Peciva od jabučnih jabuka: brz i jednostavan recept

Vrlo mnoge ljubavnice vole maziti svoje domaćine s ukusnim i srdačnim pečenje. Ali ne svatko ima dovoljno vremena za napraviti tijesto. U ovom slučaju, jastučići i jabuke dolaze u spašavanje. Pečenje to ne zahtjeva puno vremena, ne zahtijeva posebne kulinarske vještine, a jabuke su proizvod koji je općenito dostupan, jeftin i brz u obradi.

Kupiti ili kuhati?

Danas postoji ogroman iznos receptima za lisnato tijesto kod kuće. Prije nego što domaćica dobije izbor: kupiti tijesto u trgovini ili to učiniti sami? Stručnjaci kažu da je priprema zaista ukusna peciva tijesta prilično složen i dugotrajan proces. Zato izaberite kvalitetno tijesto u trgovini i kuhajte bez vremena i truda.

Daljnji recept se nudi uzimajući u obzir da je prljavo tijesto koje ste već kupili, preuzete iz zamrzivača, odmrznuti i spremni za odlazak.

Kako se odmotati?

Važno je zapamtiti da se lisnato tijesto strogo valja u jednom smjeru. Nemojte brzo kotrljati tijesto, kao i kod kuhanja knedla. Pečenje od lisnatog tijesta s jabukama zahtijeva pažljivost i točnost. Pokušajte ne izvaljati tijesto prije nego što je potpuno odmrznuta. Ako počnete odrezati ili kotrljati tijesto sladoleda, to će se jednostavno slomiti i neće biti dobro u pećnici.

Omotnice s jabukama

Za pripremu omotnice od lisnatog tijesta trebat će vam: pola kilograma tijesta, pet velikih jabuka, 2 žlice. žlice šećera, 30 grama maslaca, dvije žličice cimeta, sok od limuna.

Početna faza pripreme bit će priprema punjenja. bilo koji tijesto od lisnatog tijesta s jabukama zahtijeva da se punjenje izrezati prilično fino. Jabuke će morati biti izrezane na vrlo male kocke ili trake, pospite s limunovim sokom. Sljedeća faza - prženje jabuka u maslacu s dodatkom cimeta i šećera.

Dok se jabuke kuha, pripremite jaguljasto tijesto. recepti pečenje s jabukama podrazumijevaju da će se tijesto izvući u dovoljno debelom sloju. Jabuke daju puno soka pri kuhanju, tako da tijesto ne treba skliznuti u procesu. Jedan komad tijesta može se podijeliti na četiri ili šest velikih dijelova. Svaki dio se malo izbacuje.

Hladne pržene jabuke s cimetom položene su na komad tijesta i omotane u obliku omotnice ili trokuta. Proces je prilično brz. Otprilike 15 minuta prženoj tijestu od jabučnog tijesta s jabukama. Recepti mnogi sugeriraju zagrijavanje peći na 220 stupnjeva, ali stručnjaci kažu da je dovoljno 180-190 stupnjeva kako bi tijesto postalo crvenilo.

"Lazy" pita od jabuka

Ovaj recept je još brži i jednostavniji od prethodne. Ovdje, tijesto od lisnatog tijesta s jabukama predstavljeno je u obliku velikog srca pita. Za kuhanje trebate: 200-300 grama peciva, dvije velike jabuke, 2-3 tbsp. žlica šećera, malo cimeta, mala vrećica od vanilina, sok pola limuna.

Kao i uvijek, kuhanje započinje pripremom punjenja. Ovaj recept koristi odrezak od jabuka oko pola centimetara debljine. Kolač - tijesto od lisnatog tijesta s jabukama, što podrazumijeva prilično veliku količinu punjenja. Stoga, ako dvije meke ne budu dovoljne, dodajte još. Ne zaboravite da se punjenje samo izdvaja iz kolača. Tako će biti i juicier i ukusniji. Jabuke će morati biti aromatizirane vanillinom, šećerom (prahom) i cimetom, prethodno posipanim s limunovim sokom.

U pravilu, u paketu s testom postoje dva komada. Dakle, iz jednog paketa trebali biste dobiti dvije šarene pile od jabuka. Svaki je komad lagano ispružen. U sredini je napravljeno nekoliko rezova. Potrebno je da se tijesto bolje peče i podigne tijekom kuhanja u pećnici.

Zatim će punjenje biti postavljeno na dijelove. Trebao bi biti dosta. Iz dva ruba punjenje se zatvori komadići tijesta i učvrsti. Od gore, kolača se može pomazati žumanjcima ili biljnim uljem. Vrijeme pečenja je 15-20 minuta na temperaturi od 180-200 stupnjeva.

Tart Taten

Francuski, kao što znate, veliki su obožavatelji bujne tijesto. Stoga preporučujemo da kušate njihovu tradicionalnu pite od jabuke od lisnatog tijesta.

Za kuhanje trebate: 250 grama peciva, 150 grama šećera, 150 grama maslaca, 5-6 jabuka, cimeta.

Ovo je otvoreni kolač, tako da punjenje ne bi trebalo biti zatvoreno. Vrijeme pripreme 20 minuta zajedno s pečenje u pećnici. Recept je jedinstveno brz.

Na obrascu je potrebno staviti komadi otopljenog maslaca. Komad teleće tijesta je postavljen na dobro nauljenom obliku. Odozgo je nadjev od jabuka. Jabuke trebaju biti izrezane sasvim velike, pomiješane sa šećerom i cimetom. Oni se mogu staviti u pruge ili se proširiti u ventilator, krug i cvijet.

Kolač se peče u pećnici, zagrijava do 200 stupnjeva, deset minuta. Posluživano je vruće i hladno u kombinaciji s sladoledom.