Recept za "Zrazy krumpir" - svi će vam se svidjeti

Za pripremu ukusnih pita, nazvanih "zrazy", najbolje je upotrijebiti nadjev od mesa. Ponekad se koristi punjenje gljiva,

sadržaj

to je također vrlo ukusno. Htjela bih vam ponuditi vrlo originalan recept - zrazy krumpir. Za punjenje možete koristiti meso ili gljiva za punjenje. Najprije morate kuhati osam komada opranog i oguljenog krumpira. Nakon što se voda začini, dodajte sol i nastavite kuhati krumpir dok se ne lako bušite nožem. Zatim izlijte vodu i ulijte krumpir, prelijte po okusu i ako je potrebno, malo se može slati. Dodajte dva tukla jaja i 3 žlice. brašno.

Za gljive punjenja, operite i isjeckajte gljive. Pržite ih u suncokretovom ulju, tava za prženje treba grijati. Na kraju prženja dodajte sitno nasjeckani luk i pržite sve zajedno nekoliko minuta.

Meso punjenje je od mljevenog mesa s dodatkom pržene na biljno ulje, izrezati u male kockice luk. Popunjavanje soli i papra.

Koristeći takav recept, zrazy krumpir su sočni i bujni. Nakon što ste mijesili tijesto krumpira, slijepe kuglice i napravite svaku kuglicu u obliku palačinke. U sredini, stavite punjenje i ljepilo palačinke, stvarajući kolačiće. Svakoj kapi ulijte u brašno i pržite u grijanoj tavi s suncokretovim uljem. Dobivaju se vrlo ukusne zrnce krumpira.

A sada pokušajmo zuriti pomoću recept "Zrazy krumpir", ali bez dodavanja brašna. Morate očistiti isprana deset krumpira i kuhati ih u slanoj vodi, prema vašem ukusu, dok ne bude spremna. Napravite krumpir krumpir, mljeveno krumpir i hladite, prije isušivanja vode u kojoj je kuhano krumpir. Dva luka izrezati što je moguće manje i saute na suncokretovom ulju dok se kuhati luk. Čim postane zlatno, izvadite posudu iz vatre. Pomiješajte polovicu luka s krumpirom. Dodajte dva dobro opuštena kokošja jaja. Ponovno promiješajte. Oblikujte iz rezultirajućih kriški krumpira i stavite punjenje u sredinu svakog kruga.

Za pripremu gljiva nadjevom pržiti u biljnom ulju, dvjesto grama svježih gljiva, izrezati u male kocke. Pomiješajte pržene gljive s preostalim pirjanim lukom. Naš nadjev je spreman.

Zamotajte punjenje u ravnom kolaču, stvarajući zlu. Roll ih u breadcrumbs i pržiti na obje strane do crvenkaste kora.

Koristeći ovaj recept, zrazy krumpir mora biti izlio hladnu kiselo vrhnje prije posluživanja.

Postoji mnogo različitih, najoriginalnijih i zadivljujućih recepata za pripremu tapiserija od krumpira. A punjenje se može izabrati apsolutno drugačije. Na primjer, dobiva se vrlo ukusna i sočna jela "Zrazy krumpir s piletinom". Pokušajmo ih kuhati zajedno. Mine i čistih šest krumpira, kuhajte ih u slanoj vodi dok ne budete spremni. Nakon što se pire krumpir ohladi, dodajte dva tukla jaja i tri žlice brašna. Sve su mješovite.

Za punjenje kuhamo tri stotine grama piletine. Izrežite meso od piletine u sitnim komadićima i dodajte luk, pržen u suncokretovom ulju, sitno sjeckani.

Sada stavimo krumpir u brašno. U sredini ravnog kolača širimo punjenje i formiraju se. Zalijemo ih u brašno i šaljemo ih na grijanu tavu s suncokretovim uljem za prženje. Svaka strana zrake treba postati crvenila. Poslužite se uz stol sa zelenim i kiselim vrhnjem.

Sad znate točno kako pripremiti krumpir. Uživajte u svojoj obitelji uz ukusni ručak ili večeru, ugodno ih iznenađuje svojim lijepim jelom. Oni će cijeniti vaše napore i biti će oduševljeni ukusnim i usta zalijevanje krumpirovog škroba.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan