Orange Cream: nekoliko jednostavnih recepata

Ukusna narančasta krema - doista jedinstven desert. To će postati idealno punjenje za tubule i eclairs, tartlets i košare kratkog tijesta,

Brewed: recept broj 1

Krema od kolača od naranče ima nevjerojatan okus i karakterističnu kiselost, pa se dobro kombinira sa slatkim tijestom.

Što vam treba:

• jedna naranča;
• jedan limun;
• četiri jaja;
• 100 grama maslaca;
• 100 grama granuliranog šećera.

Priprema:

1. Oprati voće, nježno ih ukloniti pomoću rešetke, bez dodirivanja bijelog sloja.
2. Iscijedite sok od celuloze i limuna.
3. Kombinirajte sok od limuna, zest i šećer u spremniku, dodajte jaja i dobro promiješajte.
4. Stavite na parnu kupelj, stavite maslac na kriške i kuhajte dok ne postane zgušnjavajući, uz stalno miješanje.

Drugi način za pripremu kvasca

Ova narančasta krema se priprema na vrhnje i postaje vrlo nježna i lagana.

Što vam treba:

• sok od naranče - pola stakla;
• narančasta kora - dvije stolne žlice;
• brašno - dvije stolne žlice;
• šećer - tri četvrtine stakla;
• sok od limuna - dvije stolne žlice;
• masna krema - pola šalice;
• jaja - 1 komad.

Priprema:

1. Namjestite vrhnje i stavite ih u hladnjak.
2. U posudi razbiti jaje, dodati šećer i miješati.
3. Dodajte sok od naranče i limuna, naranče i brašna, pomiješajte i stavite na malu vatru.
4. Uz stalno miješanje, kuhajte dok se ne zgusne bez vrenja.
5. Ukloni iz topline i ohladi.
6. Kombinirajte ohlađenu smjesu s šlagom i nježno promiješajte.

Kremasta narančasta krema

Recept je vrlo jednostavan, proizvodi će trebati minimum. Aromatska krema je savršena za slaganje keksa i torta za punjenje od kremšnog kolača, lisnatog tijesta i pijeska.

Što vam treba:

• dvije naranče;
• 200 grama maslaca;
• čaša šećernog pijeska.

Priprema:

1. Naranče u ljušturi sipati vodu, staviti spremnik na vatru, donijeti sadržaj kuhati, kuhati oko pet minuta. Ispustite vodu i ponovite varenje još dva puta.
2. Izvadite spremnik iz vrućine, izlijte vodu, dopustite da se voće ohladi.
3. Izrežite naranče na kriške i izvadite žitarice.
4. Mrljajte kriške voća zajedno s korom u miješalici.
5. Izvadite ulje unaprijed iz hladnjaka kako bi je postalo mekano.
6. Za omekšano ulje, dodajte granulirani šećer i tuku ga miješalicom do bujne.
7. Stavite narančastu masu u ulje i ponovno pobijedite.

Krem osušen

Narančasta i želatinozna krema imaju blagi i istovremeno bogat ukus i pripremaju se samo pola sata. Ovo je idealno rješenje za namazivanje keksa impregnirano likerom.

Što vam treba:

• jednu ili dvije naranče;
• 15 grama želatine;
• 1/2 litre vrhnja;
• čaša šećera.

Priprema:

1. Odrežite narančasti oguliti na grater i namjestite ga s dva stola. s žlicama pijeska.
2. Iscijedite sok od naranče (trebao bi biti barem pola stakla), kuhajte i napunite, natopite želatinu.
3. Kada se želatina proguta, stavite je u vodenu kupelj da se potpuno otopi.
4. Beat kremu do vrhova i nježno ih kombinirati sa šećerom, zest i sok od naranče s želatinom.
5. Uklonite gotovu kremu u hladnjaku.

Rezanci i naranče

Ova narančasta krema za kolač ima nježan okus i doslovno se topi u ustima, dok se priprema jednostavno i brzo.

Što vam treba:

• dvije naranče;
• 0,6 kg svježeg sira;
• 0,2 litara vrhnja;
• dvije žlice limunovog soka;
• pet žlica pijeska;
• 20 grama želatine.

Priprema:

1. Zagrijte želatinu u kuhanu hladnu vodu (1/2 šalice).
2. Kako bi sir sir bio homogen, mora se obrisati kroz sito i pomiješati s miješalicom.
3. Peel naranče iz oguliti, ukloniti kosti, izrezati na komadiće, pretvoriti u puree miješalica.
4. Dodajte dvije žlice šećera u narančasto i pomiješajte temeljito.
5. Želatina se stavlja na vatru i toplinu sve dok se ne otopi (ali ne kuhati), a zatim se kombiniraju s narančastom.
6. Namjestite vrhnje i pomiješajte ih s kravljem sirom.
7. Dodajte preostale tri žlice šećera, narančaste želatinom i sok od limuna.
8. Sve što je potrebno miješati.

Narančasta krema je spremna. Mogu širiti kekse od slatkiša, napuniti kolače, poslužiti kao desert, posuti čokoladnim mrvicama ili narančinom kora.