Priča o tome kako kuhati grašak kaša.

Zobena kaša u mnogo čemu je rijedak posjetitelj u kafićima i restoranima, tako da svatko od nas zna što je ovo jelo, što je šteta. Pease puding u mnogim zemljama smatra se jednom od najljepših predjela i vrlo korisne dijeta. Posebno nutricionisti ističu da je upotreba graška kaša napomenuti da je bogat puno proteina, vitamina i raznih elemenata u tragovima, ali, s druge strane, sadrži mali broj ugljikohidrata. Zato ovo jelo kao Pease puding, može se očekivati ​​prikladno za one koji pokušavaju da se brine o svom struku, i zdravlje, kao i voli jesti ukusna i zadovoljavajući.

Vrlo često, obožavatelji žitarica imaju pitanje: "I kako kuhati grašak kaša ispravno." Odgovor na ovo pitanje je moj članak. Ovdje je opći princip kako pravilno kuhati grašak kaša, kao i 2 recepata od najboljih kuhara.

Opće upute o tome kako kuhati kašu od graška:

Ako odlučite kuhati ukrasi ove vrste žitarica, vrijedi zapamtiti da je potrebno dugo vremena kuhati kašu od graška. Osim toga, traženje zajedničkog receptura za pripremu kašulje graška mora započeti unaprijed. Kupio je sušene grašine ispran, zatim izlio malo hladne vode i ostavio da stoji barem 1-2 sata. Vrlo često su grašci natopljeni, čak i cijelu noć.

Dobivanje izravnu pripremu žitarica, iz graška natopljen tromjesečja mora biti odvojen od ukupne mase, preostala masa graška sipati vodu u omjeru od približno 1: 2. Nakon toga, kašu se počnu kuhati. Stavite sporo vatru na štednjak. Nakon što se voda u plitici ili lonac za kuhanje kuha, treba dodati sol i papar, a požar se poveća na prosječnu temperaturu. Stvarni proces kuhanja žitarica grašak događa unutar nekoliko sati, nakon čega se dodaje preostale pan grašak, a cijela masa kuha oko 30-40 minuta.

Nakon svih izvedenih operacija, posudu s kašom može se staviti u toplu pećnicu točno pola sata. Ako kuhate kašu od grašaka, kao što je navedeno u ovom članku, dobit ćete ga ne samo ukusno, ali i lijepo. Kuhajte kašu graška također se preporučuje ne samo u kuhana voda, ali i pileća juha.

Recepti za kuhanje kašulje graška.

Glavna stvar za izradu graška kozice je pokazatelj stupnja njegove "probave". U ovom odlomku bit će prikazana dva receptura koja će pokazati kako kuhati kašu od graška nije samo ukusna i korisna.

1) recept od kulinarskog kuhara.

Cijela graška se isperu i izlijeva vodom oko prsta iznad razine graška u zdjeloj zdjeli. Nakon što je grašak stajao noću, njezino natečeno stanje stavljeno je na srednju vatru i, uz stalno miješanje, dovelo je do kuhanja. Nakon što je grašak stavljen na slabu vatru, posudu treba ukloniti iz vatre i nastaviti kuhati grašak kaša uz pomoć metode parne kupelji. Nakon završetka kuhanja, grašak se treba ohladiti i poslužiti uz zeleno lišće.

2) recept je općenito prihvaćen.

Grašak se ne mora prati, ali se brzo pokriva u tavi i ulijeva velike količine vode. Nakon 7-10 sati, voda se izvuče iz posude, a grašak se baci u cjedilo i hladi, ispire hladnom vodom. Nakon toga, već u slanoj kipućoj vodi potrebno je ponovno staviti kuhane graške i staviti posudu na snažnu vatru. Nakon toga, kaša se dovede do kuhanja, nakon čega se vatra smanjuje na minimum. Kuhanje na maloj toplini traje 40 minuta. Posudu treba prekriti poklopcem, a sadržaj treba postupno miješati svakih 10 minuta.

To je u osnovi sve informacije koje vam odgovore na pitanje kako kuhati grašak kaša.