Vegetarijanska kriška: recepti. Lisinski burgeri

Ne može svatko učiniti vegetarijanske kruške. Uostalom, ovo jelo je napravljeno isključivo od mesa. Ali ako nastavite brzo ili ste posjetili vegetarijanski gost, jednostavno trebate znati recept ovih proizvoda.

Danas ćemo vam predstaviti nekoliko načina kako stvoriti takvo jelo. Koristeći ih, pripremit ćete ne samo vrlo ukusnu, ali i korisnu večeru za cijelu obitelj.

Vegetarijanska kriška: recepti za kuhanje krumpira

Postoji toliko mnogo načina izrade takvih proizvoda. Odlučili smo vam predstaviti najpristupačnije i jednostavnije. Na primjer, vegetarijanski kolači od krumpira su vrlo ukusni. Za njihovo pripremanje trebat će nam:

• sol, sjeckani i sjeckani crni papar - koristite za okus;
• krumpir su velike - 5 kom .;
• jaje svježi rustikalni - 1 kom .;
• masnoća mlijeka - frac12- stakla;
• slatki luk - srednja glava;
• prirodni maslac - 2 mala žlica;
• krušna mrvica - puna stakla;
• rafinirano ulje - koristiti mesne kuglice za prženje;
• kopra svježa - nekoliko grančica.

Priprema osnove

vegetarijanac kruh od krumpira su učinili vrlo lako. Za početak povrće treba ljušteno, a zatim izrezati na pola, staviti u lonac, prelijte vodom, dodajte sol, dovesti do kuhati i kuhati pola sata. Dalje od jela potrebno je isušiti cijelu juhu. Dodavanje na vrući krumpir drobljeni papar, mlijeko, maslac i jaje, to mora potoloch pire pomoću tolkushkoy. Kao osnova treba dodati sjeckani svježi kopar i nasjeckani slatki luk.

Proces formiranja i prženja

Nakon što je dobio debeli i mirisni pire krumpir, možete lako oblikovati vegetarijanske kolače. Da biste to učinili, biljnu bazu treba podići u količini od 1,5 velikih žlica, a zatim izbaciti loptu iz nje i stisnuti malo. Zatim se proizvodi trebaju kotrljati u krušnim mrvicama i staviti u tavu s vrelišnim uljem. Prije prženja pržite kolače s dvije strane.

Kako poslužiti za stol?

Nakon što su svi vegetarijanski prženi pečeni, trebali bi biti raspoređeni na pločicama i prikazani na stol. Poželjno je jesti takvo jelo s kruhom i nekim umakom. Usput, neki kuhari poslužuju proizvode od pire od krumpira do stola kao priloga za meso ili kobasice.

Napravite leće vegetarijanskih kolača

Crijeva za vegetarijance mogu se načiniti različitim povrćem. Međutim, najukusniji i zadovoljavajući takvi proizvodi dobivaju se uz uporabu žitarica i mahunarki.

Dakle, vegetarijanac kriške od leća su izrađeni pomoću sljedećih sastojaka:

• leće zelene - oko 250 g;
• Kruška riža - frac12- stakla;
• slatki luk - srednja glava;
• mrkva svježa velika - 2 kom .;
• krušna mrvica - puna stakla;
• sol, mljeveni papar, korijander - primjenjuju se na okus;
• suncokretovo ulje - za prženje kolača i povrća.

Mi stvaramo temelj

Ako želite napraviti kolače od leća, tada ćete morati prethodno obraditi osnovu proizvoda. Da bi to učinio, mora se razvrstati, dobro oprati, napuniti vodom za piće i ostaviti u sobi cijelu noć. Tijekom tog vremena, leće bi trebale dobro progutati i postati mekane. Tada bi trebalo staviti u miješalicu za zdjelu i tuku se do homogene paste.

Nakon obrade glavnog proizvoda, morate se prebaciti na kuhanje riže. Treba ga prati i kuhati u kipućoj slanoj vodi.

Što se tiče mrkve i slatkog luka, trebalo bi ih očistiti i brusiti grlom i nožem. Dalje, povrće mora biti prženo u biljnom ulju.

Na kraju svih proizvoda (leća paste, kuhana riža, zapečene luk i mrkva, začini), potrebno je staviti u jednu posudu, a zatim temeljito izmiješati.

Proizvodnja i prženje proizvoda

Obrazac vegetarijanskih pržionica trebao bi biti isti kao i redoviti mesni proizvodi. Da biste to učinili, bazu treba pokupiti u iznosu od 1,5 velikih žlica, a zatim iz nje izgovoriti kuglicu i iscijediti sloj. Prije prženja u tavi, svi poluproizvodi moraju biti valjani u krušnim mrvicama.

Mi služimo za večeru

Izrada odrezaka od leća, treba ih staviti na tanjur i poslužiti na stolu zajedno sa svakim umakom ili salatom svježeg povrća. Po želji, ovo se jelo također može koristiti kao pomoćno jelo.

učiniti domaći burgeri od heljde

vegetarijanac kriške od heljde oni su vrlo ukusni i zadovoljavajući. Za kuhanje kod kuće, trebat će vam proizvodi:

• heljde - punomasno staklo;
• pijenje filtriranjem vode - 2 šalice;
• svježe gljive - 700 g;
• slatki luk - srednja glava;
• sol, mljeveni papar - nanesite na okus;
• zelje (kopra, peršin) - okus;
• krušna mrvica - puna stakla;
• suncokretovo ulje za prženje kolača i povrća.

Priprema temelja

Prvo pripremite bazu za kriške. Da biste to učinili, rogovima treba sortirati, dobro isprati, a zatim staviti u tavu, sipati vodu i kuhati pola sata. Tijekom tog vremena heljde treba pretvoriti u gustu smjesu. Dalje ih treba ohladiti i staviti u mješalicu.

Da biste vegetarijanskih kolača ukusni, svakako dodajte pirjane gljive s lukom. Za njihovu pripremu potrebno je zagrijati rafinirano ulje u tavi, a zatim izloži dva sastojka. Osušite ih na srednjoj vrućini oko 20 minuta.

Nakon što se kuhaju gljive s lukom, trebaju ih se nanositi na žeravicu heljde, posute začinskim i sjeckanim zelenim površinama. Miješanje sastojaka, trebali biste dobiti viskoznu masu. Ako ona ne zadrži oblik koji joj je dan, onda se jedno sirovo jaje može dodati na osnovu.

Kako oblikovati i pržiti jelo?

Načelo formiranja i toplinske obrade kriške od heljde isto kao u prethodnim receptima. Nakon što su proizvodi kuhani, trebaju se raširiti na pločama, a zatim služiti članovima obitelji uz umak i svježu salatu. Bon appetit!