Limunski keksi. 2 načina pečenja

Limun kolačići izrađeni kod kuće - trostruki užitak. Prvo, to je miris pečenja limuna, koji lebdi oko kuće. Drugo - zadovoljstvo njihovim radom i zahvalnosti od rodbine. Treće - užitak okusa.

Jedan od načina za izradu kolačića limuna

Limun kolač se može peći od 100 g maslaca (maslac zamijenjen širenja ili margarin, ako je to potrebno), 4 žlice žlice šećera, 1 jaje 1 žlica krema masnoća, jedan škrob žlica, 200 grama brašna, 2 jušne žlice žlice soka od limuna, oguliti jedan limun, nepotpuna žličica sode bikarbone.

Ulje je potreseno, prikladnije je i brže se može izvršiti pomoću miješalice. Dodajte šećer (možete staviti manje od navedenog iznosa), kiselo vrhnje, jaje, škrob, limun. U zasebnom spremniku za sipati soda, dodajte mu sok od limuna (soda s sok od limuna može se zamijeniti praškom za pečenje tijesta). Dodajte istjerani soda ili prašak za pecivo na ukupnu masu. Prosijite brašno i dodajte tijesto. Tijesto dobro izmiješati.

Prethodno zagrijati pećnicu na 180 ° C. Pokrijte pleh papir, što je poželjno za podmazivanje. Žlica kugle tijesta proširila na pleh, ostavljajući male udaljenosti (tijesto se širi tijekom pečenja). Limun kolačiće ispeći u pećnici oko 15 minuta Spremnost određuje se promjenom boje testa, tu je svjetlo smeđe boje. Pečeni kolačići mogu ostati u pećnicu da se ohladi.

dom kratki kolačić ako želite, možete ukrasiti otopljenom čokoladom ili posipati šećerom u prahu.

Još jedan način izrade kolača od limuna

Test Dijelovi: 1 jaje, 100 grama šećera, prstohvat soli, 100 grama maslaca (margarina ili širenje) jednog limuna, 200 grama brašna.

Komponente glazure: 100 grama šećera u prahu, 2 žlice limunovog soka.

Pustite da limun spali s kipom vode. Uklonite limunaste ljuske s rešetkom. Stisnite sok iz celuloze. U brašno dodati sol, dobivena smjesa se ponajprije prosije. Dodajte sok od limuna i šećer u brašno i sol, pomiješajte. Smrznuto ulje (širenje) na velikom rešetkastu rešetku ili fino usitniti nožem. Pomiješajte sastojke. Tijesto kotrljano, prekriveno plastičnom vrećicom, stavilo je u hladnjak sat vremena.

Kada je vrijeme da se tijesto iz hladnjaka, razvaljajte u tanki sloj. Izrezati ga na komade, pomoću kalupa za rezanje tijesta na svoj ukus (zvijezde, lišće, krugova itd). Ako su kalupi rukom nije moguće koristiti staklo (staklo).

Stavite rezano tijesto na papir za pečenje, uljano. Stavite na pladanj za pečenje i stavite u pećnicu, zagrijanu. Limunski keksi su pečeni dok ne kuhaju, dok se ne smeđuju.

Dok je keksa pečena, kuhajte zaleđivanje. Da biste to učinili, pomiješajte šećer u prahu s limunovim sokom.

Kolačići gotovih krekera moraju biti podmazani glazurama, što poboljšava izgled i okus. Za ljubitelje hrane više slatko od limuna kekse se mogu posuti šećerom.

Ako umjesto limuna staviti drugi sastojak, i sve ostale komponente ostaju nepromijenjene (ovo se odnosi na obje verzije recepta), moguće je ispeći kolačiće s različitim okusa. Limuna se može zamijeniti naranče (mandarina), čokoladu ili kokos.

Fantasirajte i dopustite da svi vaši eksperimenti budu toliko uspješni da vas nadahnjuju na sljedeći!