Ukusna juha od rajčice

Juha od rajčice je ukusna vegetarijanska jela. Možete ga pripremiti gotovo u bilo koje doba godine. Juha od rajčice

Juha s vrhnjem. Recept je prvi

Kuhanje ove juhe je užitak. Prije kuhanja hrane, uklonite rajčicu iz kože i zalijte ih u miješalicu.

Za pripremu juhe od vrhnja rajčice s vrhnjem, trebat će vam:

• jedan luk;
• četiri kriške kruha za tost;
• jedan mrkva;
• začini;
• sedam rajčica;
• tri češke češnjaka;
• dvije šalice juhe od povrća (iako možete koristiti piletinu);
• krema (oko 100 ml);
• sol.

Proces kuhanja

1. U početku, pripremite rajčice. Najprije umočite u kipuću vodu, a zatim u hladnu vodu. Zatim odstranite kožu od rajčice.
2. Na niskoj vrućini, pržiti luk sve do zlatne. Zatim dodajte mrkve (rešetke) na njega. Zatim pržite dok ne završite.
3. Prilikom kuhanja juha odrežite kruh u male komadiće. Pošaljite ih u zagrijanu pećnicu. Moguće je dodati začini na tost.
4. Zatim prelijte rajčice u miješalicu, zatim ih pošaljite na tavu, dodajte vodu ili bujon.
5. Nakon solne vrhnje rajčice. Zatim dodajte začini, stavite jelo u čir.
6. Kuhajte juhu oko petnaest minuta na laganoj vatri, stalno miješajući. Zatim dodajte začinsko bilje po želji.
7. Na samom kraju, ulijte kremu. Kuhajte još deset minuta.
8. Poslužite s krutom i svježim biljem.

Recepti s tikvicama i bosiljakom

Juha od rajčice s bosiljkom vrlo je delikatna i ukusna jela. Posluženo s krušnim mrvicama. Ova juha će se svidjeti onima koji vole povrće.

Za pripremu ove jelo trebat će vam:

• dva luka;
• 4 krumpir;
• hrpa bosiljka;
• dvije litre vode;
• tijesto od rajčice, kiselo vrhnje (dvije žlice);
• mrkva;
• tikvice;
• biljno ulje.

Juha od rajčice: recept

1. Najprije operite srž, izrezanu u male blokove. Nije bitno kako ste mljeti povrće. Juha od rajčice će se kuhati u tavi. A to znači da veliki povrće neće imati vremena za pripremu.
2. Ulijte biljno ulje u lonac za umake. Zagrijte ga, pržite na njemu luk, izrezati u male kocke.
3. Zatim dodajte slomiti mrkve u lonac. Pržite povrće oko deset minuta povremeno povremeno.
4. Nakon toga dodajte sjeckani tikvice. Zatim pomiješaj.
5. Zatim oguliti krumpir. Zatim rezati i dodati u lonac. Nakon povrća, ulijte vodu do razine dva centimetra iznad razine proizvoda.
6. Dok kuhate povrće, pomiješajte pola šalice vode, tijesto od rajčice i kiselo vrhnje. Ispalo je kiselo-paradajz mase.
7. Donesite povrće na spremno. Ukupno vrijeme pripreme juhe je oko petnaest minuta.
8. Zatim prelijte kremastu rajčicu u juhu. Promiješati. Pustite da jelo kuhati. Zatim mljeveno svu hranu s miješalicom.
9. Ulijte juhu na tanjure, pospite sa zgnječenim bosiljakom.

Juha od rajčice. Recept s rastopljenim mlijekom

Ovo je još jedna verzija krem ​​juhe. Nadamo se da će vam se svidjeti. Ispada da je juha vrlo nježna.

Za kuhanje trebat će vam:

• jedna srednja žarulja;
• dva st. žlice pileća juha;
• 1,2 litre soka od rajčice;
• prstohvat soli;
• šest žlica rastopljenog maslaca;
• šalica šerifa;
• stisak crnog papra, bosiljka, peršina;
• čaša kremastog debela;
• 400 grama konzervirane rajčice;
• tri tbsp. žlice šećera.

Priprema jela

1. Prvo odrežite luk. Temeljito maslac rastopite u tavi. Pržite luk dok ne postane jasno.
2. Dodajte konzervirane rajčice. Zatim dobro izmiješajte.
3. Nakon izlijevanja sok od rajčice.
4. Zatim dodajte šećer, bujon. Pepe jelo. Zatim temeljito promiješajte.
5. Dovedite posudu na kuhanje, zatim ugasite vatru, ulijte u sherry.
6. Nakon što sipati vrhnju, promiješajte jelo.
7. Zavarite zelje, dodajte juhu.

Uz škampi

Još jedna ukusna verzija juhe. Poput onih koji vole plodove mora.

Napraviti rajčicu krem juha s kozicama, trebat će vam:

• mrkva;
• žarulja crvena;
• l rajčice u vlastitom soku;
• krumpira;
• 25 grama maslaca;
• krema (100 ml će biti dovoljno);
• osam kraljevskih škampi;
• dva st. žlice maslinovog ulja;
• paprika;
• sol.

Priprema juha od kreme

1. Zagrijte u tavi (poželjno u debelom zidu) maslinovog ulja. Zatim minutu kasnije bacajte kremasto (mali komad). Kada se topi, dodajte sitno sjeckani povrće (luk i mrkva) u tavu.
2. Zatim ih pržite oko petnaest minuta.
3. Zatim dodajte rajčice. Pepe ih, sol. Kuhajte na srednjoj vatri oko šest minuta. Zatim sipati vodu (jednu litru), kuhati, baciti istu krumpir isjeckanu. Kuhajte preko srednje topline oko trideset minuta.
4. Izvadite posudu od vrućine i ulijte sadržaj u posudu za miješanje. Grind do pire. Nakon što sipati u lonac, pecite tri minute. Zatim dodajte škampi. Parajte par minuta, a zatim izvadite iz vrućine.