Ukusni kolači od lisnatog tijesta

Uvodimo te bunce iz lisnatog tijesta. Ovo jelo razlikuje se po svojoj jednostavnosti i izvrsnom ukusu. Iako je tijesto i pušenje, ali je lako pripremiti. A dodavanje cimeta čini okus izuzetnim i posebnim.

Bunja od lisnatog tijesta s cimetom

Za pripremu ovih peciva morat ćete:

za valjke:

• 250 miligrama mlijeka;
• 15 grama kvasca;
• pola kilograma brašna;
• 60 grama maslaca;
• dvije žličice šećera;
• jednu žlicu čajne soli;
• dva jaja;
• 120 grama ulja za laminiranje;
• malo šećera i cimeta za prskanje.

za škare:

• 35 grama brašna i šećera;
• 18 grama maslaca;
• 1 jaje za podmazivanje.

Da biste pripremili kolače od lisnatog tijesta s cimetom, trebate:

1. Isperite kvasac brašnom i dodajte maslac u njih (trebao bi biti sobna temperatura). Tresti jaja s mlijekom i dodati brašno.

2. Odrežite tijesto dok više ne bude u ruci.

3. Stavili smo tijesto na oko sat vremena. Za to vrijeme njegove će se količine povećavati približno dvostrukom.

4. Zatim stavite tijesto u hladnjak i ostavite ga pola sata.

5. Nakon toga, valjkom u pravokutnik, debljina koja bi trebala biti dva centimetra. Stavite meki maslac na pravokutnik.

6. Zatim dodajte naše tijesto tri puta i zakrpe rubove, tako da ulje ne izlazi. Nakon toga smo namjestili tijesto i dodali ga već četiri puta. Onda stavite naše tijesto u hladnjak na sat (ali možete i cijelu noć).

7. Kada se tijesto je spremna, svitak se u pravokutnik oko jedan centimetar debeli, posipati šećera i cimeta. Zatim izrezati u trake i pretvoriti se u flagella.

8. Nakon što je bunja zaglađena pola sata, mljeveno brašno, maslac i šećer u mrvice, zatim maskirajte pecivo s jajašcima i prskajte ih.

9. Peći kolače oko pola sata na 180 stupnjeva.

Ako nemate previše vremena za pripremanje lisnatog tijesta, spremite je u hladnjak. Zato vas vaši gosti nikad neću uhvatiti. Jer, doslovno za pola sata možete kuhati ukusne omotnice od lisnatog tijesta.

Konverteri slatkiša s jabukama

Trebat će vam:

• jedan paket zamrznutih peciva;
• dvije velike jabuke;
• šećer.

Od toliko mnogo proizvoda, imat ćete 16 omotnica.

Proces kuhanja:

1. Prvo morate razvaljati tijesto i izrezati na 16 kvadrata.

2. Odrežemo jabuke u četvrtine, a zatim svaka četvrtina je još uvijek pola i pol.

3. Na svaki kvadrat lisnatog tijesta proširila krišku jabuke, posuti sa malo šećera, a zatim se tijesto oko rubova i ljepila u obliku omotnice.

4. Rubovi trebaju biti zalijepljeni vrlo čvrsto tako da omotnice ne raspadaju.

5. Stavili gotove omotnice na lim za pečenje i pošaljite je u pećnicu.

6. Možete izvaditi omotnice čim se zataknu.

7. Pazite da se omotnice ne spaljuju s dna, jer šećer može teći.

Ako želite napraviti ukusnu slasticu napravljenu od lisnatog tijesta, nudimo vam recept za orasi tijesto od lisnatog tijesta.

Za ove kolače trebat će vam:

• tri jaja;
• šećer, vaniliju;
• jednu čašu običnog šećera;
• 400 grama margarina;
• lisnato tijesto;
• matice;
• grožđice.

Proces kuhanja:

1. Prvo trebate staviti tri proteina u pjenu, a zatim dodati uobičajeni šećer od vanilije.

2. dio tijesta treba odvijati trake oko 20-25 cm i debljine od pola milimetra. Zatim podmazuje površinu tijesta naglo bijelaca, posipati grožđice, matice i zatim posipati. Nuts mora biti prethodno mljeven i pržen.

3. Presavijte valjak i podmazuj ga žumanjkom.

4. Izrežite valjak na komade široke pet centimetara.

5. Postavite komade na posudu za pečenje, ostavljajući praznine od oko 3-4 centimetra.

6. Peći na 200 stupnjeva 20 minuta. Pećnicu treba prethodno zagrijati.

Koji god da odaberete, bilo da se radi o napitcima za kolače, omotnicama ili drugim desertima, vaše jelo će biti izvrstan dodatak kavi ili čaju.