Napravite ukusne pržene kolače na jogurtu

Prženi krekeri na kefiru uvijek izlaze blagi i ukusni. Valja napomenuti da je takva osnova vrlo popularna kod onih koji cijene i vole kućnu brze hrane. Uostalom, kefir tijesto je učinjeno prilično brzo i jednostavno. S njim ne treba čekati nekoliko sati dok se baza ne diže. Osim toga, pržene pite

Korak po korak recept za pržene patties na kefir

Postoji nekoliko mogućnosti za pripremu kefir baze za domaće pite. Mi ćemo vam predstaviti najjednostavnije i najdostupnije od njih.

Dakle, trebamo:

• kefir svježeg masti 2,5% - točno 2 šalice;
• rafinirano ulje - koristi se za prženje;
• granulirani šećer - mala žlica;
• soda dinning room - frac12- malu žlicu;
• solno more - koristite na okus;
• jaje je svježe - 1 kom.
• prosijani brašno - onoliko koliko će apsorbirati tijesto.

Mjestomice osnove

Patties na kefir pržena, napravljen prema receptu, vrlo su mekana i ukusna. Nakon što ste kupili sve sastojke, možete se sigurno boriti s mješavinom tijesta. Za to je potrebno uliti kiselo kiselo mlijeko u metalne posude, a zatim lagano zagrijati na vatri. Zatim u svježem kefiru potrebno je dodati sodu za pecivo i promiješati žlicom tako da se dobro ugasi.

Nakon što se kiselo kiselo kiselo mlijeko pusti, u njega se ulijeva sol, pijesak-šećer i slomljeno svježe jaje. Nakon miješanja sastojaka potrebno je dodati prosijanu brašnu i zamijeniti gusti tijesto. Kefirska baza bi trebala biti tako konzistentna da ne drži ruke.

Formiranje proizvoda

Krčene krekete na kefiru mogu se napraviti s apsolutno bilo kojim punjenjem. Na primjer, odlučili smo ih kuhati zelenim lukom i jajima.

Nakon što je punjenje obrađeno, pite se moraju formirati. Da biste to učinili, iz kefir testa potrebno je pričvrstiti komad i staviti ga u kolač s promjerom do 8 centimetara. Dalje u sredini proizvoda, potrebno je staviti punjenje u količinu velike pune žlice, a zatim čvrsto pričvrstiti rubove baze.

Proces prženja

Pite od kefira pržena s jajima i zelenim lukom vrlo su ukusne. Da biste ih napravili, morate uliti masnoću biljke u tavu i toplo ga vrlo solo. Nadalje, u kipućem ulju potrebno je postaviti prethodno oblikovane proizvode. Osušite ih s 2 strane na crvenilo.

Ispravno prisutan gostima

Kao što možete vidjeti, poslano recept za pržene pite na kefiru ne zahtijeva veliki broj proizvoda i također ne zahtjeva puno vremena. Nakon što su svi proizvodi usmrćeni, moraju se ukloniti iz ulja, staviti na tanjur, a zatim odmah predstaviti prijateljima uz slatki čaj.

Kuhajte domaće pržene pite

Tijesto na kefiru može biti gusto i tekuće. Kako napraviti prvu opciju, što smo već rekli. Što se tiče drugog, odlučili smo ga opisati upravo sada.

Dakle, trebamo:

• kefir svježeg masti 2,5% - točno 2 šalice;
• rafinirano ulje - koristi se za prženje;
• soda dinning room - frac12- malu žlicu;
• solno more - koristite na okus;
• jaje je svježe - 2 kom.
• prosijan brašno - 1,5-2 šalice.

Mi stvaramo temelj

Ove pržene kolače na jogurtu su vrlo nježne i mekane. To je zbog činjenice da se proizvodi pripremaju na temelju tekućeg testa. Kako se miješati, odmah ćemo reći.

Dakle, svježi jogurt treba uliti u metalni spremnik i lagano zagrijati. Nakon toga, potrebno je dodati sodu za pečenje i, intenzivnim miješanjem sastojaka, postići pjenjenje mliječnog napitka. Dalje je nužno pobijediti svježa jaja u zasebnoj zdjeli. U zaključku, oni bi trebali biti dodani kefir zajedno s morska sol. Miješanje komponenata u homogeno stanje, potrebno je postupno sipati prosijani brašno. Ovaj proizvod mora biti dodan sve dok baza ne postane viskozna (kao i za palačinke).

Mi stvaramo i pržimo proizvode

Ukusni prženi kolačići na kefiru trebali bi se obaviti kupusom ili punjenjem mesa. Da biste to učinili, potrebno je zagrijavati ulje u tavi i zatim postaviti tekuću podlogu. Rezultirajuća kolač treba odmah staviti punjenje. Nakon toga treba prekriti još jednom velikom žlicom tijesta i kuhati dok se dno pite ne zaspi. Nakon nekog vremena, proizvod se treba okrenuti lopatom i nastaviti toplinsku obradu na isti način.

Nakon obje strane pita su browned, oni moraju biti uklonjeni iz tavi i staviti na tanjur. U budućnosti bi trebao biti stavljen sljedeći serije proizvoda na tavi da ih formira na isti način.

Ispravno je služio za večeru

Nakon prženja svih kolača napravljenih na tekućoj kefirskoj podlozi, sigurno se mogu prikazati na večeru. Preporuča se to učiniti u vrućem stanju. Uz takve proizvode možete poslužiti i umak, kao i slatki i jaki čaj.

Sažimo rezultate

Kao što možete vidjeti, kolačići na kefir testu nisu tako teški za pripremu. Također treba napomenuti da se to može učiniti s potpuno različitim punjenjem. Tako su domaći kolači s krumpirom, jetrom, rižom i mljevenim mesom vrlo ukusni. Sve predstavljene proizvode možete isprobati samo ako koristite gore spomenute recepte. Bon appetit!