Recept za kolače kolača s pekmezom. Cookie recept s džemom za djecu i odrasle (foto)

Danas vam predstavljamo korak po korak recept za kolačiće s pekmezom. Treba napomenuti da se takva domaća poslastica može učiniti na različite načine. I to se odnosi ne samo na jedan ili drugi set proizvoda, već i na izgled deserta.

Napravite kolačiće s mrvicama i džemom

Sigurno se svi sjećate dana kada su naše majke i bake mogu pripremiti ukusne kolačiće s mrvicama, miris koji širi gotovo cijeloj kući. Za pečenje takve poslastice svojoj djeci, ne biste trebali kupiti skupe sastojke. To zahtijeva samo jednostavne proizvode dostupne svima.

I tako, recept za kolačić kolača s džemom zahtijeva korištenje sljedećih komponenti:

• kremasto prirodno ulje - 1 pakiranje ili 175 g;
• jaja srednja rustikalna - 2 komada;
• granulirani šećer nije velik - frac12- stakla;
• zagušite, ali s malom količinom sirupa, to je gusta - 1,5 čaša;
• Puder šećera - za ukras;
• pšenica od visokokvalitetnog brašna - 2,5 čaša s fasadom (koristiti na diskreciju);
• soda za konzumaciju (upotreba bez gašenja) - žlica za desert.

Mijesanje baze pijeska

Da biste kolačiće na zagrijanu s pekmezom pripremili, temeljito je pomiješati temelj. Da biste to učinili, kokošja jaja trebaju se šibati zajedno s finim šećernim pijeskom, a zatim lijevo na stranu i čekati djelomično otapanje slatkog proizvoda. Nakon toga, potrebno je rešetkati lagano rastopljeno ulje za kuhanje u zasebnom jelo i protrljati ga u mrvice zajedno s brašnom od pšeničnog ploda. U rasutom materijalu treba dodati i pecivo sode bez prethodnog izumiranja.

Jednom kad imate jednoliku masnu masu, mora biti omotana u vrećicu i čuvati u hladnjaku na sat vremena. Ako nemate vremena za to, tijesto se može staviti u zamrzivač frac14 sati).

Postupak formiranja

Prezentirani kolačić recept s pekmezom poznat je mnogim kućanicama. Uostalom, ona se prenosi od generacije u generaciju dugi niz godina. Nakon što se baza drži u hladnjaku ili zamrzivaču, mora se ukloniti i podijeliti na dva dijela. Veći bi trebao biti valjan u veliku, a ne vrlo debeli sloj, a zatim ga staviti na podmazani lim za pečenje. Nadalje, temeljni list mora biti obilno obložen debelim pekmezom. Poželjno je da slatkoća nema veliku količinu sirupa. Inače, tijekom toplinske obrade, ona će istjecati iz forme, što će pridonijeti spaljivanju delicija.

Nakon nanošenja gustog pekmeza, poluproizvod treba prekriti mrvicama od ribanog tijesta na velikom rešetku.

Postupak pečenja

Recept za kekse s pekmezom i mrvica zahtijeva pečenje takve poslastice samo u pećnici. Da biste to učinili, napunjeni list treba staviti u prethodno zagrijanu kuhinjsku jedinicu. Kuhanje domaćeg deserta preporuča se 25-34 minuta na temperaturi od 205 stupnjeva. Tijekom tog vremena, kolačići bi trebali malo porasti, postati mekani, mrvljiv i rumen.

Ispravno predočimo domaću poslasticu na stol

Ako ne znate što desert predstaviti gostima, tada će vam predstavljeni recept kolačića s pekmezom najviše odgovarati. Nakon što je proizvod pečen u pećnici, mora se ukloniti i ohladiti. Dalje, mora se posuti šećerom u prahu i izrezati na romboidne ili trokutaste komade. Postavljajući ih na prekrasnu ravnu ploču, desert se može sigurno predstaviti prijateljima uz vruće i svježe pripremljene čaj.

jednostavan recept za kolačić kolača s džemom

Kao što je gore spomenuto, možete pripremiti prezentiranu poslasticu na različite načine. Ako ne želite potrošiti previše vremena na taj postupak, preporučujemo da upotrijebite recept u nastavku. Za njegovu provedbu trebat ćemo:

• kremasto prirodno ulje - 1 pakiranje ili 175 g;
• jaja srednja rustikalna - 2 komada;
• granulirani šećer nije velik - frac12- stakla;
• zagušite, ali s malom količinom sirupa, to je gusta - 1,5 čaša;
• vanilija mirisna - desertna žlica;
• pšenica od visokokvalitetnog brašna - 2,5 čaša s fasadom (koristiti na diskreciju);
• kikiriki kikiriki - frac12- stakla;
• Puder šećera - za ukras;
• soda za konzumaciju (upotreba bez gašenja) - žlica za desert.

