Pečeni i pečeni govedina s krumpirom - kuhanje recepata

Svoju pažnju privlačimo najukusnije kuhanje recepata

Pečena govedina s krumpirom

proizvodi:

• Meso govedine - 0,4 kg;
• Krumpir - 0,7 kg;
• Luk je nekoliko komada;
• Biljno ulje;
• List Laurel;
• Sol, začini, papar;
• Voda - pola šalice;
• Bouillon - pola šalice

Izrežite meso na komadiće. Sjeckajte luka fino. Izrežite krumpir u male komadiće ili male komade. U tavi zagrijte 2 žlice ulja i sipajte luk, a zatim malo pržite, stalno miješajući. Sad stavite luk u zasebnu posudu. Zatim u istoj tavi, gdje su pečeni luk, stavite meso i malo kuhajte. Kada voda iz posude isparava, potrebno je dodati još ulja. Zatim na meso staviti pola luk pečene, dodajte sol. Na vrhu krumpira i na njemu preostali luk list laurela, nakon zalivši vodu ili bujon, nakon čega povećava vatru. Sada pokrijte sve s poklopcem i grickajte jelo oko 45 minuta dok ne kuhate.

Pečena govedina s krumpirom i mrkvom

sastojci:

• Meso govedine - 650 g;
• Krumpir - 700 g;
• Masnoće - 50 g;
• zeleno;
• Sol, začini;
• Mrkva - 300 g

Govedina se treba utrljati solom, začinima, paprom. Zatim stavite list za pečenje ili posudu za pečenje, masnoću. Zatim stavite u pećnicu i ispeći. Kad se meso kuha, potrebno je postaviti krumpir s komadićima, sjeckani luk s pola prstena, između komada. S vremena na vrijeme meso mora biti okrenuto i izliveno sokom, koje se oslobađa tijekom kuhanja.

Govedina goveda s krumpirom

Za kuhanje, trebat će vam:

• Meso govedine - 650 g;
• Luk - 1 komad;
• Krumpir - 350 g;
• Mrkva - nekoliko komada;
• Pepper (bugarski) - 1-2 komada;
• Rajčica - nekoliko komada;
• zeleno;
• List Laurel;
• Začini, sol

Za početak je potrebno rezati govedinu u tanke kriške, a zatim ga pomiješati s začinima (moguće je koristiti razna začina za meso). Sada morate pržiti meso u biljnom ulju. Zatim odmažite mrkve, krumpir i nasjeckajte ih u kocke. Luk se mora ljuštiti i izrezati na tanke polu-prstenove. Pepe sjeme i izrezati na četiri dijela, a zatim slomiti slamku. Sada uzmite rajčicu i izrežite ih u kocke.

Nakon toga, dodajte sve povrće u tavi i dodajte malo vode tako da ih napune 3/4. Ako želite, možete dodati kocku bujona na njih. Sad stavite meso na povrće i dobro promiješajte. Sada pokrijte poklopcem. U ovom obliku, pirjati u maloj vatri oko 23 minuta, uz miješanje jelo. Dodajte sol ako je potrebno. Kada je povrće s mesom gotovo kuhano, morate ih dodati ležaljka, začini, bilje. Poslužite pečenu govedinu s krumpirom u vrućem stanju. Ovo jelo najbolje se koristi zajedno sa svježim povrćem.

Pečena govedina od kuće

Ovaj recept je uistinu domaći i može čak napraviti najjednostavniju večeru svečanu i nezaboravnu. Za kuhanje trebat će vam:

• Mesna govedina (poželjno je koristiti pulpa bez kostiju) - oko 600 g;
• Krumpir - oko 5 komada;
• Luk - 1 komad;
• Češnjak - nekoliko lobula;
• Biljno ulje;
• Sol, začini, mljevena paprika

Treba napomenuti da vrijeme kuhanja ovog jela u prosjeku traje oko 40 minuta.

Za početak, morate ukloniti luk i izrezati na tanke polukrugove ili prstenove, kako vam se sviđa. Mrkva i krumpir se čiste, ispiru i sjeckani u kocke. Nakon toga, luk, krumpir i mrkvu treba malo pržiti na biljnom ulju, dodajući sol, začini. Sada odrežite meso na komade i stavite ga na malu vatru. Zatim stavite sve povrće i meso u posudu za gašenje. Stavite sve vodom, dodajte lisnati list, sol, začine. Nakon toga, isjeckajte peršin, iscijedite češnjak i pospite roštilja. Stavite u pećnicu i pecite pola sata dok ne kuhate. Pečena govedina s krumpirom kod kuće spreman je!