Pileći umak

Nije važno kako kuhati piletinu. Uostalom, najvažnija stvar je umak za nju, koji je u stanju okusiti meso pilića zasićenijom.

sadržaj

    slatko pileći umak - recept

    proizvodi:

    • šećer 150 g;
    • soja umak - 1 žlica za stol;
    • ketchup - 125 ml;
    • ocat - 370 ml;
    • začini.

    Ocat s šećerom mora se kuhati, a zatim dodati ketchupu od rajčice, soja umak, začini. Sve dobro izmiješajte i kuhajte nekoliko minuta na maloj vatri. Slatki umac od piletine spreman je!

    Pileći umak s povrćem

    proizvodi:

    • sir spojeni - do 200 g;
    • češnjak - par lobula;
    • rajčice (mogu se koristiti svježe ili konzervirane) - 500 g;
    • Bugarski papar - 1 kom .;
    • zeleno;
    • sušeni bosiljak;
    • sol;
    • crvena paprika.

    Pepper isperite i stavite u pećnicu 23 minuta (180 stupnjeva). Onda pokrijte filmska hrana, tako da je lakše čistiti. Zatim se ohladite i bacajte iz kože i sjemena. Pomiješajte rajčicu s miješalicom i pomiješajte s paprom. Sve se kreće u tavu i dovodi do kuhanja preko male vatre. Dodajte češnjak, prošao kroz chesnock i bosiljak. Zatim dodajte sirovi sir, rastvarajući ga u komade. Zatim promiješajte smjesu, uz stalno miješanje, dok se sirovina ne otopi. Na kraju, dodajte zelje i poslužite se piletinu.

    Umak od gljiva za piletinu u pećnici

    sastojci:

    • piletina - 1,5 kg;
    • šampinjoni - 200 g;
    • luk - par komada;
    • peršin;
    • začini;
    • sol;
    • kiselo vrhnje - 120 g;
    • maslinovo ulje.

    Prvo morate rezati gljive i luk velike. Zatim nasjeckajte zelje. Probijte piletinu maslinovim uljem i protrljajte ga začinima. Nakon toga, stavite ga s gljivama i lukom. Možete ga kuhati u pećnici ili u mikrovalnoj pećnici. Nakon što kuhate piletinu, potrebno je ukloniti punjenje i staviti je u miješalicu. Zatim dodajte sol, začini, kiselo vrhnje, zelite i sve podvrgnite homogenoj masi. Poslužite piletinu s kuhanim umakom!



    Pileći umak s češnjakom

    Ovaj recept je vrlo jednostavan i spreman je vrlo brzo. Proizvodi za kuhanje:

    • češnjak - 4 kriške;
    • sol;
    • jaje - 1 komad;
    • biljno ulje;
    • sok od limuna.

    Uzmite češnjak i trljajte ga solom, zatim dodajte žumanjka i 100 g biljnog ulja. Sve dobro izmiješajte dok se umak ne zgusne. Dobivena smjesa bi trebala biti slična u skladu s majonezom. Dodajte sol, ako je potrebno, sok od limuna i temeljito promiješajte. Ispada veliki umak za piletinu.

    Umak za piletina s medom i senf

    sastojci:

    • piletina - do 2 kg;
    • senf - 2 stolna žlica;
    • med - 2 stolna žlica;
    • curry - 1/2 čajna žličica;
    • korijandar - 1 čajnu žlicu;
    • sol, papar, biljke.

    Pileći se treba isprati, isušiti i staviti u duboko posuđe. Sada pripremite marinadni umak u kojemu će biti pripremljena. Za to je potrebno miješati med, senf, korijander, sol, začini, curry, papar. Zatim nasladite piletinom smjesom. Onda stavimo piletinu u hladnjak marinate, omotan u hranu film, za par sati. Nakon toga smo ga proširili rukav za pečenje i pecite u pećnici sat i pol na 190 stupnjeva. Kada je piletina spremna, pažljivo ga izvucite iz rukavca tako da umak ne propušta i ostavite još 12 minuta u pećnici. Poslužite piletinu uz umak koji je nastao tijekom kuhanja.

    Vinski umak za piletinu

    proizvodi:

    • piletina - 0,6 kg;
    • rajčica - 100 g;
    • luk - oko 100 g;
    • riža - do 100 g;
    • bijelo vino - 100 g;
    • senf - prst;
    • češnjak - par lobula;
    • biljno ulje;
    • maslac;
    • sol.

    Kuhajte rižu u slanoj vodi dok ne kuhate. Moje piletine, osušite ga i stavite na pladanj za pečenje, uljuljkane. Odrezat ćemo češnjak, nasjeckati i protrljati ga piletinom. Zatim ćemo napuniti mješavinom vina i maslaca rastopljenog kremom. Sada dodajte malo kuhane vode i pecite u pećnici dok ne kuhate na 190 stupnjeva.

    Sada operite i ogulite luk, rajčice. Izrezali smo ih prstenima. Nakon što je piletina spremna, izvucite je iz pećnice i pržite luk i rajčicu u umaku od njega. Sada dodajte senf i pomiješajte. Spremni piletina prilikom posluživanja, prelijte pripremljeni umak i dodajte rižu.

    Dijelite na društvenim mrežama:

    Povezan
    Kuhajte juhu od pilića. receptiKuhajte juhu od pilića. recepti
    Pileći u foliji u pećniciPileći u foliji u pećnici
    Salata od graha: receptiSalata od graha: recepti
    Pileća pirjana kiselo vrhnjePileća pirjana kiselo vrhnje
    Kuhanje: umak od heljde, krumpir, tjestenina.Kuhanje: umak od heljde, krumpir, tjestenina.
    Umak od rajčice i umak od rajčice i češnjakaUmak od rajčice i umak od rajčice i češnjaka
    Kako kuhati umak od vrhnja? receptiKako kuhati umak od vrhnja? recepti
    Grah u umaku od rajčiceGrah u umaku od rajčice
    Krila piletine u umaku od soje. Recepti jelaKrila piletine u umaku od soje. Recepti jela
    Pileći puretinuPileći puretinu
    » » Pileći umak
    LiveInternet