Priprema shortcake

Jednostavni kolačići s marmeladom učinjeno prilično brzo i jednostavno. No, unatoč tome, takva poslastica još uvijek je vrlo ukusna. Prije pečenja u pećnici potrebno je dobro pomiješati pijesak. Da biste to učinili, stavite ulje za kuhanje u metalnu zdjelu i rastopite ga zbog niske topline. Istodobno, mora se osigurati da ulje nije izgorjelo. Nakon toga treba malo ohladiti. U međuvremenu, možete obraditi preostale sastojke.

Dakle, potrebno je razbiti kokošja jaja u duboku posudu, sipati šećer u njih i dobro ih pobijediti pomoću miksera. Dalje je potrebno miješati prosijan visokokvalitetni brašno sa soda i vanilinom u zasebnoj zdjeli. Na kraju, rastopljeni i blago ohlađeni maslac trebaju se sipati u slatku masu jaja i dobro izmiješati. Dalje, tekuća smjesa mora biti kombinirana s labavim sastojcima. Ako nakon toga tijesto ostaje tekućina, onda je potrebno dodati malo više brašna na njega. Na kraju, trebali biste dobiti meku bazu koja se ne drži prstiju.

Mi samostalno stvaramo proizvode

Predstavljena recept kolača pekmez je najpopularniji među onima koji ne vole dugo vremena da se prtljati sa testa, ali ne zaziru jesti ukusne domaće slastice.

Nakon što se tijesto pomiješa, mora se valjati u sloj debljine 5 mm. Zatim se lim supstrat je zahtijevalo izrezati na krugove pomoću posebne tijesta noževa ili obični stakla (staklo), s promjerom do 6 cm. Ako se tijekom ovog procesa se tijesto lijepi na stolu, ili dlanova, preporuča se da dodatno pospite brašnom.

Ukrasimo proizvode od pijeska

koji kratkovalna kolačić s pekmezom (fotografija domaće poslastice predstavljena u ovom članku) pokazala ukusna i lijepa, formirana poluproizvodi proizvoda treba dodatno aromatizirati pržene kikirikije. Da biste to učinili, matica mora biti mljevena u veliku mrvicu. Nadalje, treba obmoknut svaki nazubljenom krug (na jednoj strani) i staviti na papir za pečenje obložen tave (lješnjaka mrvice gore).

Pecite kolač u pećnici

Nakon što je cijeli list ispunjen keksa, mora se staviti u pećnicu. Pecenje takve delicije je poželjno pola sata. Pri istoj temperaturi treba biti oko 200 stupnjeva.

Nakon navedenog vremena, kolačići s kapicom orahova trebali bi se povećati u veličini, postati bujni i vrlo ukusni. Nakon toga treba ukloniti, pažljivo ukloniti iz papira za pečenje i ostaviti da se potpuno ohladi.

Posljednja faza u stvaranju domaćeg pečenja

Nakon hlađenja kolačića na sobnoj temperaturi, počnite ga ukrašavati. Za to je potrebno držati jedan pečeni proizvod i obilno podmazati njegovu površinu debelom džemom (na strani na kojoj nema matica). Dalje na punjenju potrebno je nametnuti drugi krug slatke delicije i popraviti ga, držeći kolačić prstima na nekoliko sekundi. Na kraju, trebali biste dobiti dvostruku delikatnost s punjenjem u sredini. Stavljajući ga u duboku zdjelu, desert treba biti posut prahom šećera. To će slatko jelo predivno izgledati i može se smjelo predstaviti gostima.

Poslužujemo ukusan čaj domaći kolačići s džemom

Nakon što je pečeni proizvod namazan punjenjem i posipajte prahom, treba ga staviti u hladnjak nekoliko minuta. Ali ako ste koristili debeli zaglavi, ovaj postupak se također može izostaviti.

Poslužite takvu poslasticu za kućanstvo, uz čaj ili vruću kavu, čokoladu. Bon appetit!