Sjeckano meso za kolače. Višestruki recepti

Cutlets su jedna od omiljenih jela gotovo svake osobe. Pripremljeni su za razne blagdane, a ne samo za one. Svaka domaćica u svojoj knjizi za kuhanje ima isti recept koji čuva tajnu. Ovaj članak će vam pomoći da pronađete svoj recept za mljevenje. Također, ponudit će vam se potpuni recepti za kuhanje ovog mesnog jela. Možda će vam jedan od njih htjeti, a vi ćete ga preuzeti u službu.

Recept # 1

Povrće s zobena kaša. Može ih se kuhati za djecu.

sastojci:

• krumpir (srednji) - pet komada;
• tikvica - jedan;
• mrkve - dva ili tri komada;
• jaja su jedna;
• češnjak (četkice) - četiri komada;
• luk - jedan komad;
• zobena kaša - tri žlice;
• Sol i papar (drugi začin) - za okus.

Minceme za kruške pripremaju se na sljedeći način:

Zobeno roštilje se u mlinu za mljevenu kavu ubrati u brašno. Povrće se čisti i oprati. Tada se moraju pretvoriti u žbuku. Da biste to učinili, možete koristiti helikopter, mješalicu, malu gratet.

Svi sastojci trebaju biti kombinirani (dio brašna treba ostaviti da se kotrlja u njoj). Zatim morate dati malo vremena zobene brašno natopljena. Nakon toga, možete uzeti mljeveno meso za kolače s žlicom i iz nje oblikovati male kolače, koji su prženi na sve strane dok se ne stvori kora.

Recept br. 2

Svinjci od svinjskog mesa sa slaninom

sastojci:

• svinjetina - pet stotina grama;
• govedina - pet stotina grama;
• lardo - sto grama;
• luk (glava) - jedan komad;
• jaja - dva komada;
• češnjak (denticles) - tri komada;
• začin (sol, papar) - po želji.

Priprema jela:

Prije svega, mesarski mesar preskače govedinu, svinjetinu, lardo, luk i češnjak. Za dobivenu težinu začin je dodan, svi sastojci su pomiješani - ispada mljeveno meso za kolače. Iz nje se formiraju kriške, priprema se jelo od mesa.

Recept # 3

Piletina, s lardom

sastojci:

• jaja - tri komada;
• češnjak (denticles) - dva;
• mljeveno meso od piletina - oko jedan kilogram;
• masnoća (svinjetina) - dvjesto do dvjesto i pedeset grama;
• kruh je pola cjeline;
• brašno - dvije žlice;
• breadcrumbs - jedan paket;
• luk (luk) - tri komada;
• Sol i papar (drugi začin) - za okus.

Priprema:

Baton treba biti "natopljen" u mlijeku ili vodi nekoliko minuta. Salo s češnjakom i lukom treba proći kroz meso za mljevenje. Od sastojaka (osim za krekere) pomiješano s mljevenim mesom (dodajte kruh, istisnite tekućinu iz nje). Iz mješavine se formiraju lozenke i postavljaju se na tavu s predgrijavanim biljnim uljem. priprema od mljevenih mesnih okruglica puno vremena ne treba (nekoliko minuta sa svih strana).

Recept br. 4

Piletina s punjenjem sira i zelenila

sastojci:

• mljeveno meso od piletina - pola kilograma;
• maslac - dvije stotine grama;
• luk (luk) - jedan komad;
• sir (čvrsta) - dvije stotine grama;
• mrvice kruha - šest žlica;
• jaja - dva;
• zeleno - hrpa;
• začin (sol i papar) - po želji.

Posuda je pripremljena kako slijedi:

Prije toga potrebno je mljeti luk. Da biste to učinili, možete koristiti helikopter ili plovak.

Skuhano meso je položeno u duboki kontejner. Za njega su začinima (sol i papar) dodani jaja, luk i sve je dobro podignuto.

Zatim se priprema punjenje: sir se utrlja na rešetku, zelje su sitno sjeckane. Sve je postavljeno u spremnik i miješano. Nakon toga dodajte omekšano ulje, sol i ponovo se izmiješajte.

Uzmite mljeveno meso za kolače i oblikujte kolače. Zatim popunite središte svakog punjenja (malu količinu), kolačići se slažu. Nakon toga, svaki se kruh pada u krušnim mrvicama i prži u tavi.

U članku vam je ponuđeno nekoliko opcija za kuhanje loza. Moguće je da ste pronašli odgovor na svoje pitanje - kako kuhati nadjev za kolače?

Nemojte se bojati eksperimentirati u vlastitoj kuhinji - sve će izgledati ukusno. Možda uskoro sami odlučite podijeliti nekoliko prekrasnih recepata koji su napravili svoje.