Juha je od konzervirane hrane (saury). Uho konzervirane hrane u multivarhu

Juha konzervirane hrane nije gora od juhe koja se priprema uz pomoć svježe ribe. Štoviše, ovo jelo je puno brže i lakše. Korištenje konzerviranog proizvoda, ne morate gubiti vrijeme čekajući da se potpuno kuha. Ali o svemu u redu.

Korak po korak recept: uho od konzervirane hrane na štednjaku

Za pripremu ove juhe trebat će nam najjednostavniji sastojci koji se mogu naći u bilo kojem supermarketu, i to:

• konzervirana šupljina - obični jar;
• mrkve su sočne - 1 veliki komad;
• žitarica dugog zrna (riža) - 1/3 slojevitog stakla;
• luk nije gorkasta bijela - velika glava;
• lavrushka, jodirana sol, mirisna zrnata paprika - koristite prema vlastitom nahođenju;
• rafinirano ulje - oko 25 ml;
• krumpir su mali - 2 komada;
• svako svježe zelenilo je mala hrpa.

Priprema ribe

Juha konzervirane hrane je više aromatična od svježe ribe. To je zbog činjenice da je takav proizvod već zasićen raznim začinima i začinima. Prije nego što se koristi za pripremu juhe, konzervirana hrana mora biti dobro obrađena. Da bi to učinio, šašu ​​treba otvoriti, a zatim podijeliti velike komade ribe u manje. Što se tiče bujona, ne smije se pretočiti. S njim juha će biti dvostruko ukusnija.

Obrada povrća i žitarice

Juha konzervirane šupljine zahtijeva obvezno korištenje povrća i žitarica. Kao posljednju komponentu odlučili smo se prijaviti riža dugog zrna. Uz to, juha će biti hranjivija i hranjiva.

Grožđe treba sortirati, dobro isprati hladnom vodom, a potom ukloniti sve tekućine. Što se tiče povrća, potrebno ih je premazati, a zatim slomiti. Juicy mrkva treba biti rešetkana (velika), i luk i krumpir - izrezati u kocke.

Pecenje nekih sastojaka

Da bi uho konzervirane hrane još više okusila i ukusna, potrebno je dodati povrće na prženje. Izrađuje se na sljedeći način: lonac se ulijeva uljem i jako ga zagrijava vatrom. Zatim u posuđem stavite ribane mrkve i sjeckani luk. Povrće se mora kuhati dok ne postanu lagano pečene.

Kuhanje prve posude na štednjaku

Koje druge sastojke zahtijeva recept? Ušna konzervirana hrana izrađena je samo na temelju gore navedenih komponenti. Međutim, tijekom toplinske obrade u juhu treba dodati aromatične začine i bilje.

Dakle, da biste pripremili ovo jelo, morate popuniti zdjelu posudu s vodom u 2/3 dijela, a zatim brzo kuhati. Nakon toga, u posudama morate staviti lovor, rižu i krumpir. Nakon ključanja sastojaka oko 22 minute, treba ih dodati solom i paprom, te staviti konzerviranu ribu zajedno s okusom bujona. Nakon što kuhate proizvode, kuhajte još 4-7 minuta. Dalje u bujonu potrebno je postaviti začinjeno povrće i zelje, pokriti poklopcem, kuhati oko 2 minute, a zatim ukloniti s ploče i izdržati u takvom stanju na bočnoj strani frac14- sati.

Ispravno poslužite riblje jelo na obiteljski stol

Konzervirane uši, kuhane prema gore navedenom receptu, su vrlo hranjive i aromatizirane. Nakon što je 15 minuta držao posudu ispod poklopca, može se sigurno uliti na tanjure. Poslužite juhu od ribe za članove vaše obitelji preporučamo zajedno s kruhom i nekom salatom. Bon appetit!

Uho konzervirane hrane u multivarhu

Multivarka - kuhinjski uređaj, bez kojeg moderna domaćica ne može bez nje. Zahvaljujući takvom uređaju, jednostavno možete napraviti ukusan i zadovoljavajući prvi tečaj za cijelu svoju obitelj. Da biste to učinili trebat će vam:

• konzervirani losos - obični jar;
• mrkve su sočne - 1 veliki komad;
• biserno ječam - 1/3 malog stakla;
• luk nije gorkasta bijela - velika glava;
• lavrushka, jodirana sol, mirisna zrnata paprika - koristite prema vlastitom nahođenju;
• ukiseljena rajčica (po mogućnosti domaća) - 2-3 komada;
• krumpir su mali - 2 komada;
• svako svježe zelenilo je mala hrpa.

Priprema sastojaka

Kako kuhatiriblja juha? Juha konzervirane hrane u multivarku je dovoljno brzo izvedena. Ali prije nastavka toplinske obrade morate temeljito obraditi sve proizvode. Najprije morate isprati biserno ječam i potopiti ga u običnoj vodi (filtrirano). U takvom stanju, poželjno je preživjeti čisti proizvod nekoliko sati, a po mogućnosti dnevno. U budućnosti, bisernji ječam mora se kuhati u običnoj slanoj vodi (visoko vreli) sve dok se sastojak ne postane potpuno mekan.

Nakon prerade grožđa možete početi čistiti i mljeti povrće. Krumpir s lukom treba odrezati u kocke, a sočan mrkve (velike) - rešetke na grater (na velikom). Što se tiče ukiseljene domaće rajčice, trebalo ih je ljuštiti i pire u pire pomoću miješalice.

Toplinska obrada prve posude

Konzervirana riblja juha ružičasti losos u multivarhu se ne priprema jako dugo. Za početak morate sipati pitku vodu u zdjelu uređaja. Nadalje, lonac mora biti spušten u lonce, luk, lovor i mrkvu. U takvom pripravku sastojci se trebaju kuhati 20 minuta u programu za gašenje. Nakon tog vremena, juhu treba dodati sol i papar, kao i biserno ječam i konzervirana riba, zajedno sa slanom otopinom. Usput, prije postavljanja posljednje komponente, poželjno je podijeliti na manje komade.

Uhvatiti konzervirana riba pokazalo se intenzivnijim i ukusnijim, u prvom jelu trebalo biste dodati žitaricu od mariniranih rajčica i sjeckanog svježeg bilja. Nakon miješanja komponenti, multivarka mora biti čvrsto zatvorena i ostavljena u načinu gašenja na frac14- sati. Ovaj put je dovoljno da bujon apsorbira okus i mirise sastojaka, postane bogat i hranjiv.

Kako bih trebao poslužiti prvu riblju posudu na stolu?

Nakon što je multivarijat završio program gašenja, preporučuje se da se riba večera zagrijava oko 5-11 minuta. Dalje, mirisna i bogata juha mora se rasporediti na tanjure. Služiti pripremljenu jelo od konzervirane ribe članovima njegove obitelji trebaju biti samo u vrućem stanju. Ako želite, možete dodatno dodati crni mirisni papar ili neki drugi začin. Također, za ribu juha treba biti siguran da prezentira kriške crnog ili bijelog kruha. Bon appetit!

Sažimo rezultate

Kao što vidite, nije teško kuhati uho od konzerviranog proizvoda. Treba napomenuti da je moguće da se takva juha ne samo od šupljine ili ružičastog lososa, već i od drugih vrsta riba.