Dimljena rebra s krumpirom. Kuhanje recepata

Ova jela mnogi smatraju posebno zimskim, jer neće samo zagrijati i zadovoljavati glad, već i pridonijeti podizanju raspoloženja. Stoga ćemo danas studirati i svladati kako kuhati dimljene rebra s krumpirom. Osim toga, puši proizvodi su odavno popularni u kuhanju, izrađeni su s raznovrsnim ukusnim jelima, a također jedu zasebno. I taj proces neće dugo trajati. Prikladni su za domjenku ili večeru. Zato je potrebno pokušati.

Recept br. 1: jednostavan

Nudimo vam upoznavanje s jednim od najjednostavnijih recepata, govoreći o tome kako kuhati dimljene rebra s krumpirom. Ako želite, možete dodati povrće ili gljive. Sastojci: voda, rebra pušeno - jedan kilogram, krumpir - pet komada, crni papar - pet grašak, mrkve - jedan komad, jedan luk, list zaljeva - dva komada, papar, začini i sol. Priprema:

1. Mine i izvadite rebra. Osušite ih blago rumenila.
2. Govežemo od krumpira, mrkve i luka iz kora i oguliti. Prva dva proizvoda su izrezana velika, posljednja - manja. Razvijamo ove komponente na dnu posude.
3. Širimo rebra odozgo. Dodajte začini, papar i sol. Napunite vruću vodu tako da potpuno zatvori sve, i bacite lijevak.
4. Stavili smo posudu na vatru. Čim se kuhati, smanjite toplinu i kuhajte oko sat vremena. Nakon tog vremena, pušili su rebra s pahuljicama s krumpirom će biti spreman. Ako luk s mrkvom pred-pržiti, i samo onda dodati u jelo, to će dobiti još više ukusna.

Recept broj 2: malo promijenjen

Sastojci: dimljeni rebara - 0,7 kg, krumpir - 8-9 komada, po jedan komad. - mrkva i luk, biljno ulje, zelje. Priprema:

1. Čistimo krumpir i izrezamo na 4-6 dijelova, kuhamo u maloj količini vode.
2. Kad kuham, dodajte rebra i pomiješajte.
3. Luk se čisti, rezati i pržiti, dodamo sjeckani mrkvu i sve je pirjeno 5-7 minuta.
4. Dodaj pržiti na krumpir kad je gotovo spreman. Umiješajte, dodajte sol lisnatog lista i za deset minuta smo ugasili malu vatru.
5. U trenutku kada se krumpira počnu raspadati, spremni su rešetke s krumpirom spremni. Pospite sa biljem i poslužite.

Recept # 3

Dimljeni rebra, usput, jako dobro ide uz hladno pivo. No, i dalje ćemo ih kuhati s krumpirom. Sastojci za sljedeće recepte: rebra, luk veći veličina, paprike, mrkva, celer stabljika - jedna kriška, paprike, rajčice - četiri velike komade, krumpir - 5-6 komada, kopar i peršin, papar i sol. A sada se pripremamo dimljena rebra s krumpirom. Recept je sljedeći:

1. Obrišemo mrkvu i luk iz kože i izrežemo ih u male komadiće. Obrišemo sjeme slatke paprike, izrezane na trake, celer se obrađuje na isti način.
2. Izrežemo rebra na komade. Poslat ćemo ga u kazanok i staviti ga na vatru. Nakon početka oslobađanja masnoća, dodajte kuhano povrće. Pirjajte, miješajte, deset minuta.
3. Čistimo i odrežimo krumpir, stavimo ih u kazanok.
4. Utrljavamo rajčicu na grater i - također u našem spremniku. Ako je tekućina mala, možete dodati pola čaše vode.
5. Čekamo dok se ne kudo, zatvorite poklopac i malu vatru, pecite 30 minuta dok ne budete spremni. Lagano dozirajte i isključite vatru. Posluživalo se na stolu, posuto ljekovitim biljem.

Recept br. 4: rebra s krumpirom u multivarhu

Ribe s krumpirom mogu se kuhati na razne načine, na primjer, pirjati, pržiti, na žaru. I nudimo još jedan način - u multivariatu. Potrebni sastojci: 300-400 grama rebra, 6-7 krumpira, pola žlice suncokretovog ulja, 100 ml vode, mljevenog crnog papra i soli. Priprema:

1. Izrežite kocke krumpira u kocke.
2. Širimo ga u zdjelu višespratnog.
3. Uljajemo s suncokretovim uljem, paprom i solom na okus.
4. Dimljena rebra smještena su na vrhu krumpira. Napunite vodu, zatim zatvorite multivar, uključite "peći" i ugasite dok ne budete spremni krumpir. Ribe s krumpirom u multivarhu kuhani.
5. Kako biste kušati jelo što je moguće bogatije, možete koristiti bilo koji začin i sastojke za svoj ukus. Može biti: lisnatog lista, luk, mrkva, kurkuma, korijen celera. Posuda će biti vrlo ukusna, mirisna i srdačna.

Recept # 5: ponovno dimljeni rebara i krumpir

Pravi sastojci: riže pušene - 700 grama, krumpir - 9-10 komada srednje veličine, jedan veliki mrkva i luka, biljno ulje, zelje, lišće i sol. Dakle, pripremamo dimljene rebra s krumpirom:

1. Izrežite na 5-6 komada oguljenih krumpira.
2. Kuhamo je u nužnoj količini vode. Dodajte rebra nakon što se kuhati i dobro izmiješati.
3. Pržite sjeckani luk. Trljamo mrkvu na velikom rešetku i izlijemo na tavu na pramcu. Pet do sedam minuta gulaš.
4. Kad su krumpiri gotovo potpuno gotovi, dodajte posudu u tavu. Ponovno promiješajte, dodajte sol, stavite lovorov lislet i ostavite ga za još deset minuta. Do tog vremena, dok se krumpir ne raspadne.
5. Pospite sa biljem i na stolu. Bon appetit!