Recept za ukiseljene lukove za salatu. Načini pripreme

Recepti za ukiseljeni luk za salatu zanimat će svaka domaćica. Uostalom, savršeno se kombinira s različitim jelima. Pogotovo ovaj snack dolazi na prženo meso i razne lagane obroke. Ovaj članak će raspravljati o tome kako napraviti ukusni ukiseljeni luk. Recepti će vas iznenaditi svojim izuzetnim jednostavnostima.

O prednostima proizvoda

Osim izvrsnog okusa, ukiseljena luka je poznat po svojim korisnim svojstvima. Ona promiče razgradnju masti i pomaže u poboljšanju probave. A također snižava razinu kolesterola u krvi, što je osobito vrijedno za ljubitelje srdačnih poslastica na otvorenom. Treba napomenuti da se ne pojavljuje poseban oštar miris iz usta nakon jedenja mariniranog luka, što doprinosi dugoj i plodnoj komunikaciji nakon bogatog obroka. Kako to napraviti ukusni snack, naći ćete dolje.

Opcije kuhanja

Mogu biti na različite načine kriški luk. Recepti za kuhanje biljnog ukrasa sugeriraju dvije mogućnosti: suhe i marinade. Prva metoda se smatra najbržom, jer traje 10 do 15 minuta za izradu jela. Drugi je složeniji, ali s njegovom primjenom okus od ukiseljenog luka je zanimljiviji i zasićeniji. Za izradu marinade možete koristiti grožđe ili jabučni ocat, sok od limuna, sjemenke gorušice, zdrobljeno svježe bilje i mljeveni papar. Prvo se upoznajmo s najjednostavnijim receptom.

Brzo ukiseljeno luka. Sastojci

Ovaj predjel je tradicionalno pripremljen za shish kebab. Luk je vrhunski kombiniran sa svim vrstama mesa. Također je uobičajeno dodati shawarma i razne sendviče. Čak i početna ljubavnica može lako ukiseliti luk. Recept snack sugerira da morate koristiti sljedeće proizvode:

• šećer - 2 stolna žlica;
• jabučni ocat - 2 stolna žlica;
• luk - 500 grama;
• sol - okus.

Brzo ukiseljeno luka. Postupak pripreme

1. Prije svega, morate očistiti i izrezati na tanke kriške luk.
2. Zatim se povrće treba lagano izbaciti i napuniti solom, šećerom i ocem.
3. Zatim se svi sastojci moraju temeljito miješati. Doslovno za nekoliko minuta povrće će dati sok i za četvrt sata će biti spremno za potrošnju.

Ovo je koliko brzo su ukiseljeni luk. Recept je jednostavan i dostupan što je više moguće. Ovaj snack može se uzeti s vama na piknik, pakiran u zapečaćenoj plastičnoj posudi.

Marinirani luk s limunom. Sastojci

Za sljedeću opciju trebat će vam:

• limun - 1 komad;
• crni papar (tlo) - okus;
• luk - 2 glava;
• zelje - okus;
• šećer - 1 čajnu žličicu čaja;
• kuhana voda - 50 mililitara;
• sol - 1 čajnu žličicu čaja;
• biljno ulje - 1 čajnu žlicu.

Marinirani luk s limunom. Postupak pripreme

Pravo spasenje za ljude koji ne podnose svježe povrće je recept za ukiseljene luk za salatu. Ovaj snack ima karakterističan svježi slatko-kiseli okus i savršeno je u kombinaciji sa šiškom kebabom, pilafom i mesom. Da biste ga pripremili, morate učiniti sljedeće:

1. Prvo, uzmite malu žarulju, očistite i operite, a zatim izrezajte na četvrtine ili pola prstena.
2. Zatim, u zasebnoj zdjeli, umiješajte sok od limuna, sitno sjeckani zelje, biljno ulje, sol, šećer i vruću kuhanu vodu.
3. Zatim, sve sastojke u zdjelici morate temeljito miješati i sipati rezultirajuću smjesu luk. U tom slučaju povrće treba biti potpuno prekriven marinadom.
4. Recept za kiseli luk za salatu pretpostavlja da se proizvod treba kuhati oko pola sata dok se voda potpuno ne ohladi. Tada se tekućina mora isprazniti.
5. Nakon toga, luk treba ohladiti i koristiti u hladnjaku kao sastojak salate. On je dobar kao snack.

Kiseli luk za salatu. Sastojci

Ne može svatko sigurno jesti žar na žaru. No, iz ukiseljenog povrća možete dobiti nezavisno jelo, koje će morati kušati najizbirljivijeg gurmana. Recept za kiselo marelice za salatu kaže da je za pripremu domaćica trebala zaliha na takve proizvode:

• luk - 1 glavu;
• ocat (po mogućnosti jabuka, šest posto) - 3 stolnog žlice;
• voda - 5 žlica;
• sol - 1 čajna žličica;
• papar, korijandar - okus.

Kiseli luk za salatu. Postupak pripreme

1. Prije svega, trebate očistiti i izrezati na polusvijanje lukova.
2. Onda biste trebali napraviti marinadu. Da biste to učinili, umiješajte ocat, vodu, sol i začine.
3. Zatim morate potpuno napuniti marinadu luk i pričekajte 15-20 minuta. Sad je povrće spremno za upotrebu.

Tako možete napraviti marinirani luk uporabom octa. Recept salate je koristan svakom kuharu. Zatim ćemo vam reći još jedan način zalogaja.

Kiseli salata od luka

Za takvo jelo poželjno je koristiti mirisno, nerafinirano suncokretovo ulje. Dobro će naglasiti slatki i kiselinski okus od ukiseljenog luka. Uz glavni sastojak, u salatu morate dodati mrkve (1 komad) i svježe bilje (na okus). Ovi proizvodi će mu dati veliku svjetlinu i izražajnost. Kako bi se pomiješali potrebni sastojci i napunili ih uljem, trebalo bi doslovce nekoliko minuta. Salata je spremna! Možete ga jesti s kruhom ili ga poslužiti sa šiške i ostalim jelima od mesa.

Sada znate napraviti ukusni ukiseljeni luk. Recept za kuhanje zalogaja ne traje dugo, a rezultat će zasigurno ugoditi vašem domaćinstvu i gostima. Bon appetit!