Danas u izborniku - pizza na kefiru

Pizza na jogurtu, možda, jedan je od najbržih u kuhanju, jeftin i ukusan jela. Naravno, ovo jelo možete pozvati samo uvjetno, samo podsjeća na daleko stvarnu pizzu, no ipak ovo jelo ima pravo povremeno biti na našem dnevnom stolu. Takvo jelo će postati štapić - spašavanje, ako posjetitelji neočekivano dolaze u vašu kuću.

Proizvodi za kuhanje tijesto za pizzu na kefiru trebaju najčešći: kefir, brašno, soda. Skup ostalih proizvoda u potpunosti ovisi o mašti domaćice i mogućnosti njezina novčanika. Koristeći različite sastojke uvijek možete opustiti svoje najdraže s novim kulinarskim remek-djelima.

Kako kuhati tijesto za pizzu?

Pizza na jogurtu. recept test broj 1 (vrlo jednostavan).

Uzmi pola pakiranja margarina ili maslaca i rešetke na srednje veće ribe. Na čašu kefira dodajte pola žličice sode. Soda se ne bi trebala ugasiti, ugasiti kefir. Zatim pomiješajte margarinu, kefir i 3 šalice prosijanog brašna. Mijesiti tijesto i kotrljati u obliku zdjelice, staviti je u vrećicu od celofana i staviti ga u zamrzivač dva sata.

Malo savjeta. Pripremite nekoliko dijelova tijesta odjednom, budući da će gosti definitivno tražiti dodatke.

Ako u frižideru imate sir i jaja, pokušajte kuhati pizzu na testu.

Pizza na jogurtu. Recept testa br. 2 (curd).

U lomljenom siru (1 paket) ulijte malu kefir kako bi ga sočno, i pomiješajte s 1 jaje, dodajte 4 žlice. biljno ulje i malo brašna (oko 5 žlica). Ulijte malo tijesta i gnječite, dodajte brašno dok ne padne.

Ponekad želite da se punjenje utopi u testu. U tom slučaju, tijesto bi trebalo biti malo tanko.

Pizza na jogurtu. Recept ispitivanja №3 (tekuće tijesto).

Izmiješati 2 jaja, 1 šalicu kefira, sol, šećer i čajnu žličicu sode. Umiješajte sve dok ne postane glatka. Sada dodajte oko pola čaše prosijanog brašna. Tekuće tijesto je spremno.

Čak i prikladnije će biti tijesto za pizzu, ako dodate doslovno žličicu majoneze i kiselo vrhnje na njega.

Pizza na jogurtu. Recept testa №4 (s majonezom i vrhnjem).

Pomiješajte jaje s žličicom kiselog vrhnja i žličicom majoneze. Sol i dodajte pola žličice šećera. Na masu dodajte čašu jogurta i ulijte čajnu žličicu sode. Dodajte toliko brašna da biste dobili meko tijesto i, pokrivajući se ručnikom, neka leći četvrt sata.

Za one koji još vole kvasac tijesto, sljedeći recept će učiniti.

Pizza na jogurtu. Recept za testni broj 5 (kvasac).

Prije pripremite kvasac. U maloj količini tople vode razrijedite 1 ml. kvasac. U drugu zdjelu, kombinirati do glatka jaja, sol, žlica šećera, 300 ml kefir i 2 žlice. biljno ulje. Nakon toga stavite kvasac u mješavinu, nježno promiješajte i postupno dodajte ovu količinu brašna da biste dobili mekano tijesto. Primljeni poklopac tijesta s ručnikom i staviti na toplom mjestu.

Za studente i vrtlare će biti vrlo zgodan recept za pizzu, koji se peče u tavi.

Pizza na jogurtu. Testni broj recept 6 (u tavi za prženje).

Bit će potrebno miješati sve sastojke jednu po jednu: jaje, čašu kefira i čašu brašna, dodati jednu čajnu žličicu sode, ugasiti ocat.

U takvim pizzama ležao je pripremljeno punjenje. Povrće i kobasice su prethodno pržene. pripremiti pizza u tavi ispod poklopca na maloj vatri.

Nekoliko savjeta o kuhanju pizze.

Ako nemate kefir u hladnjaku, može se potpuno zamijeniti kiselim mlijekom, nezaslađenim jogurtom ili jogurtom.

Odložite tijesto, ne zaboravite pripremiti obrazac: posipajte krušnim mrvicama ili mangom, mastite biljnim uljem.

Sada ste potpuno naoružani znanjima o tome kako napraviti tijesto. Odaberite recept za pizza tijesto i ugodan apetit za vas!