Grah s tjesteninom. Upotreba graha i nekoliko recepata

Grah je iznimno koristan proizvod. Savršeno je u kombinaciji s tjesteninom. Postoje mnogi recepti za jela s tim sastojcima.

Nekoliko riječi o grahu

Ovaj se proizvod smatra iznimno korisnim. U kuhinjama naroda svijeta mogu se naći jela iz oba zeleni grah, i od graha.

Obje sadrže mnoge korisne tvari.

Na primjer, sastav zelenog graha uključuje:

• Folna kiselina. Ova tvar koja stabilizira hormonsku pozadinu ima vrlo blagotvoran učinak na tijek trudnoće i ublažava neugodne simptome menopauze.
• Željezo. Njegova prisutnost omogućuje razmatranje grah grah kao dobar pomagač za anemiju.
• Magnezij. Ova tvar ima pozitivan učinak na živčani sustav i pomaže kod apatije.

Osim toga, grah grah sadrži mnogo vlakana, što pomaže normalizaciji metaboličkih procesa.

Što se tiče graha, oni su bogati visoko kvalitetnim bjelančevinama i brojem vitamina potrebnih za normalno funkcioniranje ljudskog tijela.

Recept je prvi

Ako gostima čeka goste od minute do minute, pravi štapić će postati jelo, koje osim glavnih sastojaka uključuje:

• 1 glava luka;
• 1 ljušteni bugarski papar (po mogućnosti crveni) od sjemena i stabljika;
• 2 češnja češnjaka;
• neke chili paprike;
• biljno ulje;
• bosiljak;
• malo sušenog metvice.

priprema

Kuhano je 400 grama graha. Također dolaze sa 200 g tjestenine. Luk i češnjak su očišćeni i fino usitnjeni. Bugarski papar izrezan je u trake.

U dubokoj tavi zagrijano ulje. Prosijite luk i češnjak. Fried. Dodajte papar i gulaš par minuta. Širite grah. Nastavite kuhati, prekriven poklopcem. S vremena na vrijeme mješavina.

Nakon što se grah omekša, već je kuhana tjestenina stavljena na tavu. Dodajte začine i sol. Umiješajte i zagrijte nekoliko minuta.

Prije posluživanja, posudica se može posuti peršinom.

Recept s Spaghettijem

Kao što znate, jela od tjestenine sastavni su dio talijanske kuhinje. Oni se obično kuha s rajčicama.

Evo i grah s tjesteninom, kao što su špageti, to će bolji okus ako dodate u jela od rajčice dodir.

Trebat će vam:

• 300 g špageta;
• 0,5 kg žičane grah (smrznuto);
• 1 češnjak od češnjaka;
• 400 g rajčice;
• 2 tbsp. l. tijesto od rajčice;
• začini i sol;
• 1 hrpa bosiljka;
• 100 grama sira i maslina ili drugog biljnog ulja.

priprema

Grah s makaronom kuhamo 15 minuta u slanoj vodi (može se odvojeno). Bacite natrag u cjedilo. Rajčice su odrezane odozgo poprečno. One su kuhane i oguljene. Porazite meso u kocke. Bosiljak se opere i rastavlja. Prosijite u mješalicu zelenila, rajčice i češnjak. Napravi ih kave. Pomiješajte ga i pol sir. Dodajte maslinovo ulje, papar i sol.

Izlijevajte zrnce od umaka s tjesteninom. Pecite još 5 minuta. Stavite posudu na ploče. Pospite grah s tjesteninom parmezanom ili drugim ribanim sirom. Širite vrh kocke rajčice.

Grah grah s tjesteninom na talijanskom

Tjestenina fadzholi popularni u svim dijelovima poluotoka. Za pripravu 0,5 litre zahtijeva juha, 100 g rajčice, celer grančicu 1, 2 oljušteno češnjaka režnja, 1 mala mrkva, 400 g crveno grah, 70 grama slanine 1 glave lukom.

priprema

Bacon fino usitnjen. Ulijte polovicu u posudu s kipućom uljem. Dodajte sitno nasjeckani češnjak, celer, luk i mrkvu. Rajčice su oguljene. Tijelo je izrezano u kocke. Nakon što je povrće pržena, širite rajčicu. U drugoj tavi umiješajte preostalu slaninu s natopljenim noćenjem i dobro kuhanim grahom. Lagano pržite i ulijte preostali juhu. Kuhajte dok tekućina ne trepne na tri četvrtine. Dodajte listiće, kadulje i zelje, koji se zatim uklanjaju.

Grah se kombinira s kuhanom tjesteninom, na primjer s ditalonima. Stavite posudu na ploče. Pospite s ribanim parmezanskim sirom ili ulijte s maslinovim uljem.

Svakako kuhajte grah s tjesteninom (recepti pogledajte gore). Takva kombinacija proizvoda svakako će zadovoljiti vaše najdraže i cijenit će vaše kulinarske talente.