Kamilica u pećnici. Kako napraviti sir s mangom u pećnici

Krivulje u pećnici pripremaju se tako jednostavno i jednostavno da se mogu napraviti barem svaki dan. Zapravo, takav desert se ispostavlja ne samo ukusnim i zadovoljavajućim nego i vrlo korisnim. Najčešće skuta (koji se nazivaju cheesecakes) se poslužuju za doručak, kao što je i okusi, ne žele imati ugriz do kasno poslijepodne. O svim suptilnostima procesa kuhanja pročitajte članak.

Delicious i delikatna curds: recept

U pećnici sirutke od sira nisu dugo pripremljeni, a za njih su potrebni samo povoljni i jeftini proizvodi:

• tikva fino zrnana ne-kiselina - 400 g ili 2 standardna pakovanja;
• jaje velike piletine - 1 komad;
• masnoće kiselog vrhnja - 1/2 šalice;
• krupica od krupice - 2 velika žlica;
• pijesak šećer - 4 velike žlice (možete malo više);
• bijeli pšenični brašno - 4-6 velikih žlica (dodajte po vlastitom nahođenju);
• sol - prstohvat;
• prašak za pecivo za tijesto ili soda, blagovaonica, ugasiti ocatom - žlicom za desert.

Proces pripreme baze

Kao što je već spomenuto, krastavci u peći peći prilično brzo. Ali prije nego što se oni stave tamo, potrebno je pažljivo pomiješati mekano i nježno tijesto. Da biste to učinili, trebate uzeti veliku zdjelicu i staviti tamo sitno zrnati ne-kiselog pržiti uz piletinu jaje i šećer. Svi sastojci trebaju biti dobro izmiješani, tako da na kraju imate polu-tekuću masu. Pored njega trebate dodati prašak za pecivo ili kantin slana soda, malu stolnu sol i mango. Nakon toga, preporuča se pola sata da se ostavite na stranu, tako da je krupica maksimalno nabubrena. Zatim u tijestu posipajte malo pšeničnog brašna (2 ili 3 velike žlice). Na kraju, trebali biste dobiti prilično debelu, ali nježnu i mekom temelj.

Da bi lako i jednostavno oblikovalo malo mješovitog tijesta, poželjno je staviti ga u hladnjak na četvrt sata.

Modeliranje poluproizvoda

Kamilica u pećnici značajno se povećava. Stoga je poželjno načiniti takve poluproizvode koji nisu jako veliki. Za to je potrebno da se ohladi bazu i izvaljati iz njega kobasicu debljine do 4 ili 5 centimetara. Poželjno je koristiti pšenično brašno. Uostalom, nježna i nježna baza lako se može držati vaših ruku ili rezne ploče. Dalje, rezultirajuća kobasica treba izrezati na nekoliko komada debljine 1-1,5 centimetara. Nakon toga, svaki bit mora biti glatko i lijepo nanesen, također pospite prosijanim brašnom.

Kada su svi poluproizvodi spremni, trebaju se pažljivo preseliti u posudu za pečenje, što je poželjno predfabricirano pekarskim papirom ili folijom. Kako bi vaš vrt izgledao ružičasto i lijepo, svaki se dio preporučuje za masnoće s debelim i masnim kiselinama, koristeći se kulinarskom četkom za to.

Postupak pečenja

Krivulje u pećnici pečene su u samo 30-36 minuta. U tom slučaju postavite syrniki u ormar koji se zagrijava do 180 stupnjeva. Ista temperatura mora se održavati tijekom cijelog toplinskog tretmana.

Kako poslužiti doručak?

Nakon određenog vremena, rumeni i prekrasni mali komadići trebaju biti pažljivo uklonjeni s papira za pečenje i izravno u vrućem obliku kako bi služili stolu. Također, članovi obitelji potiču se da dodatno predstavljaju slatki čaj, svježi med, vrhnje ili kondenzirano mlijeko.

Kako kuhati tortu?

Ima dosta toga kuhanje recepata ovaj desert. Za razliku od tortija od sira, torta ne zahtijeva dugu tvorbu. Uostalom, da biste napravili sjajnu krmu, jednostavno morate miješati tekuću osnovicu i staviti je u posudu za pečenje. Ali o svemu u redu.

