Pumpkin torta: recept (detaljan)

bundeva kolač, recept

Vrlo ukusna kolača od bundeve: recept s fotografijom gotovog pečenja

Da biste pripremili prezentirani desert, ne morate kupovati skupe i inozemne proizvode. Uostalom, to je učinjeno uz korištenje jednostavnih i pristupačnih komponenti koje možete kupiti u bilo kojem trenutku u trgovini. Ali o svemu u redu.

Pa kakva je hrana potrebna za slatki kolač bundeve? Recept za ovu seriju zahtijeva da imate sljedeće sastojke:

• šećerni pijesak (srednje veličine) - puna stakla;
• bundeva je svježa - oko 140 g;
• svjetlo brašno prosijano - 3 šalice;
• kefir velike masti - puna stakla;
• margarin za pečenje - 180 g;
• svježi rustikalni jaja - 3 kom .;
• jabučni ocat + soda za pečenje - uz žličicu za desert.

Napravite tijesto

bundeva kolač od kolača pečena je oko sat vremena. Ali prije stavljanja narančaste baze u zdjelu uređaja, treba ga pažljivo umijati. Da biste to učinili, potrebno je svježe jajašati zajedno sa šećerom, a zatim ih sipati kefir s visokim udjelom masti, a zatim ostaviti sve na stranu dok je drugi dio tijesta je učinio.

Da bi mekan i nježan bundeve kolač recept koji uključuje korištenje fermentiranog mlijeka, treba unaprijed omekšati jestivo ulje, a zatim samljeti ga u finih krušnih mrvica, zajedno s pšeničnog brašna.

Nakon što su pripremljeni oba dijela baze, moraju se kombinirati u jednom spremniku i dobro izmiješati. Nakon dobivanja homogene viskozne mase u potonjem, potrebno je ugasiti natrijevu sol, a također dodati sitno zgnječenu bučinu (može se usitniti).

Postupak pečenja

Kako ispeći kolač multivarka bundeve, šalice uređaj slijedi obilno namazane bilo kuhanje ili kuhanja masti, a zatim izlio u nju sve prethodno umijesi tijesto. U ovom obliku, proizvod mora biti pečen u načinu "prženje" oko 60 minuta. Tijekom ovog kratkog vremena, torta bi trebala porasti, postati ružičasta i ukusna.

Mi služimo domaćim kolačima

Nakon što multivarnik daje signal o završetku procesa, treba ga otvoriti i pričekati djelomično hlađenje kolača. Dalje, proizvod se mora ukloniti iz zdjele tako što će je oštro prevrtati. Poslužite gotove kolače za članove obitelji ili prijatelje preporučujemo zajedno s vrućom čokoladom, kavom ili jakim čajem.

Bundeva cupcakes iz Jamieja Olivera

Jamie Oliver - popularni britanski televizijski voditelj, kuhar i ugostitelj, čiji je prijenos kuhanja je posebno popularna među onima koji vole uživati ​​u ukusnim domaćim jelima pripremljenim s jednostavnim sastojcima.

Danas ćemo vam reći o tome kako Jamie Oliver preporučuje napraviti slatki kolač od bundeve. Recept za ovaj desert uključuje sljedeće sastojke:

• bundeva svježa - oko 400 g;
• šećer smeđe ili bijelo - oko 250 g;
• jaja svježa rustikalna - 4 komada;
• svjetlo brašno prosijano - oko 300 g;
• cimet je zgnječen - (potreban vam je desertna žlica);
• orasi su slomljeni - (uzmi jedan šaku);
• pročišćeno maslinovo ulje - oko 150 ml;
• prašak za pecivo - 2 žlice desert;
• sol kuhana po ukusu.

Miješanje baze bundeve

Da biste pripremili takav kolač u pećnici, jako je dobro izmiješati ne previše gusta tijesto. Da biste to učinili, potrebno je pobijediti svježe jaja smeđeg ili bijelog šećera, a zatim pričekajte da se labav sastojak potpuno otopi. Zatim, u istoj posudi, morate uliti maslinovo ulje, sipati u prahu za pecivo, sol i prosijati brašno.

Nakon što ste formirali viskoznu masu, potrebno je dodati grubo naribani bundeve, u prahu cimet (ako je okus začina vam se ne sviđa, ne može se koristiti), kao i pržene i usitnjene u čips oraha.

Posebno treba istaknuti da Jamie Oliver vjeruje da će s tim punjenjem pečenje biti puno ukusnije i hranjivije nego bez njih.

Postupak pečenja u pećnici

Nakon miješanja viskozne baze s bundom, potrebno je nastaviti s pečenje. Da biste to učinili, uzmite veliki oblik reljefa (možete koristiti male kalupe za mufine), a zatim ga obilno podmažite bilo kojim uljem. Stavljajući cijelu bazu u posuđe, morate ga odmah poslati u pećnicu. Pecite ovaj proizvod oko sat vremena na temperaturi od 205 stupnjeva. Ovaj put je dovoljno kako bi se osiguralo da je kolač potpuno pripremljen, dobro usađen, rumen, mekan i vrlo ukusan.

Poslužimo čaj s ukusnim kolačima od bundeve

Nakon što je pečenje spremno, trebalo bi ga ukloniti iz kalupa ili plijesni, a zatim staviti na ravnu posudu. Po želji, ohlađeni desert se može dodatno sipati s bijelom ili tamnom čokoladom. Poslužite ga s članovima kućanstva preporučenim s vrućim čajem, kavom ili nekim drugim pićem. Bon appetit!