Brokula u umaku od vrhnja je izvrsno jelo za bachelorette party.

Brokula je neka vrsta kupusa.

Prvo, predmet redovitog uključivanje u prehrani brokule u žena normalne razine estrogena, što doprinosi očuvanju reproduktivne funkcije i štiti od razvoja raka dojke i rak maternice.

Osim toga, brokula sadrži veliki broj antioksidansa, koji daju više vremena za očuvanje ljepote i mladosti.

Stoga, ako odlučite organizirati zabavu s bachelorette ili se samo upoznati s prijateljima, svakako pripremite okupljanje za okrugle jela brokule. Štoviše, postoji mnogo recepata za kuhanje ovog korisnog povrća, koji ne zahtijevaju posebnu vještinu i vrijeme.

Na primjer, jedna od najjednostavnijih, ali vrlo ukusnih opcija - brokula u kremi. Pola kilograma brokula Trebamo 250 ml 10% krema, soli i mljevenog papra.

Svježi kupus ispran pod slavinom i podijeljen u male cvjetnice. Ako koristimo svježu smrznutu brokule, onda samo izlijte kupus iz pakiranja. Stavite u tavu ili oblik koji ne trebate podmazivati. Ulijte u kremu, sol, dodajte malo papra. Pokrijte tavu s poklopcem ili napravite poklopac dvostrukog sloja folije. Stavili smo kupus u pećnicu, regulator temperature koji je postavljen na 180 stupnjeva. Pecite brokule oko četrdeset minuta (ako ste koristili svježe povrće) ili pedeset (ako koristite svježi smrznuti kupus). Posuda je vrlo lagana, niska kalorija i vrlo ukusna. I osim toga, to ne zahtijeva napor za pripremu.

Jednako je lako pripremiti jelo, koje se naziva brokula u krušnim mrvicama. Trebat će nam oko funta brokule, 100 grama krušnih mrvica (možete koristiti bijeli i raži, kako želite), malo biljno ulje za prženje, sol i začine.

Brokula se kuha u dvije litre slane vode. Ne kuhamo dugo, pet do šest minuta, ne možete probaviti kupus, jer neće zadržati oblik. Zatim uzmimo kupus iz vode, pustimo da malo ohladi kako bi mogao nastaviti raditi s njom.

Izrežite kupus u male cvjetove. U tavi zagrijavamo biljno ulje (potrebno je oko dvije žlice), zatim šalje naše kupus i mrvice kruha. Pržite oko deset minuta i sezite s mirisima na okus. Ovo jelo može biti odmah posluženo "iz tave" kao bočnica ili glavno jelo. I možete ga ohladiti i poslužiti kao salata.

Pa, ako želite impresionirati svoje prijatelje sa svojim kulinarskim vještinama, onda biste trebali malo skakati u kuhinju i pripremati brokule u kremastom umaku. Prvo pripremite potrebne proizvode. Potrebna nam je funta brokule, pola šalice vrhnja, trećina limuna, nekoliko grama ribanog tvrdog sira, soli, mrvice i začini.

Brokula u kremasti umak mogu se pripremiti od svježeg kupusa i svježe smrznuti. Ako koristimo svježe povrće, onda moj kupus i podijelimo se u cvjetove, a zatim ih spuštamo u kipuću vodu. Kada koristimo svježu smrznutu brokule, odmah pošaljite povrće iz pakiranja u kipuću vodu. Kuhajte od kuhanja vode pet minuta, a zatim bacite kupus u cjedilo.

Naravno, u uspjehu pržene brokule u kremastom umaku, glavnu ulogu igra umak. Da biste pripremili umak, iscijedite sok od trećine limuna, pomiješajte ga s vrhnjem i solom. Ako želite, možete dodati u umaku sitno sjeckani kuhani gljive.

Zatim širiti kuhana kupusa u obliku, ispunite umak, posuti krekeri (po mogućnosti bijele), a brod je u vrućoj pećnici (220 stupnjeva), ispeći krekere tamnjenje. Zatim izvadite obrazac, pospite našu brokule u kremastom umaku odresiranog sira i pošaljite je u pećnicu još nekoliko minuta da se sirovi sir. Usput, korištenje ovog recept može biti pripremljen i druge vrste kupusa, na primjer, u boji ili bijelom.

Pa, evo naših korisnih i ukusnih jela od brokule su spremni, možete pozvati prijatelje da posjete.