Peppers punjeni vikendom od sira i vegetarijanskih paprika

Uskoro će početi sezonu, kada su paprike prodane svježe, vitamina, svjetlucave nijanse crvene, žute i zelene boje. To je kada je potrebno da ih kupite, a čišćenje jezgre, zamrzavanje, sklopivi u kompaktnu piramide, onda se (proljeće i zimi), molimo dom ukusna večera, jer su paprike punjene - nije samo zadovoljavajući i flavorful jelo, ali i obilje vitamina, odjevena u boje jeseni ,

Recept za punjene paprike prilično pogodan za svečani stol kao vruće jelo, ili zalogaje. Bogate paprike od riže s mljevenim mesom dobre su za punu večeru, a vegetarijanska (povrća) punjena paprika postat će neophodna za one koji slijede svoju figuru.

Peppers punjeni su vrlo jednostavno, svatko odabire nadjev prema njihovoj želji. To može biti sir ili povrće, meso, jaja, riža ili druga kaša. Danas ćete naučiti kuhati papriku punjenu svježim sirom kod kuće, kao i vegetarijanski recept za kuhanje paprike.

Peppers punjeni sir. sastojci:

- šest bugarskih raznobojnih paprike (kako bi jelo izgledalo svečano, možete kupiti crvenu, narančastu, zelenu, žutu, kao i paprike s višestrukim žilama);

- 180 ml-g zrnati sir;

- 180 ml-g kremastog bijelog ulja;

- dvije češljeve ljubičaste češnjaka (više je nježna, ali ne manje oštra);

- velika sol i mljeveni papar na okus;

- hrpa kopra.

Paprike punjene svježim sirom. Priprema:

1. Isperite papar ispod tekuće vode, nježno odrežite šešir i uklonite sve sjemenke. Iz šešira smo stavili na peduncle, a sami smo nasjeckali.
2. Uzmi skuta i širiti u pripremljenu kontejnerskog broda na meko maslac, oguljeni i protisnuti češnjak, sjeckani kopar, papar iz kape, veliki sol i papar. Beat sve s mikserom. Možete dodati sve sastojke u blenderu i promiješati tamo. Ako ni jedno ni drugo ne, pažljivo umutiti papar - kravlji sir umutiti.
3. Dobivena masa se šalje pripremljenim paprike. Puno s kurje povrće treba hladi i prije posluživanja rezati u debele kolutove, koje mogu biti ukrašene cijelim granama bilo kojeg dostupnog zelenila.

Paprike punjene sa sirom, mogu se dodati u vrućim ublažene grožđice vode ili sitno sjeckani suhe marelice, tada umjesto soli i papra, dodajte šećer i med žličice. Ovo jelo je vrlo popularna kod djece, koja trebaju jelo kao potpuni izvor kalcija i vitamina.

Druga jela će biti punjena papra "Vegetarijanac". Za njega trebamo sljedeće sastojke:

- šest bugarskih slatkih paprika;

- dva mala mrkva;

- dva mala, bilo koja sorte, tikvice;

- mala ljubičasta žarulja;

- 200 ml-g svih gotovih gljiva (kuhano);

- par mesnatih rajčica;

- 60 ml-g tijesta od rajčice;

- češnjak od purpurnog češnjaka;

- 70 ml-g rižine;

- velika sol i mljevena paprika;

- peršina i kopra.

Paprike punjene povrćem (vegetarijanska):

1. Isperite papar, uklonite poklopac i izvucite iznutra.
2. Kuhamo riža s velikom soli, oprana.
3. Izrežite kombinirati ili rešetkom tikvice, luk i mrkvu, proširila na toplom tavi nauljenu i passiruem dodajući narezane gljive i rajčice, začinjena sa soli.
4. Gotovi gljive s povrćem prenose se u tanjur s posudom do tekućine stakla, a umak se čuva.
5. Fino usitnjeni u zelje i sipati u rižu, poslati iste gljive s povrćem, sve mješavinu i dobro napunite paprike, pokriti nastalu nadjev, šešir.
6. Širimo punjeni vegetarijanski papar u pripremljenu posudu (naopako) i pripremimo umak.
7. Za umak, moramo uzeti izražena prsa s gljivama i povrćem tekućine, rajčica, malo vode, veliki sol i papar, promiješati sve to dobro i sipati u pripremljene paprike (idealno 2/3).
8. Nakon pečenja punjenog kuhajte, kuhajte 38 minuta.

Vegetarijanski paprili su spremni, posluženi na stol u toplom ili hladnom obliku. Možete sipati kiselo kiselo kiselo vrhnje ili jogurt niskog masnog tkiva.