Krekeri, mesne i palačinke

Slatke krumpira s salatom mogu poslužiti kao izvrsna večera za cijelu obitelj.

pripremiti ih na sljedeći način: uzeti kilogram oguljeni krumpir, 3 velike žlice brašna, dva jaja, par oguljeni luk, maslac i 100 g vekna mrvica, krušne mrvice, bilja i začina po želji. Krumpir i luk su kuhani i umijeseni, dodajte malo bujon i jaje. Baton mijesiti u vodi ili mlijeku i dodati krumpir. Pire sol, papar, formirana toga pljeskavice, pohani ih urušavanja, a zatim poslan na toplom rešeto.

Crijeva krumpira bit će ukusnije dodavati li im gljive.

Potrebno je: 1 kg svježeg krumpira, 6-7 velikih šampinjona, 2 jaja, luk, brašno i maslac. Krumpir se čisti i kuha, mijesiti vilicom dok ne bude homogena masa. Žarulja se čisti i sitno sjeckani. Šampinjoni su isprani, izrezani u male kocke, pomiješani s lukom i prženi u tavi, dodavajući komad maslaca. Gotovi gljive se pomiješaju s pirećim krumpirom, solom i po potrebi razrijeđen vodom ili ostatkom krumpirove smjese. Od dobivenih težina ovalnih kolača, odbaci ih u brašno i pržite u tavi. Prije posluživanja, pospite s kiselim vrhnjem.

Vrlo ukusan izgled krumpira kolači s nadjevom u pećnici. Punjenje može biti bilo koje - meso, gljiva ili povrće.

Crijeva krumpira s punjenjem mesa u pećnici:

Potrebno je: pola kilograma govedine, kilograma krumpira, 2 jaja, brašna, 2 luka, mlijeko, pecivo i maslac. Prvo, morate kuhati krumpir u slanoj vodi, a zatim sagati s krevetićem. U njoj možete dodati malo mlijeka, tako da je lakše istezati. U purei, dodajte jaja i oblikujte okrugle krekete sa šupljinom unutra. Žarulja se čisti, fino usitniti i pržiti s mljevenim mesom. U sredini krumpira stavite žlicu mljevenog mesa i formirajte kuglice s mljevenim mesom iznutra. Kuglice imaju ovalni oblik, postavljaju se na pladanj za pečenje, postavljene pergamentom. Pecite u pećnici na 200 stupnjeva u trajanju od 20 minuta.

Krumpir, recept za kuhanje:

Trebat će vam: jedan paket od 200 grama mljevenog mesa, funta oguljeni krumpir, jaja, luk i brašno. Krumpir se trlja na malu gratet i lagano se stisne. Pospite ih dvije žlice brašna, soli, papra i pomiješajte s jajima. Luk je sitno sjeckani ili gumiran na finu ribu, pomiješanu s mljevenim mesom, malo paprike i slane. Oblikujte krumpir - stavite žlicu sloja krumpira u tavu. Na vrhu - sloj pripremljenog nadjev, i pokriti s drugim sloj krumpira. Osvježite ih na svaku stranu nekoliko minuta, dodavajući lovor u tavu.

Cjepanice i krumpir nisu jedina jela od krumpira. Ako imate trideset minuta slobodnog vremena, možete kuhati palačinke.

Sastojci: krumpir, brašno, jaje, papar, luk i sol. Kilogram krumpira se očisti i nanosi na finu rešetku, nakon čega su malo stisnute. Ljuštena žarulja se također utrlja. Jaja se pomiješaju s krumpirom i lukom, solju, paprom. U primljenoj težini dodajte dvije žlice kuhinje i dobro promiješajte. Krumpir se rasprostire na tavi i tlo u tanke krekere, debljine oko 5 mm. Draniki pržiti nekoliko minuta na svakoj strani.

Još jedna ukusna jela su lean meatballs s krumpirom i gljivama.

Za kuhanje, trebate: komade od 6 šampinjona, luk, 1 mrkva, paprika, paradajz tijesto i funta krumpira. Gljive i luk sitno sjeckani i prženi. Peeled krumpir je tlo na malom riba i stisnutu. Širite ga žlicom na ploči, stavite pržene gljive u sredinu i stavite ih u kuglu. Kuglice su pržene odvojeno, a zatim se prenose u duboku posudu za prženje. Pospite ribanim mrkvama, sol, dodajte žlicu tijesta od rajčice, pokrijte poklopac, dodajte nekoliko grašaka crnog papra i gulaš 20 minuta.