se kultura ne može zanemariti. Ali ona također ima jedan nedostatak - prinosi traju samo nekoliko ljetnih mjeseci. Stoga je važno pitanje: "Kako čuvati tikvice u stanu da produljim duže godišnje doba? "

Glavni parametri mjesta skladištenja su vlažnost i temperatura. Prvi indikator bi trebao biti u regiji od 87%, drugi - oko +5⁰C. Mjesto s takvim izvrsnim karakteristikama uštedjet će oko 20 dana, čak i mlade tikvice, koje su najviše sočne, nježne i ukusne. Obično se počinju pogoršavati nakon 3-4 dana.

Ovi parametri su idealni za odgovaranje na pitanje o tome kako čuvati tikvice u stanu. Zreli plodovi s njima u spremištu, neprekidani hodnik, na lođi ili verandi mogu biti dolzhavat s uspjehom i do sredine proljeća iduće godine. Neke tikvice mogu se čuvati u prostranom hladnjaku, u limenoj posudi za tapete ili na drugom spremniku nehrđajuće hrane čelik.

Kada odlučite gdje spremiti tikvice, znajte da to može biti učinjeno s sobna temperatura na tamnom mjestu, na primjer ispod kreveta, u ormaru. Ali to bi trebalo biti učinjeno samo zrelim plodom, mladi se ne uklapaju. U ovom slučaju, naše povrće često leži prije kraja zime, ponekad nešto manje ili malo više. Ovdje sve ovisi o mikroklimi, prvenstveno o vlažnosti u stanu i vrsta biljne srži. Vrlo dobro održavane su takve vrste kao Asete, Bilopodny i Gribovsky. Ako govorimo o omiljenoj osobi za veličinom i okusom sidra, odgovor na pitanje kako čuvati svježi kolač ove vrste bit će vrlo jednostavan: "Nema šanse". Ovo povrće treba jesti odmah. Maksimalno razdoblje čuvanja je mjesec dana.

Po želji i određenim naporima možete kasnije uživati ​​u vašem omiljenom ukusu još kasnije nego u veljači. U zadnjem zimskom mjesecu čišćenje tikvica, sjeme se izvadi, a jestivi dio se izreže i pohrani u zamrzivač. Naravno, bilo je moguće to učiniti odjednom, ali onda bi se dio kvalitete okusa izgubio. Dakle, samo je dio ploda obrađen na ovaj način, što je sasvim točan. Usput, ako zajedno sa zrnatom povrćem zamrzne svježe bilje, onda na ovaj način možete oživjeti okus našeg povrća.

Prilikom odlučivanja o tome kako spremiti tikvice u stan, morate poštivati ​​određene uvjete. Prvo upotrijebite zrno voće isječeno zajedno s dijelom pedikula. Također ih je potrebno sušiti na suncu, tako da koža postane oštrija. Stupanj zrelosti određuje se dodirom fetusa (zvuk mora biti gluh) ili nokat - u ovom slučaju teško je probiti kožu.

Drugo, za tucukini se trebaju čuvati 5-6 mjeseci, potrebno je:

1. Pohranite ih na suhom, tamnom i hladnom mjestu.
2. Upotrebljavajte samo potpuno zrele tikvice.
3. Potrebno je izbjeći zamrzavanje voća, inače će se početi truliti.
4. Ako ih stavite na police, a zatim se raširite slamkom ili papirom.
5. Squash ne bi trebao dotaknuti jedni druge.
6. Najbolje vrste za pohranu su srednje kasno ili kasno, a također i tikvice.
7. Žetva za ovu namjenu je potrebna u čistom suhom vremenu.
8. Ako je mjesto za pohranu apartman, ne smije postojati nikakav uređaj za grijanje i grijanje.

Ovdje smo shvatili kako čuvati tikvice u stanu. Nadamo se da sada možete uživati ​​u izvrsnom okusu ovog voća gotovo cijele godine.