Salata s kozicama i rajčicama

Plodovi mora bogati su kalcijem i bjelančevinama, mineralima i elementima u tragovima. Oni su hranjivi, nisko kalorični, pa su često uključeni u različite dijete. Razmislimo o liku i mi. Pripremimo jela od škampa. Na primjer, salata s kozicama i rajčicama.
Za ovo jelo, moramo uzeti sto grama račića, tri rajčice, polzubchika češnjak, žlicu soka od limuna, dvije žlice maslinovog ulja, pola žličice šećera, peršin i sol i papar na okus.
Dok se škampi škripi, pripremit ćemo umak za pripremu salate. Za to miješajte polovicu sjeckanog peršina u posudu s nasjeckanim češnjakom, pospite šećerom i sipati sok od limuna s maslacem. Zatim, papar i sol, temeljito promiješajte u zdjelu sve sastojke. U ovaj umak spuštamo odmrznuti škampi 8-10 minuta. Dok mariniraju, izrežite osam lobula svakog paradajza i stavite je u drugu posudu. Nakon deset minuta dodajte škampi zajedno s preljevom za rajčice i pažljivo poremetite sve. Nakon polaganja salate s kozicama i rajčicama u salatnoj zdjeli, ukrašite naše remek-djelo kuhanja s ostatkom peršina.
Dijetarne salate s kozicama bez majoneze obično tucked ili maslinovo (ili drugog povrća) ulje ili ulje-octena punjenje ili umaka, što nužno uključuje limunov sok, koja daje okus svojstven rakova.
I ne bismo li pokušali kombinirati plodove mora i agruma u jednu salatu? Prije nego što je recept za natječaj i ukusna salata s kozicama i mandarinima.
Kuhano tri minute u slanoj vodi, škampi se hlade u zdjelici. Za to vrijeme pripremamo mandarine tako da ih odstranimo od korijena i sortimo ih u lobule bez filmova (rezanje lobula veće od dva ili tri dijela). 200 grama zelena salata mina i izrezati. Pomiješajte škampi, salatu i mandarine i sipajte salata. Sastoji se od vina ili jabučnog octa (bolje je naravno uzimati limunov sok), sol i papar okus. U spremniku, posuti sol (frac14-tsp) i papar (⅛ tsp), prelijte sok od limuna ili vino ocat (1 žlica). Ove komponente umaka miješaju se dok se sol ne otopi. Mi uzeti vilicu i tuku ga s ocem, postupno ulijevajući u njega tanki tok biljnog ulja. Spremno je gorivo za nevjerojatnu salatu od limuna i mora. Ostaje samo da ga brzo napuni hranjivim i jednostavnim jelom s škampima - i na stolu.

Jeste li se obožavali pripremati lisnato tijesto s majonezom? Zatim za vas sljedeći recept je salata s kozicama i rajčicama uz dodatak sira.
Izrežite rajčice u sitnim kockicama i položite na ravnu posudu. Pokrivamo ih mrežom od majoneze. Kuhani u slanoj vodi i sitno sjeckanim škampima, posipajte i napunite majonezom. Sada ostaje samo ukrasiti salatu s ribanim sirom i grančicama mirisnog peršina.
I na kraju, predlažem vam da se pripremite za obiteljsku nedjeljnu večeru u modi salatni koktel od plodova mora. Obično se razlaže u salatu kremanki kroz zidove od kojih su vidljive kao svijetle lijepe sastojaka: banana žuta, zelena salata, roza škampi, crvenih rajčica, a narančasto-popuniti majoneze. Ova salata s kozicama i rajčicama, egzotično voće će biti zapamćena za dugo vremena, ne samo svoju obitelj, ali i za one koji slučajno pogledao na vas na svjetlo u nedjelju.
Na dnu kremanki (ili stakla s širokim dnom) stavlja se oprana, sušena i rastrgana u male zelene salate. Postavljene su male kockice banane. Kuhani i oguljeni škampi stavljeni su na vrh banana. Sljedeći sloj je tanko presječen u klinove od rajčice.
Pripremamo preljev od naranče-majoneze. Majoneze cijeđenje soka od naranče polovice, baciti u prstohvat punjenje paprika, muškatni oraščić ili crnog papra (onaj koji je). Bio je to prijelaz sve do homogene konzistentnosti. Napunite svježe pripremljenim umakom salata u krutonima i posipajte svaki dio s velikim sjeckanim maticama. Kremenki (ili čaše) ukrašavaju cijele škampi, pričvršćuju ih na rub jela, ili urezane narančaste "sunčeve svjetlosti".
Škampi su postali popularni kod nas ne tako davno, ali su već čvrsto ušli u prehranu odraslih i djece. Ukusna, korisna, hranjiva i jednostavna - o tim se riječima može reći o svakom jelu od škampi!