Potrebni proizvodi

Da biste pripremili ovu tortu, trebat će vam:

• piletina jajašca velika - 4 kom .;
• krupica od grubog zrna - 500 g;
• pijeska šećera - puna stakla;
• vanilin - redovita vrećica;
• krupica od krupice - 5 velikih žlica;
• kiselo vrhnje debelo debelo - 5 velikih žlica;
• svježe kremasto ulje - 150 g;
• grožđice, smeđe, otkinute - staklo;
• bijelo brašno - 1/3 šalice;
• soda kantina (uvijek ugasiti s ocem) - desert žlica.

Priprema temelja za pita

Mala curda s mangom napravljena su samo od debelog tijesta. Uostalom, oni bi trebali biti lijepo oblikovani u obliku malih bitova. Što se tiče sličnog pita, onda za njegovu pripremu naprotiv, trebate tekuću bazu. Također je vrijedno napomenuti da se i drugi dodatni sastojci koriste za takav veliki desert.

Dakle, za tijesto treba biti slomljen jaja i odmah odvojiti bjelanjke i žumanjke, stavljajući ih u različitim jelima. Za žumanjaka, morate dodati grubo sir, omekšan maslac, šećer i masti gustu kremu, zatim dobru mješavinu dok ne bude homogena. Dalje je potrebno da se ohladi bjelanjke i uklopiti ih u čvrstu pjenu, koristeći gonič ili mikser. Nakon toga skuta-masna masa treba dodati vaniliju, griz i blagovaonica hidratizirani soda. Na kraju, temelj mora biti postavljen whipped proteina i malo pšeničnog brašna. Kao rezultat svih opisanih postupaka trebali biste dobiti prilično tekuću mješavinu. Da bi se postalo malo zgušnjavalo, poželjno je držati na sobnoj temperaturi 10 minuta. Istodobno, možete pripremiti suho voće.

Važno je napomenuti da je sir s mangom također dopušteno kuhati grožđicama bez jame. Uostalom, desert će postati slatko i hranjivo. Ali prije nego što stavite suho voće u tijesto, oni trebaju biti dobro razvrstani i čuvati u strmu kipuću vodu za oko pola sata. Daljnje grožđice bez jama treba isprati, lišiti svih tekućina i sipati u tekućinu krušna tijesta za kolač.

Postupak formiranja

Ovaj desert je oblikovan mnogo lakšim i bržim od slanih kolača od sira. Morate uzeti kalup za pečenje (možete upotrijebiti konvencionalnu posudu bez ručke), velikodušno ga maskirajte uljem (ili pospite pijavicama), a zatim izliti cijelu prethodno miješanu podlogu.

Toplinska obrada jela

Veliki sir čovjek s mangom u peći kuha malo duže od obroka deserta. Pita grubog mliječnog proizvoda u potpunosti će biti prikladna za uporabu nakon 60 minuta. U isto vrijeme, ona će ustati što je više moguće, postati bujna i lijepo smeđa.

Kako poslužiti desert na stolu?

Nakon što je curd kolač potpuno pečen, treba ga ukloniti iz pećnice i izravno hladi u kalupu. Dalje, desert treba odrezati u dijelove i predstaviti na stolu s čajem i medom. Usput, top sira često ukrašene sloj bobica ili voćni pekmez i čokolade premaz, orasi, šlag i ostale sastojke kako bi jelo više slatka i ukusna.

Korisni savjeti kućanicama

Sada znate napraviti sir u pećnici. Važno je napomenuti da je u procesu izrade ovaj desert možete dodatno koristiti ove suho voće poput marelice, šljive, kao i raznim kandiranim voćem, sjeckanim orasima, i tako dalje .. Osim toga, male sira kolači mogu biti pečena, ne samo u pećnici, ali i pržiti na tavi s biljnim uljem. Takvi mali bitovi pripremljeni su točno kao u prvom receptu. No, umjesto tave za pečenje, koristite lonac s uljem. Pile su na obje strane 20 do 24 minuta, ali nisu manje ukusne, pune i bogate. Bon appetit!