Kako brzo kuhati grah

Mliječni proizvodi bogati su proteinima. Zato su dio mnogih dijeta, vegetarijanci nužno uključuju grah u svojoj prehrani. U kuhanju, postoji mnogo ukusnih i hranjivih jela, gdje je jedan od glavnih sastojaka grah, grašak i drugi predstavnici ove obitelji. Ali kako brzo kuhati grah, grah i grašak?

Postoji baka način - namakanje grah za noć. No ujutro će biti spremno kuhati brzo i jednostavno. Osim toga, ako se grah pretvori u vodu, može početi fermentacija. Idealna opcija za namakanje je sljedeća: svaka dva do tri sata mijenjajte vodu u kojoj su grah namakani. Budući da se s ovom metodom proguta, s vremena na vrijeme treba dodati vodu. U svakom slučaju, nemojte kuhati grah u vodi u kojoj je natopljen. Ovaj način kuhanja graha je dosadan i iracionalan u vremenu.

Namakanje nije najbrži način za kuhane grah. Dobro je da svijetle glave još uvijek dolaze s nekoliko mogućnosti za ubrzano kuhanje graha i drugih graha.

Kako brzo kuhati grah: prvi put

Zaspati grah, prethodno razvrstavanje kroz nju i očistio se u posudu i prelijte kipućom vodom pa minuta i trideset i četrdeset. Nakon tog vremena, voda je iscrpljen, i dodati sol i dvije do tri žlice suncokretovog ulja (ili drugih biljnih tvari koja je pri ruci). Ponovno ispunjavamo kipuće vode, toliko da je potpuno pokrila grah. Stavili smo na vatru (mali) i pazili da je dovoljno vode u tavi. Na vrhu se može dodati tekućina, ali malo je.

Kako brzo kuhati grah: način na koji drugi

Koristite danas dostupne uređaje i uređaje u svakoj kuhinji. Na primjer, tlačni štednjak, mikrovalna pećnica, aerogrill i ostali korisni električni uređaji za svako kućanstvo, što uvelike pojednostavljuje naše živote. Informacije o tome što, kako kuhati grah na takvim uređajima možete naučiti od instrukcija do njih, kao i na World Wide Webu.

Treći način za brzo kuhanje graha

Ovom se opcijom koristi soda. Samo je to potrebno doslovno uzeti prstima ili na vrh noža. Prekomjerno s količinom sode, ne možete dobiti lijepo kuhani grah, ali žitarica iz nje. Ako se soda puno doda u vodu, grah jednostavno rasprsne i kuha.

Kako brzo kuhati grah: četvrti put

Ovom metodom kuhanja graha grah se ulijeva u vodu i dovodi do kuhanja. Zatim se voda brzo spaja, a grah se ponovno napuni hladnom vodom i već se pere do spreman. Ova metoda smanjuje vrijeme kuhanja za pola.

Kako brzo kuhati grah: peti put, malo dosadan, ali brzo

Slično je četvrtoj, ali se razlikuje u tome što se zalijevanje s hladnom vodom nekoliko puta ponavlja dok se grah ne postane upotrebljiv. Oprana grah stavlja se u tavu i ulije s vodom (vrućom ili hladnom), tako da su grah lagano pokriven. Dovođenje u kuhanje, dopustiti da sipati pet do deset minuta, i opet uliti hladnu vodu. I tako nekoliko puta: kuhati 5-10 minuta - napuniti hladnu vodu - i opet kuhati i 5-10 minuta kuhati. Tajna ove metode je da grah, kuhanje, apsorbira tekućinu. Voda postaje manja i zbog toga se stalno mora dodati.

Glavna stvar - sve metode kuhanja graha ne soli se na početku kuhanja, jer je njegova značajka je činjenica da se u slanoj vodi duge grah ostaje čvrsta. Bolje je dodati sol na kraju kuhanja.

Nažalost, takav koristan i hranjiv grah, koji se koristi kao bočna jela, sastojak u salatama itd., Ne koristi se u sirovom obliku. Sirovi grah sadrži tvari koje mogu dovesti do opijenosti tijela. Stoga se mora kuhati. No, ono što se ispostavlja bogata juha od graha, što salate iz nje možete kuhati! Grah je posebno tražen tijekom dana posta. Uostalom, to je skladište cinka, fosfora, bakra, kalija, proteina. Savršeno zadovoljstvo gladi, grah je neophodan proizvod za mnoge ljude.