Najbolji korak po korak recepti s fotografijama: kako napraviti ruže od lisnatog tijesta s jabukama

Visoka radost, koja će uzrokovati bilo koji od ponuđenih slastica, nije verbalni trik koji privlači pozornost, već ugodnu stvarnost. Svatko, pa čak i početni kulinarski stručnjak, može biti prigušen pljeskom i divljenjem pogleda ako podvrgne jastučići s jabukama na stol.

Moglo bi izgledati kao složeno jelo. Ali samo na prvi pogled. Ovaj vodič za pripremu izvorne „cvijeće” jela objašnjava ne samo algoritam jednostavne radnje, ali i otkriva trikove zanata. Znači, fijasko je isključen.

Da biste napravili ruže od lisnatog tijesta s jabukama, postoji nekoliko načina. Svi su opisani u ovom članku. Imate priliku odabrati najprikladnije za sebe.

Brza "ružičasta" pita

Upozorenje: ovaj desert možete jednostavno raditi samo s brusilicom koja može rezati jabuke na kriške ne debljivije od dva milimetra.

Za desert trebat će vam paket od lisnatog tijesta, kupljen u trgovini i jednu jabuku.

Korak 1

Lagano stavite list za tijesto u podmazani oblik, ako je metal (silikonsko ulje nije potrebno).

Korak 2

Izrežite jabuku na pola, uklonite jezgru. Sjeckajte s najfinijim kriške.

vijeće

Za ovaj recept, slatke jabuke najbolje su prilagođene (oguljene, ne potamnjuju se brzo kao one kisele). Pa, ako će plod biti s svijetlom kožom: crvena, žuta ili zelena, jer će cvijeće također biti izražajnije.

Korak 3

Sakupite ruže od sredine cvijeta do rubova. Presavijte središnju krišku jabuke i dodajte ju laticu iza latice u krug, sve dok ne dobijete bujnu pupoljku.

Korak 4

Ispunite boju sa cijelim oblikom. I tako da se ne ruše, prostori između ojačavaju male cvjetne utičnice, samo jedan ili dva latica.

Korak 5

Pecite desert u pećnici sve dok ne dobijete zlatnu koru tijesta.

Pecite tijesto s jabukama

Za ovaj recept, nije toliko važno koliko će biti tanke kriške jabuka. Oni će se poslušno uvijati u pupoljak, jer će se podvrgnuti toplinskoj obradi. Ali o svemu,

Korak 1

Izrežite jabuke na kriške i blanch u kipuće sirup ili sok od jabuka ne više od 10 sekundi.

Korak 2

Za to vrijeme, jabuke će se omekšati i postati fleksibilne tako da se lako mogu presavijati bez lomljenja.

Korak 3

Uklonite lobule šipkom i dopustite višak tekućine da se isprazni.

Korak 4

Glavni junaci ovog jela jesu i jabuke i lisnato tijesto. Usput, potonji se može učiniti kod kuće. Ali to će potrajati puno vremena i osim toga, bez određene vještine, to se ne može učiniti. Nema garancija da će izlazni rezultat proizvesti željeni rezultat. Ostavite ovu "glavobolju" domaće ili strane industrije. Štoviše, uspješno se nositi s ovim zadatkom i proizvesti dobru kvalitetu peciva.

Izvadite list od tijesta i izrežite ga trakama ne šire od dva ili tri centimetra.

Korak 5

Za svaku traku tijesta, dogovorite da se kriške jabuka preklapaju.

6. korak

Presavijte vrpcu s jabukama prema načelu "puž".

Korak 7

Ispravno, bez žaljenja, navlažite vodom list papira za pečenje. Stavite je na pečenje. Važno: nemojte podmazivati ​​uljem! Rasporedite cvijeće na listi.

Korak 8

Pošaljite pećnicu na 180-200 stupnjeva. Ovisno o temperaturi u pećnici i količini pečenja, to će biti između 15 i 40 minuta.

ponuda

Možeš ružičasta peciva s jabukama, kruške, čvrste šljive, nektarine ili breskve.

Tehnologija izrade ruža od krušaka bit će ista kao i kod jabuka. Nektarini, šljive i breskve bolje se ne blanci, jer su već prilično fleksibilni. Samo imajte na umu da su cvjetovi od njih teže izraditi, jer se prilikom uvijanja nastoje iskliznuti iz vrpce za tijesto. No, nema potrebe za napuštanjem takvih mogućnosti. Malo vještina - i sve će se ispasti! Razni okusi vrijedni truda!

Appleove varijacije

Također možete staviti jabuke u lisnato tijesto na drugačiji način. Roses u isto vrijeme, previše.

Opcija 1

U ovoj metodi, lobuli su proizvedeni od rezanje voća uklanjanje povrća.

Dalje s kriškama jabuka treba učiniti isto kao u prethodno opisanim receptima. Prilikom presavijanja latice iza latice u krug, dobit ćete prekrasan bijeli pupak ruže.

Opcija 2

Peel voće od kora s povrće sline. Pokušajte zadržati jabuka trakom što je duže moguće. Dobar je ako samo dvije trake izađu iz jedne cijele jabuke. Od njih, trebate obratiti cvijet. To će biti vrlo lako to učiniti, jer cut koža sama po sebi teži da curl od puž.

Kako napraviti ruže iz tijesta?

Bez voća, tehnologija izrade cvijeća pojednostavljena je. Potrebno je sklopiti dudu u krugovima, preplavljenu u jednoj liniji. Tada je potrebno pravilno sklopiti mjesto gdje su latice pričvršćene - a ruže s lisnatog tijesta su spremne!

Nemojte zaboraviti posipati šećerom u prahu odmah nakon što ih izvadite iz ormara za pečenje.

Zabilježite

Usput, takve crvene ruže s jabukama nisu samo ukusni desert, već i odličan dar. Nema žene koja ne voli cvijeće. No, ima i onih koji Šteta životni ruže, izrezati iz grma samo onima u par sati zavyalihellip- slažu, od slatkog cvijeća nitko neće odbiti!