Kako peći piletinu u pećnici, šunku i šunku: tajne kuhanja.

Postoji mnogo načina kuhanja mesa u pećnici, ali kako bi naučili ispravno kuhati je umjetnost koja nije tako teško upravljati. Razmotrimo detaljno kako ispeći piletinu

Dakle, kako peći pileći u pećnici? Ptica je lako kuhati, tako da je meso mekano i sočno, morate slijediti nekoliko pravila. Prvo, izbor mesa je najbolje dati prednost nije smrznuta, i paru ili hladnu lešinu voditi bogat i punog okusa. Drugo: oblik za pečenje trebao bi biti od lijevanog željeza ili keramike, jer se postepeno zagrijava i toplina se ravnomjerno raspoređuje na posudu. Treće: za ljubitelje hrskavog kora. Potrebne 15 minuta prije kraja kuhanja staviti piletinu pod roštilj ili samo namazati s medom ili krem ​​četverostrukom pravilo za sladokusce. Sastoji se od činjenice da se najcjenjeniji, mirisniji i sočni pile dobiva s češnjakom i limunom. Češnjak gumiran mesa i limuna se koristi kao nadjev, ali to će se samo širiti na posudu za pečenje.

Ako je zadatak kuhati šalicu u pećnici, prva stvar koju treba učiniti jest utvrditi je li riječ o moru ili rijeci. Jedina razlika je taj myasko morski bas više masnih.

Dakle, kako peći šalica u pećnici? Skale nisu nužno čiste, jer možete dobiti teško ozlijeđen, a kada je riba spremna - ljuske se lako uklanjaju. Za početak, uklonite donje, gornje i kaubalne peraje, crijeva i stavite na stranu kavijar. Tada morate utrljati ribu s mješavinom soli i papra, a zatim podmazati iznutra s rastopljenim maslacem. Za okus, možete sezonsko meso peršinom, češnjakom i drugim začinima. Da biste dodali okus i osobito bogat okus, ribu možete ostaviti mariniranjem. Nakon toga, vrlo je važno pažljivo zamotati šiljak u foliju i peciti dvadeset minuta.

Vrlo je popularan recept Morski bas s jabukama i kruškama. Ova metoda je malo poput kako peći piletinu u pećnici. To će zahtijevati već pripremljeni filet mora, koji je, ispran i temeljito očišćen. Peći to može biti u dubokoj tavi ili na posebnom obrascu, koji je prethodno potrebno namazati s biljnim uljem i staviti ga na kriške jabuke i kruške. Vrijeme kuhanja je oko trideset do četrdeset minuta.

Nije baš teško naučiti kako ispeći pršut u pećnici, to u složenosti može se usporediti s načinom peći pile u pećnici. Šunka je gornji dio lopatice ili stražnje noge svinje. U ovom je dijelu mesnatog mesa vrlo nježan, a daje joj se miris, koji nikada nije izvađen tijekom kuhanja. Ovo jelo idealno je i za glavni stol i za snack.

Nema posebnih tajni kuhanja ove posude. Najprije morate staviti maslac na masu, zatim staviti šunku prekrivenu aluminijskom folijom. Vrijeme pripreme je jednostavno: 1 kilogram mesa = 1 sat pečenja. Nakon određenog vremena, izvadite foliju, umaknite meso umakom. Za umak, samo trebate miješati senfa i šljive, dodajte sol i papar po vašem ukusu. Nakon svega toga, dovoljno je ispeći zdjelu još 20 minuta sve dok nije potpuno spremna.

Na temelju ovih recepata postoji nekoliko općih, ali vrlo važnih pravila za pečenje mesa u pećnici. Prvo, meso treba biti svježe i kvalitetno. Drugo, poseban okus mesa daje se posebnim umacima, što će jelo izvornim i nekonvencionalnim. I posljednja stvar koju treba zapamtiti je da meso mora biti pažljivo provjereno za spremnost.

Ako slijedite ova jednostavna i jednostavna pravila, večera će se pretvoriti u poseban obrok, donijeti nove senzacije i predstaviti s veselim sjećanjima.